當前位置:味味甜 >

關於乾燒三道鱗的做法步驟的餐飲百科

乾燒三道鱗怎麼做-乾燒三道鱗的做法
  • 乾燒三道鱗怎麼做-乾燒三道鱗的做法

  • “鮮魚乾燒更入味!”食材明細主料三道鱗魚(1條)輔料葱(10克)姜(10克)蒜(6瓣)鹽(少許)料酒(30克)胡椒粉(3克)蠔油(30克)海鮮醬油(20克)白糖(2小勺)香醋(2小勺)紅辣椒(3個)香菜(少許)農安三辣醬(1勺)郫縣豆瓣醬(1小勺)澱粉(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾燒三道鱗的做法步驟1、準備食材,將魚收拾幹...
  • 30858
三道鱗魚火鍋怎麼做-三道鱗魚火鍋的做法
  • 三道鱗魚火鍋怎麼做-三道鱗魚火鍋的做法

  • “不吃火鍋怎麼算過冬,一到冬天就想吃火鍋,有個升降火鍋真方便,特別適合家人團聚,朋友小聚,一鍋搞定所有人的不同口味。尤其是北方的冬天,氣候寒冷,室內乾燥,吃個火鍋,一家人圍在一起其樂融融,比吃什麼大餐都營養,還能給乾燥的房間增加濕度。而且做法非常簡單,比起煎炒烹炸,省事又省時...
  • 10297
泡功夫茶步驟,這些步驟,你知道嗎?
  • 泡功夫茶步驟,這些步驟,你知道嗎?

  • 功夫茶比不是真正意義上的茶葉,而是一種茶葉泡茶的技術,因為在泡製茶葉的時候需要用到一些技巧,所以把這種泡製方法叫做是功夫茶。功夫茶流行於廣東這些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要組成部分,是中國地區的一種特色。在功夫茶當中融合了精神、禮儀以及泡製的藝術。功夫茶是...
  • 4996
大部分人看完才知道洗碗的步驟錯了-正確的洗碗步驟你知道嗎
  • 大部分人看完才知道洗碗的步驟錯了-正確的洗碗步驟你知道嗎

  • 吃飯填飽肚子是我們生活中首要的大事,除了偶爾下館子吃飯,最長吃飯的地點就是家裏,而吃了飯之後就離不開洗碗這件事情,那麼正確的洗碗步驟你知道嗎?正確的洗碗步驟1.洗碗的第1步就是要把餐桌上的碗筷收拾歸類起來,這樣才能更方便我們清洗碗筷,很多人會將碗筷都疊在一起,其實這樣...
  • 23664
美味紅燒三道鱗如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒三道鱗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料三道鱗:800輔料幹辣椒:適量花椒:適量姜:適量白糖:適量白醋:適量料酒:適量老抽:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮的魚宰殺乾淨2.姜,大料幹辣椒沖洗乾淨備用3.魚身兩面打上花刀4.放油前用姜擦鍋,放入油,下魚5.將魚兩面煎至...
  • 10160
易學!-好吃熱乾麪的做法詳細步驟
  • 易學!-好吃熱乾麪的做法詳細步驟

  • 麪條,在中國所存在的歷史時間很久遠了,以往人們在生日的時候,不是吃蛋糕,而是吃一碗長壽麪,代表着長命百歲,可見面條在我國的地位還是比較重要的。當然麪條除了做長壽麪之外,還可以製作成其它好吃的麪條。熱乾麪,在我國的武漢是比較有名的小吃,去到了武漢的人們,都會想要點一碗熱幹...
  • 31481
美味的紅燒三道鱗如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒三道鱗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三道鱗:一條輔料葱:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量大料:適量十三香:適量醬油:適量醋:適量白糖:適量料酒:適量香菜:適量具體步驟1.魚洗淨去魚線,每面劃兩刀2.油熱放入魚3.兩面呈金黃色,倒入葱、姜、蒜、花椒、大料4.爆...
  • 15985
儲存紅薯的方法步驟你知道嗎
  • 儲存紅薯的方法步驟你知道嗎

