開胃菜撈汁海蜇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

天氣熱的時候我們都有一種不太想吃飯的感覺，所以通常都需要一道開胃菜，因此試試鮮味撈汁海蜇，它的風味挺獨特，看海蜇就覺得特別有食慾感，海蜇屬於寒性的食物，有清熱、解毒的作用。夏天裏，預防中暑的功效也不賴，所以快來學會做撈汁海蜇吧。

主料

海蜇絲 ：150

輔料

黃瓜 ：適量
撈汁 ：適量
西紅柿 ：一個
香菜 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨。

2.切絲。

3.鹹海蜇要先用清水反覆泡至無味。

4.將黃瓜和海蜇放到容器裏。

5.切些香菜末和西紅柿片。

6.撈汁適量。

7.倒碗中，最好能多些，這樣容易入味。

8.冰鎮一下口味更佳 。

烹飪技巧

冷藏後口味更佳。