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關於老乾媽烤翅根的餐飲百科

烤箱如何做簡單又好吃-新奧爾良烤翅
  • 烤箱如何做簡單又好吃-新奧爾良烤翅

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞中翅:500輔料新奧爾良醃料:60蜂蜜:10具體步驟1.將雞翅洗淨,分別在兩邊劃兩刀,讓雞翅更加入味,水分不用弄很乾,因為放醃料的時候也要加水。這是我醃了一晚上的。2.在烤盤上放好錫紙,把雞翅排好,在上面刷點蜂蜜,如...
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「楊梅烤翅」美的T30如何做簡單又好吃
  • 「楊梅烤翅」美的T30如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中:10只楊梅:6—8顆輔料楊梅酒:2勺檸檬:少許鹽:適量蜂蜜:少許具體步驟1.準備好食材,新鮮雞翅中10只,楊梅6—8顆,檸檬皮少許,楊梅酒適量。2.雞翅洗淨後倒入2大勺楊梅酒去腥提味。3.將楊梅洗淨,取肉去核,檸檬皮刨絲...
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老乾媽烤翅根的做法 懶人菜—老乾媽烤翅根 老乾媽烤翅根怎麼做
  • 老乾媽烤翅根的做法 懶人菜—老乾媽烤翅根 老乾媽烤翅根怎麼做

  • “不會做菜?怕油煙?零技術的烤翅根幫到你,它不但含有豐富的膠原蛋白,而且有助於增強皮膚彈性,一口咬下去鮮嫩多汁,口齒留香,比外面的更美味安全”食材明細主料雞翅根(6個)老乾媽醬(一大勺)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)油(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽烤翅根的...
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微波版烤翅根如何做簡單又好吃
  • 微波版烤翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅根:10根奧爾良烤料:一包生抽:20輔料蜂蜜:適量白芝麻:少許具體步驟1.翅根用生抽和奧爾良烤料混合醃製過夜(沒有烤料,你也可以按自己口味調配)2.取一平底盤子,將醃製好的翅根擺好,(可以加點醃料進去),包上保鮮膜3.扎...
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越南風味烤翅根如何做簡單又好吃
  • 越南風味烤翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅根:10個輔料越南烤肉料:1袋楓糖:適量具體步驟1.雞翅清水浸泡處理乾淨。2.在翅根劃幾刀,便於醃製的時候入味。3.把雞翅和烤肉料混合在一起,放入保鮮袋中,按摩數下後放入冰箱冷藏一晚。4.醃製後的雞翅根,取出,...
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老乾媽烤翅根如何做簡單又好吃
  • 老乾媽烤翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘老乾媽烤翅根是一道十分美味可口的小吃,口感獨特,營養好,所以十分的受歡迎。這道菜主要由雞翅根烹飪而成,雞翅根口感鮮嫩可口,而且瘦肉多,能提供機體所需的能量,是大多是菜色中的一員。除此之外,這道小吃的製作方...
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懶人菜老乾媽烤翅根如何做簡單又好吃
  • 懶人菜老乾媽烤翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘雞翅含有豐富的膠原蛋白,保持皮膚的彈性。這道老乾媽烤翅根,可以滿足廣大愛美女性對蛋白質的要求。而且烤翅根做法簡單,不會做飯的人也可以製作哦!而且不用害怕有油濺到自己身上,因為烤翅根是沒有大量用油。自...
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不用烤爐的的烤翅如何做簡單又好吃
  • 不用烤爐的的烤翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞中翅:400輔料鹽、黃酒、生薑、孜然粉、辣椒粉、葱料酒:適量具體步驟1.先將雞翅洗淨水控幹。然後醃製雞翅、加入黃酒、生薑片、葱、和生抽、鹽醃製20分鐘。2.20分鐘後取出雞翅在小火、注意一定用小火油...
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烤翅根怎麼做-烤翅根的做法
  • 烤翅根怎麼做-烤翅根的做法

