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關於撈汁海蜇的家常做法的餐飲百科

(涼拌菜) 撈汁海蜇怎麼做-撈汁海蜇的做法 撈汁海蜇
  • (涼拌菜) 撈汁海蜇怎麼做-撈汁海蜇的做法 撈汁海蜇

  • “雖説已經到立秋了,可是中午的時候還真是很悶熱呢,再吃點涼拌菜吧!”食材明細主料海蜇(適量)黃瓜(適量)蒜末(適量)輔料鹽(半勺)白糖(適量)醬油(1勺)醋(半勺)雞精(少許)辣椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁海蜇的做法步驟1、買來的海蜇放清水裏浸泡半天,中途記得多換幾次...
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拌海蜇怎麼做-拌海蜇的做法
  • 拌海蜇怎麼做-拌海蜇的做法

  • “海蜇脆脆的口感極好,加上黃瓜的清口,兩者結合便成為人人喜愛的美味佳餚。此菜調味料中增加了少許幹辣子粉,使菜的口味略帶微辣,炎炎夏日中享受此菜會讓人更加開胃。”食材明細主料海蜇(四兩)輔料黃瓜(一根)配料醬油(一勺)醋(二勺)糖(三勺)幹辣子粉(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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撈汁海蝦怎麼做-撈汁海蝦的做法
  • 撈汁海蝦怎麼做-撈汁海蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(250g)洋葱(1/4個)輔料檸檬(半個)小米辣(3個)香菜(1棵)生薑(1小塊)蒜瓣(2瓣)調料鹽(1匙)生抽(2勺)蠔油(1勺)陳醋(1勺)香辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)撈汁海蝦的做法步驟1、檸檬切片,洋葱切絲,小米辣、香菜切小段,蒜瓣去皮切碎,生薑切片備用。2、將洋葱,香菜,辣椒,蒜末放入碗中,加入...
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麻辣撈汁海鮮怎麼做-麻辣撈汁海鮮的做法
  • 麻辣撈汁海鮮怎麼做-麻辣撈汁海鮮的做法

  • “偶然一天去威海的自助餐吃到了一種麻辣的海鮮涼菜,有小八爪魚,魷魚,花蜆子,扇貝肉,釘螺幾種,撈汁都是自己配置的麻辣湯料,回家自己研究了一下,配置出來的味道幾乎差不多,分享給大家,可以泡製各種海鮮。”食材明細主料泰椒(10個)綠色線椒(4個)花蜆子(兩斤)小人鮮(一斤)輔料蠔油(2大湯匙)海鮮...
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涼拌海蜇的做法 【涼拌海蜇】 涼拌海蜇怎麼做
  • 涼拌海蜇的做法 【涼拌海蜇】 涼拌海蜇怎麼做

  • “今天的涼拌海蜇是超簡單,主要是配料用的少,什麼姜啦、蒜啦,統統沒用,可是...可是真的很好吃!脆脆的,酸酸的,甜甜的,嗯...”食材明細主料海蜇頭(250g)輔料香醋(2勺)砂糖(2勺)鹽(少許)香油(少許)生抽(1小勺)酸甜(口味)調味(工藝)一天(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇的做法步驟1、準備所需食材2、將海蜇頭斜...
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撈汁小海鮮怎麼做-撈汁小海鮮的做法
  • 撈汁小海鮮怎麼做-撈汁小海鮮的做法

  • ““簡單的心境,才能擁有快樂的心情”,好好吃飯,抓住夏天的尾巴,做一個撈汁小海鮮吧#今日美食分享(午餐)~撈汁小海鮮。”食材明細主料鮑魚(6只)蝦(400克)蟶子(500克)花甲(500克)魷魚須(400克)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)大蒜頭(適量)米椒(適量)辣椒麪(適量)白芝麻(適量)糖(適量)香菜(適量)檸檬(一個)冰...
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海蜇頭常見的吃法是什麼-海蜇頭怎麼保存
  • 海蜇頭常見的吃法是什麼-海蜇頭怎麼保存

  • 海蜇,是一種常見的海鮮,又名缽形水母,有些地方如我國福建福州也稱其為“塔”,我國福建浙江沿海地區的海蜇稱為南蜇,品質較高,海蜇頭是海蜇的腕足部分,可以做成多種美食,今天給大家介紹下海蜇頭怎麼保存?海蜇頭常見的吃法是什麼?一、海蜇頭怎麼保存如果是新鮮的海蜇頭,這就需要藉助...
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家常版鮑汁撈飯做法大全
  • 家常版鮑汁撈飯做法大全