  • 紅薯與馬鈴薯屬於同一個科屬的植物,也都是我們生活中很常見的蔬菜,不過,大家經常會發現如果買來的紅薯太多,放置時間久了就會長出新芽,紅薯本身也會變得皺皺巴巴,那麼,買回紅薯以後,我們究竟應該如何保存呢?今天就來教大家幾招吧。一、儲存紅薯的方法步驟1、新收穫的甘薯根部仍然...
  • 6367
框鏡魚就是三道鱗嗎
  • 框鏡魚就是三道鱗嗎

  • 不是。框鏡魚有另一個名字叫做鏡鯉,在我國沿海地區多分佈,海水魚佔絕大多數,淡水魚佔少數,味道和肉質都十分鮮美,鱗片和毛刺也很少,適合食用,在生活中很常見。三道鱗則是鯉魚其中的一種,只有三道魚鱗,可以做紅燒三道鱗、三道鱗魚火鍋等菜色。...
  • 23807
你知道嗎?-做火鍋的步驟
  • 你知道嗎?-做火鍋的步驟

  • 美食在大家的大家在日常生活中是必不可少的,閒暇時光總想吃點各種各樣的美食來解饞。其中最好吃、最常見、最方便的東西就是火鍋了。如果有親戚朋友來聚會,可以吃火鍋。如果家裏只有你一個人也不要慌,來頓火鍋也是好選擇。那麼,做火鍋的正確步驟,你知道嗎?做火鍋的步驟,你知道嗎...
  • 5837
鱗蝦燒花菜怎麼做-鱗蝦燒花菜的做法
  • 鱗蝦燒花菜怎麼做-鱗蝦燒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)鱗蝦(適量)芥菜梗(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鱗蝦燒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵,在淡鹽水中浸泡清洗乾淨。2、撈出瀝去水分。3、蒜瓣拍扁切碎,鱗蝦用水清洗待用。4、芥菜梗切片,食材豐富兼配色,沒有的可以...
  • 14981
土豆燉三道鱗的做法 家常魚--土豆燉三道鱗 土豆燉三道鱗怎麼做
  • 土豆燉三道鱗的做法 家常魚--土豆燉三道鱗 土豆燉三道鱗怎麼做

  • “我很喜歡吃魚,過年當然也少不了魚了,在濟南沒見過三道鱗,是嫁到東北後,才知道有這個魚的,這個魚有點像鯉魚,但是沒有鯉魚的泥巴味,有點像草魚,但是又沒草魚的亂刺多,肉也不死,重要的是還不貴,反正挺好吃的。放土豆呢完全是考慮我老公,他以前當兵抗洪的時候,吃了3個月只有鹽味的魚,所...
  • 9226
紅燒三道鱗怎麼做-紅燒三道鱗的做法
  • 紅燒三道鱗怎麼做-紅燒三道鱗的做法

  • “三道鱗是鯉魚的一種,身上有三條比較粗大的魚鱗,故得名三道鱗。這種鯉魚個大體肥,而且肉質非常鮮美,魚刺適中,只有靠近鰭的兩側和中間靠近尾部的地方有鱗,而且中間的磷也只有三片。”食材明細主料三道鱗(一條)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(幾粒)八角(一個)輔料料酒(適量)生抽(適量)醋(適量)糖...
  • 31082
三道鱗怎麼處理乾淨
  • 三道鱗怎麼處理乾淨

  • 先均勻拍打,再刮鱗。三道鱗還有鏡鯉、鐵背魚、德國鯉魚等別名。表面光滑,但鱗片較大,可以用拍打的方法來處理。把三道鱗清洗乾淨後放入塑料袋中,繫緊袋口,用刀背用力拍打魚身,然後取出魚,沿着魚尾往魚頭的方向開始刮鱗,最後清水沖洗即可。...
  • 16438
芹菜香乾的做法有哪些步驟呢
  • 芹菜香乾的做法有哪些步驟呢

  • 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
  • 25116
三道鱗做法
  • 三道鱗做法

