老乾媽雞爪怎麼做-老乾媽雞爪的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
老乾媽雞爪的做法步驟
1、鍋內熱油、下姜蒜幹辣椒爆香。
2、下雞爪翻炒一會。
3、加料酒、生抽、老抽、老乾媽。
4、翻炒上色。
5、加水沒過雞爪,大火燒開後調中火煮至雞爪軟爛。
6、少許鹽和雞精,兩勺白糖。
7、大火收汁。
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