  • 鮑汁撈飯是廣東傳統的美食。主要材料是以鮑魚和米飯為主,通過蒸煮等工序製作而成。做好的鮑汁撈飯色澤誘人,湯汁濃郁,口味鮮美且好吃不膩。鮑汁撈飯營養極高,深受人們的喜愛。那麼,這麼好吃的鮑汁撈飯具體做法是怎樣的呢,下面,我們一起來聊聊鮑汁撈飯做法大全吧。家常版鮑汁撈飯...
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撈汁小海螺怎麼做-撈汁小海螺的做法
  • 撈汁小海螺怎麼做-撈汁小海螺的做法

  • “一道簡單的下酒小菜。”食材明細主料小海螺(1斤)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(4瓣)香菜(1顆)小米辣(2顆)調料蒸魚豉油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)撈汁小海螺的做法步驟1、小海螺泡水。2、用牙刷清洗。3、加入一勺鹽繼續泡水。4、涼水下鍋,加入葱薑蒜,小米辣香菜。5、加入花...
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撈汁海鮮怎麼做-撈汁海鮮的做法
  • 撈汁海鮮怎麼做-撈汁海鮮的做法

  • “鮮香味美。”食材明細主料鮑魚(適量)大蝦(適量)白貝(適量)花螺(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)檸檬(適量)小青檸(適量)小米辣(少許)薑片(少許)調料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(少許)香醋(適量)香油(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁海鮮的做法步驟1、準備:大蝦,花螺,白貝,鮑魚。2、蒜頭,香菜,小米...
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海蔘撈飯的做法 【海蔘的家常做法】海蔘撈飯 海蔘撈飯怎麼做
  • 海蔘撈飯的做法 【海蔘的家常做法】海蔘撈飯 海蔘撈飯怎麼做

  • “大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏幫忙鑑別一下,感謝朋友們對我的信任。從顧客到成為朋...
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鮑汁海蔘撈飯怎麼做-鮑汁海蔘撈飯的做法
  • 鮑汁海蔘撈飯怎麼做-鮑汁海蔘撈飯的做法

  • “海蔘,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史。海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海蔘可供食用,海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載...
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海鮮撈汁皮皮蝦的做法 3分鐘快手菜,海鮮撈汁皮皮蝦 海鮮撈汁皮皮蝦怎麼做
  • 海鮮撈汁皮皮蝦的做法 3分鐘快手菜,海鮮撈汁皮皮蝦 海鮮撈汁皮皮蝦怎麼做

  • “這道撈汁海鮮,製作非常快捷又簡單,味道鮮美,肉質鮮嫩。”食材明細主料皮皮蝦(500g)輔料生薑(1小塊)檸檬(半個)香葱(1棵)調料味達美葱姜料酒(2勺)味達美海鮮撈汁調味料(50ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮撈汁皮皮蝦的做法步驟1、準備好食材,處理乾淨所有食材,生薑切片,香葱切段,檸...
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海鮮撈汁蒸時蔬怎麼做-海鮮撈汁蒸時蔬的做法
  • 海鮮撈汁蒸時蔬怎麼做-海鮮撈汁蒸時蔬的做法

  • “蔬菜蒸着吃,即能保留蔬菜的營養,味道又別有一番風味做法也很簡單,只需要切成小塊,放進臻米養生鍋裏,開啟一個蒸菜程序,就可以輕鬆完成了”食材明細主料茄子(半根)土豆(1個)香菜(1顆)海鮮醬油(適量)輔料辣椒(2顆)大蒜(1頭)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮撈汁蒸時蔬的做法步驟1、準...
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海蜇頭怎麼做-海蜇頭的做法
  • 海蜇頭怎麼做-海蜇頭的做法

  • “涼拌海蜇頭”食材明細主料海蜇頭(適量)黃瓜(適量)紅辣椒(適量)輔料調味包(適量)蒜蓉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭先瀝乾2、配料切好,黃瓜,紅辣椒。擺出好看的花樣3、把海蜇頭加入調味包拌好,放在擺好的盤中間小竅門可以根據自己喜歡的味道調...
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海蜇湯怎麼做-海蜇湯的做法
  • 海蜇湯怎麼做-海蜇湯的做法

  • 食材明細主料新鮮海蜇(2斤)輔料味極鮮(適量)米醋(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海蜇湯的做法步驟1、準備新鮮海蜇,葱,香菜,紅尖辣椒,黃瓜,花生碎。2、海蜇洗一下,切成絲3、切成絲後泡20-30分鐘,撈出,瀝乾。4、葱切末,香菜切末,辣椒切圈,黃瓜切絲,放到瀝好的海蜇上,拌好!小竅門新鮮...
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撈汁兒小海鮮怎麼做-撈汁兒小海鮮的做法
  • 撈汁兒小海鮮怎麼做-撈汁兒小海鮮的做法

