碗蒸魚塊怎麼做-碗蒸魚塊的做法

“簡單快捷，滑嫩爽口。
上一個菜譜的姊妹篇。魚塊一次可以多炸一些，冷凍保存，分次食用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

碗蒸魚塊的做法步驟

• 1、將炸好的魚塊碼入碗中。（前面菜譜有製作方法）放少許剁辣椒。

• 2、取一小碗，放少許生抽，適量陳醋、白糖、胡椒粉、味精。

• 3、摻入適量開水，攪拌均勻。

• 4、倒入裝魚的碗中。

• 5、上籠蒸20分鐘左右。

• 6、出鍋時撒上香菜。成品。

小竅門

剁辣椒很鹹，用鹽須謹慎。