餃子皮披薩的做法 玩轉餃子皮1：餃子皮披薩 餃子皮披薩怎麼做

“餃子皮做披薩，你沒做過吧，我也是第一次做的，與普通披薩一樣的好吃，餃子皮吃起來像吃脆脆的餅乾，不錯的別樣吃法！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

餃子皮披薩的做法步驟

• 1、備好材料

• 2、蝦焯熟

• 3、土豆切小顆後焯熟

• 4、紅、綠椒切絲後焯熟

• 5、焯過的材料濾去水份後與千島醬混合好，馬蘇裏拉芝士切碎、番茄切片待用

• 6、把餃子皮放在烤盤上，餃子皮之間用水粘合好，外圍的餃子皮要比烤盤稍高（要想做成花朵形，就要用個圓形烤盤）

• 7、灑上馬蘇裏拉芝士碎

• 8、放入番茄片

• 9、把與千島醬混合好的材料放上

• 10、再在上面灑一層馬蘇裏拉芝士碎

• 11、烤箱180度，把盛披薩的盤放進在烤箱的中層

• 12、烤30分鐘左右，馬蘇裏拉芝士碎溶化並烤至有點金黃色，出爐

小竅門

如想要整個餃子皮更脆，那就要增加一步，放好餃子皮在烤盤後，用牙籤在中間的餃子皮扎些小孔後（盤邊的別扎），入烤箱，把餃子皮烤脆了，才下其他所有材料進行下一步。