  • 魚是我的最愛,而且知道魚也有各種做法,那麼清蒸鯉魚的做法是什麼呢,魚也有美容養生的功效,對於我們的身體是很有好處的,所以我們在家可以試着做做三道鱗。一定會有意想不到的效果的,而且也很有營養價值,那麼今天就一起來做做看吧!三道鱗是眾多鯉魚品種的一種,它還有一個很美的名字...
  • 27746
三道鱗燉豆腐的做法 三道鱗(魚)燉豆腐 三道鱗燉豆腐怎麼做
  • 三道鱗燉豆腐的做法 三道鱗(魚)燉豆腐 三道鱗燉豆腐怎麼做

  • “現在的三道鱗特別鮮嫩,燉着吃,特美味。”食材明細主料三道鱗(一條)輔料豆腐(適量)調料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)生抽(適量)八角(適量)花椒粒(適量)熟醬(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)三道鱗燉豆腐的做法步驟1、將魚清洗乾淨。2、兩側背部,開刀。3、準備好調料。4、準備豆...
  • 8053
紅燒三道鱗如何做簡單又好吃
  • 紅燒三道鱗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料三道鱗:500輔料料酒:適量醬油:適量薑絲:適量葱段:適量大料:適量香葱末:適量大蒜:半頭鹽:適量植物油:適量紅燒醬油:適量啤酒:半罐具體步驟1.將魚去鱗去鰭去內臟洗淨,在魚身上反正面打幾個花刀。2.將薑絲、葱絲大料塞入...
  • 23067
回味無窮的紅燒三道鱗如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的紅燒三道鱗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料三道鱗:1700輔料油:適量料酒:適量鹽:適量葱:適量姜:適量香菜:適量八角:適量老抽:適量具體步驟1.將魚清洗乾淨,在魚頭下方切一刀2.在魚尾處切一刀,用刀拍打幾下魚身3.慢慢取出腥線4.改刀,切成兩段5.準備好葱姜大料6...
  • 17676
三道鱗魚刺多嗎
  • 三道鱗魚刺多嗎

  • 多。三道鱗歸屬於鯉魚,身上有三條粗大的魚鱗,體型顯扁,頭後背部呈隆起狀,身上鱗片較大,背鰭兩側各有一列互相對稱的鱗片,各鰭基部均有鱗,身體大而肥,它是國外的引進品種,如今在我國大部分地區都有養殖,具有很高的食用價值,口感獨特。...
  • 30107
三道鱗怎麼處理
  • 三道鱗怎麼處理

  • 去除表面的魚鱗後魚肚部位改刀在放入鍋中燒製即可。三道鱗表面的魚鱗比較少,魚肉部位鮮嫩刺少食用起來味道鮮美,製作三道鱗的方法有很多,如紅燒、清蒸、燉湯、烤制等等,若是想要魚肉更加入味,可以在製作之前先對其醃製半小時左右即可。...
  • 32463
做桃酥餅的步驟你知道嗎
  • 做桃酥餅的步驟你知道嗎

  • 不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢,桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的,這個就是中國人的一個傳統的美食,傳統的美食吃起來味道更加的濃郁,而且相比於現在的很多網紅糕點來説營養價值還有健康程度都是很高。做桃酥餅的步驟你知道嗎1.首先我們把購買的核桃放...
  • 25796
燒烤方法步驟是怎樣的
  • 燒烤方法步驟是怎樣的

  • 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
  • 14093
家常菜紅燒三道鱗如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒三道鱗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三道鱗:1條輔料葱段:適量薑絲:適量蒜:適量油:適量香菜:適量鹽:適量八角:適量具體步驟1.三道鱗收拾乾淨洗好魚身上切幾個口好入味2.鍋中加入適量油使鍋中均勻沾上油3.放入洗乾淨的魚小火煎4.一面煎好後翻面煎...
  • 10105
具體的步驟都在這裏了-乾燒鯧魚的製作方法
  • 具體的步驟都在這裏了-乾燒鯧魚的製作方法

  • 魚類食物一直是受到很多人喜愛的一種食物類型,在我國常吃的魚類有很多,比如説鱸魚,鯽魚,包頭魚等,當然鯧魚是味道很不錯的一種魚類食物,鯧魚從外觀上看是銀白色的,有很多不同的品種,但其中的營養價值都是非常高的,在其中含有非常豐富的蛋白質,碳水化合物,鈣元素,鐵元素,磷元素和脂肪。...
  • 13729
專題