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關於醬豆仁怎麼做的餐飲百科

醬豆仁怎麼做-醬豆仁的做法
  • 醬豆仁怎麼做-醬豆仁的做法

  • “夏季菜品,好吃不上火,做好了孩子特別愛吃”食材明細主料黃豆(500g)大紅辣椒(500g)輔料醬油(適量)味精(適量)八角(6個)鹽(適量)十三香(適量)白糖(適量)生薑(8片)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬豆仁的做法步驟1、先把黃豆用温水泡一晚上,這圖就是泡好的黃豆2、紅辣椒洗淨切段備用,如圖3、...
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蝦仁黑木耳豆瓣醬怎麼做-蝦仁黑木耳豆瓣醬的做法
  • 蝦仁黑木耳豆瓣醬怎麼做-蝦仁黑木耳豆瓣醬的做法

  • “用豆瓣醬燒海鮮,味道濃郁,鮮美。”食材明細主料蝦仁(150克)毛豆(毛豆)絲瓜(100克)輔料黑木耳(3朵)胡蘿蔔(20克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁黑木耳豆瓣醬的做法步驟1、毛豆洗淨,放開水焯8分熟。胡...
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醬蘸蝦仁怎麼做-醬蘸蝦仁的做法
  • 醬蘸蝦仁怎麼做-醬蘸蝦仁的做法

  • “小孩不愛吃蝦,用甜麪醬蘸着吃,醬香鮮美,一盤光光。”食材明細主料基圍蝦(10只)輔料秋葵(6個)調料葱伴侶六月香甜麪醬(1中勺)禾然有機米香料酒(少許)六月鮮輕鹽12克特級牡蠣醬油(1小)鹽(少許)白芝麻(少許)黑胡椒(少許)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬蘸蝦仁的做法步驟1、先準備好食材。...
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番茄醬蝦仁怎麼做-番茄醬蝦仁的做法
  • 番茄醬蝦仁怎麼做-番茄醬蝦仁的做法

  • “孕婦兒童食譜,簡單營養!”食材明細主料番茄醬(適量)蝦仁(適量)輔料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬蝦仁的做法步驟1、海蝦,去頭去皮,開背取出蝦線,洗淨備用!2、鍋內少許油,油熱放蝦翻炒,放番茄醬,根據口味可加糖醋少量,繼續翻炒至蝦仁變色!3、涼了可直接食用了!海...
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杏仁青醬黑豆通心粉怎麼做-杏仁青醬黑豆通心粉的做法
  • 杏仁青醬黑豆通心粉怎麼做-杏仁青醬黑豆通心粉的做法

  • “香菜的魅力:香菜含有豐富的礦物質及維生素,常少量食用,對身體有益。香萊辛温,含有芫荽油,有驅風解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒,促進人體周身血液循環,同時還有降血壓的作用。一般人羣均可食用。黑豆的魅力:黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆具有消腫下氣、...
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火麻仁醬香魔芋燒豆腐怎麼做-火麻仁醬香魔芋燒豆腐的做法
  • 火麻仁醬香魔芋燒豆腐怎麼做-火麻仁醬香魔芋燒豆腐的做法

  • “這道菜最適合秋冬季節吃,湯湯水水,熱熱乎乎,豆腐和魔芋都是公認的健康食材,營養豐富含糖低,適合大多數的人食用,而且烹製超級簡單,用的調料也很少,只是最後記得放火麻仁哦!”食材明細主料豆腐(1塊)魔芋(1塊)火麻仁(15克)輔料肉末(適量)青蒜(1根)蒜末(適量)薑末(適量)小米辣(2個)調料郫縣豆瓣醬(2...
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XO醬拌蝦仁怎麼做-XO醬拌蝦仁的做法
  • XO醬拌蝦仁怎麼做-XO醬拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦(7-8個)芹菜(適量)米酒(適量)姜(適量)輔料XO醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)XO醬拌蝦仁的做法步驟1、蝦剝皮去蝦線。2、芹菜洗淨切菱形段。3、小鍋燒開水,放入芹菜汆燙3秒。4、盛到冷水中冰5分鐘盛出備用。5、開水中放薑片。6、放入蝦煮熟,臨出鍋時放米酒。7...
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茭白醬燜毛豆仁怎麼做-茭白醬燜毛豆仁的做法
  • 茭白醬燜毛豆仁怎麼做-茭白醬燜毛豆仁的做法

  • 食材明細主料茭白(4只)毛豆仁(適量)輔料臘肉(少許)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白醬燜毛豆仁的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,毛豆仁、茭白等。2、將茭白去皮,斜切成片。3、毛豆剝去殼,留下毛豆仁,過熱水燙一下。4、切些薑末和葱白。5、切着臘肉丁,作為...
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蝦仁花蛤醬拌荷蘭豆怎麼做-蝦仁花蛤醬拌荷蘭豆的做法
  • 蝦仁花蛤醬拌荷蘭豆怎麼做-蝦仁花蛤醬拌荷蘭豆的做法