  • “做一道撈汁兒小海鮮,自己做的乾淨衞生,又實惠。”食材明細主料鮮蝦(適量)花蛤(適量)蟶子(適量)魷魚(適量)輔料葱(適量)辣椒(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醬油(適量)蒸魚豉油(適量)乾紅椒(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)焯(工藝)半小時(耗時)高級(難度)撈汁兒小海鮮的做法步驟1...
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素拌海蜇怎麼做-素拌海蜇的做法
  • 素拌海蜇怎麼做-素拌海蜇的做法

  • 食材明細主料即食海蜇(150g)白菜芯(30g)豆乾(40g)輔料醋(1匙)香油(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素拌海蜇的做法步驟1、海蜇過2遍清水去除多餘的鹽分。2、豆乾撕小塊,菜芯切細絲。3、把海蜇,菜芯,豆乾混合,放入醋,香油,少許鹽調味。4、攪拌均勻即可。...
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鹹香撈汁海蜇如何做簡單又好吃
  • 鹹香撈汁海蜇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹香撈汁海蜇是一道營養豐富的美味。做法非常的簡單,食材也是非常的簡單,只兩三樣食材,便能做出一道可口的美味出來。在眾多的涼拌菜中,可謂是更勝一籌,深得大眾的喜愛。色香味俱全。喜愛涼拌菜的你,還不趕緊收...
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撈汁扇貝肉的做法 麻辣撈汁小海鮮之撈汁扇貝肉 撈汁扇貝肉怎麼做
  • 撈汁扇貝肉的做法 麻辣撈汁小海鮮之撈汁扇貝肉 撈汁扇貝肉怎麼做

  • “小海鮮的應用場景很廣,只要配料拿捏到位,視覺和口感都是超一流,馬上五一小長假了,做一小罐做出遊零食吧。”食材明細主料扇貝肉(250克)輔料小米辣(1顆)杭椒(一顆)調料麻辣鮮露(10克)白糖(15克)蠔油(15克)雞精(2克)紹興花雕酒(2克)辣椒紅油(10克)麻油(5克)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁...
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開胃菜撈汁海蜇如何做簡單又好吃
  • 開胃菜撈汁海蜇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘天氣熱的時候我們都有一種不太想吃飯的感覺,所以通常都需要一道開胃菜,因此試試鮮味撈汁海蜇,它的風味挺獨特,看海蜇就覺得特別有食慾感,海蜇屬於寒性的食物,有清熱、解毒的作用。夏天裏,預防中暑的功效也不賴,所...
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撈汁小海帶怎麼做-撈汁小海帶的做法
  • 撈汁小海帶怎麼做-撈汁小海帶的做法

  • “酸辣爽脆。”食材明細主料鹽漬小海帶(適量)輔料葱(適量)小米椒(適量)檸檬(幾片)鹽(一點點)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)白糖(可選)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)撈汁小海帶的做法步驟1、鹽漬小海帶適量。2、洗淨浸泡10~20分鐘。3、剪成長條,系成海帶結。剪的長點,可一次...
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黃氏麻汁海蜇俏黃瓜怎麼做-黃氏麻汁海蜇俏黃瓜的做法
  • 黃氏麻汁海蜇俏黃瓜怎麼做-黃氏麻汁海蜇俏黃瓜的做法

  • 食材明細主料海蜇(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑絲(適量)葱(適量)青椒(適量)配料麻汁(2匙)鮮醬油(2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃氏麻汁海蜇俏黃瓜的做法步驟1、準備好食材2、把黃瓜拍扁,胡蘿蔔切好,及其他所需的3、放入盤中拌勻,注意色彩搭配。4、上菜,品嚐...
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撈汁兒什錦海味怎麼做-撈汁兒什錦海味的做法
  • 撈汁兒什錦海味怎麼做-撈汁兒什錦海味的做法

  • “美味酒菜。”食材明細主料蟶子(適量)花蛤(適量)海蜇(適量)大蝦(適量)魷魚(適量)輔料小米椒(適量)小葱(適量)香菜(適量)調料蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)蒸魚豉油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)撈汁兒什錦海味的做法步驟1、主要原料。2、準備...
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海蜇的做法
  • 海蜇的做法

  • 中華美食源遠流長。而小編我今天在發掘中華美食的漫漫長卷中,搜到了這麼一道家常菜。它的做法簡便,而且美味可口,老少咸宜,絕對是各位小夥伴們盤中餐的佳餚。對了,它就是海蜇。那麼,就讓小編我來告訴大家,海蜇的做法吧!一、海蜇的做法酸辣海蜇頭主料:海蜇頭150g輔料:大蒜3g、芝麻仁...
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