  • 食材明細主料翅根(10只)調料燒烤料(2~3勺)老抽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨放入2~3勺燒烤料、2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油(如果家裏沒有燒烤料可以放1勺十三香、1勺辣椒粉、1勺黑胡椒、鹽和白糖適量)醃製半小時到1小時。2、...
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老乾媽拌黃瓜的做法 “老乾媽”拌黃瓜 老乾媽拌黃瓜怎麼做
  • 老乾媽拌黃瓜的做法 “老乾媽”拌黃瓜 老乾媽拌黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料嫩黃瓜(1條)輔料香菜(2棵)配料老乾媽風味豆豉(適量)醋(適量)食鹽(適量)芝麻油(適量)蒜蓉(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜一條,洗乾淨備用。2、用刀把黃瓜拍散,切塊。3、加入切成段的香菜、食鹽、雞粉、蒜蓉、老乾媽風味豆豉,...
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烤雞翅根的做法 烤雞翅根 烤雞翅根怎麼做
  • 烤雞翅根的做法 烤雞翅根 烤雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(600g)橙子(1個)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤雞翅根的做法步驟1、先把所有的調料都放入碗中,攪拌均勻;2、先把所有的調料都放入碗中,攪拌均勻;3、給它做個按摩,讓醬汁被吸進去;4、然後放入保鮮袋中,冰箱冷藏...
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老媽雞翅怎麼做-老媽雞翅的做法
  • 老媽雞翅怎麼做-老媽雞翅的做法

  • “這道方子來自老媽,是她老人家自創的私房菜之一。成品味道濃郁,鹹鮮適口。某人從小吃着這些祕而不宣的菜式,已經給他的胃打下了深深的烙印。從他第一次讓我嚐到這道菜開始,就埋下了“良苦”用心(嘿嘿,我能説他是想讓我接下老媽的衣缽,繼續滿足他挑剔的舌頭和胃口嗎?)這是我的第一...
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滇味老乾媽烤雞翅如何做簡單又好吃
  • 滇味老乾媽烤雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:2對輔料老乾媽辣醬:適量胡蘿蔔:適量黃瓜:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.雞翅洗淨,切口備用2.老乾媽辣醬加雞精和鹽,加水調成汁,醃製雞翅1小時3.將醃好的雞翅放進烤箱150度,烤20分鐘。4.將胡蘿蔔和黃瓜切...
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祕製老乾媽的做法 私家——《祕製老乾媽》 祕製老乾媽怎麼做
  • 祕製老乾媽的做法 私家——《祕製老乾媽》 祕製老乾媽怎麼做

  • “老乾媽我很愛吃,以前在四川的時候我就自己做的,來北京説了好久要做,只因最近太忙沒有多少時間做。”食材明細主料豆鼓(適量)輔料炒花生米(適量)幹辣椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)橘皮(適量)白醋(適量)白酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製老乾媽的...
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老乾媽燒雞翅怎麼做-老乾媽燒雞翅的做法
  • 老乾媽燒雞翅怎麼做-老乾媽燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(適量)輔料生薑(適量)老乾媽(適量)醬油(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽燒雞翅的做法步驟1、翅中用鹽水漂洗,劃幾刀。2、用鹽,醬油,胡椒,澱粉醃製。3、鍋裏不給油,把翅中煎至兩面金黃。4、下尖椒,生薑,老乾媽,少許水翻炒均勻。5、均勻入...
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老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做
  • 老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做

  • “人們喜歡吃山珍海味,美味佳餚。但是,時間久了,山珍海味,美味佳餚,也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭,粗茶淡飯才是最實在,最簡單。一方水土養一方人,我最喜歡家鄉的味道,家鄉的美食。更喜歡吃母親做的飯菜。我的母親在不經意間就能做出一桌子可口的菜餚,雖不是山珍海味,也只用...
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老乾媽糯米雞翅怎麼做-老乾媽糯米雞翅的做法
  • 老乾媽糯米雞翅怎麼做-老乾媽糯米雞翅的做法