  • “味道鮮美的蝦仁花蛤醬,用來拌麪、拌飯都不錯。清爽的荷蘭豆,焯水後用蝦仁花蛤醬拌一拌,無需再加其他調味品就很好吃。快手的一道健康美味。”食材明細主料荷蘭豆(200g)輔料蝦仁花蛤醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁花蛤醬拌荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨。2...
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杏仁果醬餅乾怎麼做-杏仁果醬餅乾的做法
  • 杏仁果醬餅乾怎麼做-杏仁果醬餅乾的做法

  • “幾乎不怎麼買餅乾。自己做的到底會放心一點吧。”食材明細主料低筋麪粉(105g)黃油(60g)淡奶油(20g)糖粉(25g)蛋白(20g)杏仁碎(50g)輔料草莓果醬(1勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁果醬餅乾的做法步驟1、準備好所需材料。2、黃油室温軟化,然後加入糖粉用電動打蛋器打發至膨鬆稍...
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榛仁巧克力醬怎麼做-榛仁巧克力醬的做法
  • 榛仁巧克力醬怎麼做-榛仁巧克力醬的做法

  • 食材明細主料巧克力(50g)淡奶油(50g)輔料榛仁(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榛仁巧克力醬的做法步驟1、將榛仁搗碎備用。2、巧克力加淡奶油隔水融化。3、倒入搗碎的榛仁。4、拌勻完成。...
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果仁醬爆三丁怎麼做-果仁醬爆三丁的做法
  • 果仁醬爆三丁怎麼做-果仁醬爆三丁的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)花生仁(適量)輔料甜麪醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)果仁醬爆三丁的做法步驟1、主要原料。2、花生仁炸熟備用。3、青椒,黃瓜洗淨切丁備用。4、土豆切丁備用。5、將黃瓜丁,辣椒丁過油備用。6、將土豆丁放...
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蝦仁青醬意麪怎麼做-蝦仁青醬意麪的做法
  • 蝦仁青醬意麪怎麼做-蝦仁青醬意麪的做法

  • “冰箱裏有冷凍的羅勒葉,因為長勢好的時候來不及吃,就把它凍了!特意買了1斤松仁,今天想做青醬意麪!”食材明細主料蝦仁(80克)意麪(200克)輔料羅勒葉(80克)松仁(15克)橄欖油(適量)鹽(少許)芝士粉(少許)蒜瓣(2個)黑胡椒碎(少許)料酒(1小勺)香草(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁青醬意麪的做法步驟1...
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果醬杏仁豆腐怎麼做-果醬杏仁豆腐的做法
  • 果醬杏仁豆腐怎麼做-果醬杏仁豆腐的做法

  • “甜杏仁是一種健康食品,適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。研...
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杏仁醬吐司怎麼做-杏仁醬吐司的做法
  • 杏仁醬吐司怎麼做-杏仁醬吐司的做法

  • “一款非常好吃的麪包,杏仁與奶香的結合,香極了。”食材明細麪糰材料(450克吐司模2個)高筋麪粉(560g)奶粉(20g)糖(60g)鹽(5g)酵母(5g)淡奶油(200g)牛奶(200g)雞蛋液(60g)杏仁醬杏仁粉(100g)糖(45g)黃油(60g)雞蛋液(60g)刷面雞蛋液(適量)杏仁片(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁醬吐司的做法步驟...
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松仁肉醬披薩的做法 開心果松仁肉醬披薩 松仁肉醬披薩怎麼做
  • 松仁肉醬披薩的做法 開心果松仁肉醬披薩 松仁肉醬披薩怎麼做

  • “填滿披薩餡料的時候,抓了一把黑椒蒜香味的開心果仁個松子仁撒在上面,沒想到,就多了這一小步,會帶來意想不到的驚喜口感。鬆軟爽脆的餅披,奶香濃郁的餡料,吃起來還夾雜着香脆的堅果仁,口感絕對是美妙的…黑椒蒜香味的開心果,有點兒偏鹹,帶着誘人的黑椒香味,與香濃的肉醬相得益彰,很...
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醬油蝦仁炒飯怎麼做-醬油蝦仁炒飯的做法
  • 醬油蝦仁炒飯怎麼做-醬油蝦仁炒飯的做法

