當前位置:味味甜 >

談談美食 >熱菜 >

老乾媽燒雞翅根怎麼做-老乾媽燒雞翅根的做法

老乾媽燒雞翅根怎麼做-老乾媽燒雞翅根的做法

老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做

温度降了點,一涼快就想吃~來盤老乾媽燒雞翅根!

食材明細

主料
  • 雞翅根 (8個)
  • 老乾媽 (1大勺)
  • 料酒 (小勺)
  • 蠔油 (1匙)
  • 老抽 (小勺)
  • 白糖 (適量)
  • 胡椒 (適量)
  • (適量)
輔料
  • 幹辣椒 (3個)
  • 薑片 (適量)
  • 葱段 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

老乾媽燒雞翅根的做法步驟

  • 老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做 第2張

    1、雞翅根提前用清水漂洗(剁了三個才記得拍照)

  • 老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做 第3張

    2、一個剁兩刀。

  • 老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做 第4張

    3、鍋裏油燒熱放入佐料爆香,倒入雞翅根。

  • 老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做 第5張

    4、炒幹水份。

  • 老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做 第6張

    5、加入老乾媽。

  • 老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做 第7張

    6、翻炒均勻。

  • 老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做 第8張

    7、加入蠔油,少許鹽和老抽。

  • 老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做 第9張

    8、翻炒均勻。

  • 老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做 第10張

    9、一次性給好水煮入味。

  • 老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做 第11張

    10、起鍋前撒少許白糖胡椒葱段翻炒均勻。

  • 老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做 第12張

    11、起鍋裝盤。

  • 老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做 第13張

    12、簡單的裝飾了下。

  • 老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做 第14張

    13、想吃麼?

  • 老乾媽燒雞翅根的做法 老乾媽燒雞翅根怎麼做 第15張

    14、邊拍照邊吃!

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/958p7w.html
專題