  • “炎炎夏日想不想在空調wifi西瓜,不狼狽的狀態下搞定一餐美味?那就嘗試涼拌菜和蒸菜吧,沒有烹炒煎炸的油煙繚繞,還不用一直待在灶前。今天這道【老乾媽糯米雞翅】就是一道非常鮮香美味的蒸菜,比起紅燒雞翅、炸雞翅少油烹飪更健康,關鍵是做起來也不復雜。雞翅經過簡單的醃製後裹...
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老乾媽培根炒蘑菇怎麼做-老乾媽培根炒蘑菇的做法
  • 老乾媽培根炒蘑菇怎麼做-老乾媽培根炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇,培根切片。2、在鍋內放入少許油,將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片,一勺老乾媽,炒至蘑菇變軟(這道菜不用調味,老乾媽和培根本身的鹹度已足夠)。...
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老乾媽豆豉燉雞翅怎麼做-老乾媽豆豉燉雞翅的做法
  • 老乾媽豆豉燉雞翅怎麼做-老乾媽豆豉燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)老乾媽豆豉(適量)剁椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)料酒(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽豆豉燉雞翅的做法步驟1、取適量雞翅洗淨準備就緒。2、將雞翅上下劃刀,放入薑末和葱花,加一點料酒...
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老乾媽烤茄子怎麼做-老乾媽烤茄子的做法
  • 老乾媽烤茄子怎麼做-老乾媽烤茄子的做法

  • “喜歡吃燒烤攤的烤茄子,我家先生覺得不衞生,不給多吃,只好自己搗鼓”食材明細主料茄子(2個)輔料老乾媽(1瓶)鹽(10g)油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽烤茄子的做法步驟1、茄子兩個,洗乾淨備用2、烤盤墊錫紙,錫紙刷油,茄子切對半,切了容易熟,先整個烤再切開也可以3、兩面放...
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老乾媽烤墨魚怎麼做-老乾媽烤墨魚的做法
  • 老乾媽烤墨魚怎麼做-老乾媽烤墨魚的做法

  • “基本每個城市的小吃街,都會有一款轟炸大魷魚的小吃,無論是南方還是北方,這個攤位上都會圍着一圈人,對於長在海邊城市的有點不屑一顧的趕腳,説實話,這種小吃的製作沒有一點難度,教你一個極簡的做法,不用油五分鐘就能輕鬆搞定一盤街頭小吃下酒菜;”食材明細主料墨魚(2條)輔料老乾媽(...
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老乾媽炒豆乾怎麼做-老乾媽炒豆乾的做法
  • 老乾媽炒豆乾怎麼做-老乾媽炒豆乾的做法

  • 食材明細主料老乾媽辣醬(適量)豆腐(適量)輔料青蒜(適量)配料食用油(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒豆乾的做法步驟1、豆腐切成薄片,放一點鹽醃製十分鐘左右。2、不沾鍋放適量油,將豆腐煎至兩面金黃。3、鍋中放少量油,放入老乾媽醬一大勺炒香。4、放入煎好的豆乾翻炒...
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老乾媽燒雞翅根怎麼做-老乾媽燒雞翅根的做法
  • 老乾媽燒雞翅根怎麼做-老乾媽燒雞翅根的做法

  • “温度降了點,一涼快就想吃~來盤老乾媽燒雞翅根!”食材明細主料雞翅根(8個)老乾媽(1大勺)料酒(小勺)蠔油(1匙)老抽(小勺)白糖(適量)胡椒(適量)鹽(適量)輔料幹辣椒(3個)薑片(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根提前用清水漂洗(剁了三個才記得拍照)2、...
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老乾媽中翅怎麼做-老乾媽中翅的做法
  • 老乾媽中翅怎麼做-老乾媽中翅的做法

  • “中翅,肉質鮮嫩,有温中益氣,強腰健胃等功效。做法也是多樣化,我兒子對於辣味情有獨鍾。”食材明細主料中翅(240克)輔料薑片(適量)香葱(適量)老乾媽(2勺)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老乾媽中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、薑片、香葱、老乾媽。2、將已...
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老乾媽烤金針菇怎麼做-老乾媽烤金針菇的做法
  • 老乾媽烤金針菇怎麼做-老乾媽烤金針菇的做法

  • “啦啦啦~帶我走上老乾媽這條道路的還是高中時候我祁大姐呢~再次讓我不能自拔的是我們小楊同學~。她説,有了一瓶老乾媽啥都能吃。這倒真是,比如老乾媽夾麪包、老乾媽拌米飯、老乾媽炒飯、老乾媽炒雞蛋……等等太多了。今天用老乾媽搞了個金針菇,我竟然吃出了超市賣的香辣金針菇...
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