  • “☀️今天沒買菜,翻出冰箱庫存,找了1碗米飯,1盒蝦仁,午餐就簡單點來個蝦仁醬油炒飯吧!😋成品粒粒分明,每一顆米飯都包裹着醬油的濃香,真是好吃到爆!”食材明細主料剩米飯(1碗)蝦仁(適量)玉米(少許)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)雞蛋(1個)葱花(少許)原味(口味)未知(難度)醬油蝦仁炒飯的做...
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松仁香菇醬扒豆的做法 中秋佳節營養美食——松仁香菇醬扒豆 松仁香菇醬扒豆怎麼做
杏仁果醬餅乾的做法 杏仁果醬餅乾 杏仁果醬餅乾怎麼做
  • 杏仁果醬餅乾的做法 杏仁果醬餅乾 杏仁果醬餅乾怎麼做

  • “很少買餅乾吃,看到一大篇的添加劑總是感覺不太舒服。偶爾在家做點吃,有一台烤箱其實自己做餅乾也很容易~”食材明細主料低筋麪粉(80克)黃油(50克)淡奶油(15克)糖粉(20克)蛋白(15克)輔料藍莓果醬(2湯匙)杏仁碎(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁果醬餅乾的做法步驟1、準備好所...
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杏仁醬怎麼做-杏仁醬的做法
  • 杏仁醬怎麼做-杏仁醬的做法

  • “只要兩步,就可以自制杏仁醬、花生醬、芝麻醬等各種堅果醬!堅果烘烤至熟,待温熱後,通過攪拌機攪拌,堅果本身的油脂會漸漸滲出,混合着堅果碎,攪打成糊狀。做好的堅果醬,可以用來抹面包、拌麪條、作為火鍋蘸料,都是不錯的選擇。下面以杏仁為例。”食材明細主料杏仁(250毫升)輔料鹽(適...
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豆瓣醬蝦仁炒飯怎麼做-豆瓣醬蝦仁炒飯的做法
  • 豆瓣醬蝦仁炒飯怎麼做-豆瓣醬蝦仁炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)蝦仁(適量)輔料香葱(適量)調料豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬蝦仁炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、蝦仁(已清洗)。3、香葱。4、豆瓣醬。5、起鍋倒油燒熱,下入蝦仁,加點料酒翻炒翻炒,盛出。6、隨後,利用炒蝦仁的油下入剩飯翻炒一下。7...
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杏仁酥醬麪包怎麼做-杏仁酥醬麪包的做法
  • 杏仁酥醬麪包怎麼做-杏仁酥醬麪包的做法

  • “非常香軟好吃的麪包。原方含糖量很高,我減了一半多點,甜度剛好。”食材明細麪包體高筋麪粉(350g)牛奶(190g)蛋液(45g(中號雞蛋1個))糖(40g)鹽(3g)酵母(5g)奶粉(20g(可省略))黃油(40g)杏仁酥醬杏仁粉(120g)黃油(110g)雞蛋(2個(去殼約90g))糖(60g)刷面雞蛋(1個)杏仁片(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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醬汁蝦仁怎麼做-醬汁蝦仁的做法
  • 醬汁蝦仁怎麼做-醬汁蝦仁的做法

  • “利用家裏現有的材料製作的一款美味西餐。澆在蝦仁上的醬汁胖子用了海鮮醬、泰式辣醬、芝士碎和沙拉醬一起調製,再配上橄欖油煎制的蝦仁,味道十分濃郁。”食材明細主料對蝦(4個)輔料包菜(適量)紫甘藍(適量)配料海鮮醬(10g)泰式辣醬(5g)芝士碎(少許)沙拉醬(10g)橄欖油(10ml)醬香(口味)煎(工藝)...
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茄醬蝦仁的做法 花團錦簇(茄醬蝦仁) 茄醬蝦仁怎麼做
  • 茄醬蝦仁的做法 花團錦簇(茄醬蝦仁) 茄醬蝦仁怎麼做

  • “花——西蘭花團——炒熟的蝦仁縮成團錦簇——扎堆”食材明細主料蝦仁(100g)西蘭花(100g)姜(5g)葱(5g)蒜(10g)輔料精鹽(1匙)胡椒粉(2匙)料酒(1勺)番茄醬(2勺)醬油(1勺)蠔油(½勺)雞精(1匙)白糖(1匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄醬蝦仁的做法步驟1、蝦仁加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻,醃15分鐘去...
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豆鼓五仁仔排的做法 醬香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎麼做
  • 豆鼓五仁仔排的做法 醬香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料花生(適量)核桃(適量)瓜子(適量)豆鼓(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆鼓五仁仔排的做法步驟1、排骨切大段,先下水煮熟,剛熟透即可,撈起後加入老抽,少許料酒醃製10分鐘左右2、在醃製排骨時,就準備調料,將核桃花生、瓜子按1:1:1的比例磨成小塊備用3、淹...
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