杏仁果醬餅乾的做法 杏仁果醬餅乾 杏仁果醬餅乾怎麼做

“很少買餅乾吃，看到一大篇的添加劑總是感覺不太舒服。偶爾在家做點吃，有一台烤箱其實自己做餅乾也很容易~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

杏仁果醬餅乾的做法步驟

• 1、準備好所需材料

• 2、黃油室温軟化，然後加入糖粉

• 3、用電動打蛋器打發至膨鬆稍發白

• 4、分二次加入室温下的淡奶油，加一次攪拌均勻後再加下一次

• 5、篩入低筋麪粉

• 6、切拌均勻至沒有乾粉

• 7、取一小塊搓成小劑子，表面沾滿蛋白液

• 8、再裹上杏仁碎片

• 9、擺放烤盤上，用筷子扎個小眼

• 10、分別擠上藍莓果醬

• 11、烤箱選擇餅乾功能，預熱上下火170度，放入餅乾烤15分鐘。

小竅門

份量：25個
烤箱不同温度會有差異，請以自家烤箱温度作調整。