爽口涼拌菠菜粉絲麪筋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

涼拌菠菜粉絲麪筋是一道完美的正餐前的冷盤，主要用到的食材是菠菜還有粉絲以及麪筋，菠菜中含有豐富的纖維素以及礦物質可以促進人們的腸胃的蠕動，對人們的消化系統十分有幫助的呢，麪筋以及粉絲的爽滑搭配在一起真的是十分完美的呢！

主料

菠菜 ：100
麪筋 ：100

輔料

葱蒜 ：適量
花椒粉 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：適量
辣椒麪 ：適量
粉絲 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

準備麪筋200克.切塊

切塊後用開水燙2分鐘，撈出瀝乾水分備用

菠菜去根洗淨，切兩段。

放入開水鍋，開水焯下撈出

將水分瀝乾備用

.粉絲2小把放入容器

倒入開水蓋上蓋子5分鐘，同時將小繩子剪掉.

5分鐘後撈出瀝乾水分備用

準備葱蒜

將葱蒜切末

.將葱蒜放入容器，放適量白胡椒粉，辣椒麪

鍋燒油，放入花椒油炸

然後隔掉花椒粒將熱油澆入葱蒜碗

倒入味極鮮，鹽，白醋攪拌均勻

放入食材主料拌好裝盤即可