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關於脆瓜蝦仁怎麼做好吃的餐飲百科

脆瓜蝦仁怎麼做-脆瓜蝦仁的做法
  • 脆瓜蝦仁怎麼做-脆瓜蝦仁的做法

  • 食材明細主料角瓜(200克)蒜蓉(10克)蝦仁(200克)輔料香油(0.2匙)味精(0.2匙)鹽(1匙)澱粉(1勺)料酒(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆瓜蝦仁的做法步驟1、準備原材料蝦仁和角瓜2、鮮蝦先去頭和皮再剝去蝦線洗淨瀝乾水份放入澱粉、料酒、鹽醃製20分鐘入味3、鍋中燒開水將醃製入味的...
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脆皮炸蝦仁怎麼做-脆皮炸蝦仁的做法
  • 脆皮炸蝦仁怎麼做-脆皮炸蝦仁的做法

  • “自從家裏有了寶寶,吃蝦的概率就大大提高了,蝦有很好的營養成分,對孩子的身體以及大腦發育都有幫助作用,而且蝦吃起來鮮香滑嫩,易於消化,味道好,所以就成了給寶寶添加輔食的很好選擇,寶寶小的時候就把蝦打成泥做輔食,現在孩子大了點,能直接吃了,做法就更多了,平時每週都會炒一次,這次...
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蝦仁溜瓜片的做法 [蝦仁溜瓜片]------蝦肉鮮香,瓜片爽脆 蝦仁溜瓜片怎麼做
  • 蝦仁溜瓜片的做法 [蝦仁溜瓜片]------蝦肉鮮香,瓜片爽脆 蝦仁溜瓜片怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料黃瓜(適量)雞蛋(適量)配料料酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁溜瓜片的做法步驟1、蝦去頭尾去皮,一刨兩半取蝦線,用刀面拍鬆,再切成兩段2、蝦肉加少許鹽料酒入底味,反覆抓蝦,抓出蝦的膠質。3、加半個蛋清和澱粉上漿4、入油...
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蝦仁冬瓜怎麼做-蝦仁冬瓜的做法
  • 蝦仁冬瓜怎麼做-蝦仁冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半個)蝦仁(適量)葱花(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片備用。2、葱花切斷,蒜切塊,蝦仁準備好待用3、油鍋燒至六成熟倒入葱花,大蒜,蝦仁煸炒片刻。4、倒入冬瓜,大火煸炒幾分鐘5、加入...
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角瓜蝦仁怎麼做-角瓜蝦仁的做法
  • 角瓜蝦仁怎麼做-角瓜蝦仁的做法

  • 食材明細主料角瓜(適量)蝦仁(適量)調料料酒(適量)淡鹽醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)角瓜蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨。2、蝦仁放入料酒,醃製一會兒去腥。3、角瓜切片兒。4、鍋中放油燒熱,放入蝦仁。5、煎至兩面金黃。6、放入角瓜片兒,翻炒均勻。7、準備好淡鹽...
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南瓜蝦仁怎麼做-南瓜蝦仁的做法
  • 南瓜蝦仁怎麼做-南瓜蝦仁的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)蝦(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜蝦仁的做法步驟1、準備的用料。2、大蝦去殼,剝出蝦仁,清洗乾淨瀝乾。3、加雞精,料酒,鹽,澱粉抓勻再加點色拉油抓勻放冰箱醃製兩小時以上。4、南瓜去籽。5、清洗乾淨,切成片...
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脆炸蝦仁怎麼做-脆炸蝦仁的做法
  • 脆炸蝦仁怎麼做-脆炸蝦仁的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(少許)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸蝦仁的做法步驟1、大蝦洗淨,去除蝦頭剝去蝦皮。2、開背去除蝦線,洗淨放入盤中。3、加入料酒、胡椒粉、鹽、生抽翻拌均勻,醃製一會。...
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瓜子仁脆餅怎麼做-瓜子仁脆餅的做法
  • 瓜子仁脆餅怎麼做-瓜子仁脆餅的做法

  • “很久沒有做餅乾。餅乾大多油多糖多,每見配方,總覺心驚肉跳,望而卻步。瓜子仁脆餅,一款以蛋白和瓜子仁為主料的餅乾,沒多少油,也沒多少粉,算是讓人寬心的一道餅乾。動手的時候,很是疑惑——蛋清究竟是要打發呢,還是不打發呢?食譜中只説“中速打至砂糖完全溶化”。看那圖,也不知道是...
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脆嫩鮮辣蝦仁怎麼做-脆嫩鮮辣蝦仁的做法
  • 脆嫩鮮辣蝦仁怎麼做-脆嫩鮮辣蝦仁的做法

  • “蝦仁百吃不厭,我家竹子尤其喜歡,粘液菜少不了它哦,其實炒出脆嫩的蝦仁很簡單,只要跟着我走,就可以哦。”食材明細主料蝦仁(1袋)青辣椒(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蛋清(1個)澱粉(5克)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆嫩鮮辣蝦仁的做法步驟1、蝦仁去掉蝦線,洗淨加入一個...
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清脆蝦仁怎麼做-清脆蝦仁的做法
  • 清脆蝦仁怎麼做-清脆蝦仁的做法

  • “蝦仁不管怎麼做都是好吃的,今天來一道清炒蝦仁,很簡單,很好吃!在網上買的蝦仁,30元一斤,划算!”食材明細主料蝦仁(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)玉米澱粉(一勺)料酒(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清脆蝦仁的做法步驟1、蝦仁用玉米澱粉,料酒少許,生抽少許,鹽少許,醃製一會...
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蝦仁青瓜怎麼做-蝦仁青瓜的做法
  • 蝦仁青瓜怎麼做-蝦仁青瓜的做法

  • “蝦仁的營養價值非常好,與青瓜搭配相得益彰。”食材明細主料青瓜(1斤)輔料蝦仁(0.5斤)蒜蓉(少許)葱段(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁青瓜的做法步驟1、蝦仁去殼,新鮮的蝦去殼比較難,可以放冰箱裏冷藏一下,就會很好剝青瓜去皮,切薄片2、熱鍋涼油,放入少許蒜蓉爆香,加入蝦仁...
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茄汁脆皮蝦仁怎麼做-茄汁脆皮蝦仁的做法
  • 茄汁脆皮蝦仁怎麼做-茄汁脆皮蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)胡椒(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁脆皮蝦仁的做法步驟1、蝦仁在背上劃一道並去蝦線。2、蝦仁用乾淨的布擠幹水份,加鹽、胡椒醃製,並打入一個雞蛋加澱粉掛糊。3、油燒至温熱,將掛糊的蝦仁...
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香脆蝦仁披薩怎麼做-香脆蝦仁披薩的做法
  • 香脆蝦仁披薩怎麼做-香脆蝦仁披薩的做法

  • 食材明細主料麪糰:高筋麪粉(150克)酵母(2克)鹽(2克)糖(1小勺)色拉油(1小勺)水(90克)輔料蝦仁(適量)番茄醬(適量)青紅椒(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)黑胡椒粒(適量)麪粉(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆蝦仁披薩的做法步驟1、麪糰所有材料用水合成面...
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香脆蝦仁的做法 香脆蝦仁#葷菜# 香脆蝦仁怎麼做
  • 香脆蝦仁的做法 香脆蝦仁#葷菜# 香脆蝦仁怎麼做

  • “香脆炸蝦仁,外酥脆,裏蝦仁肉質飽滿有嚼勁,香脆爽口。小孩子的零食,大人的宵夜之選。”食材明細主料蝦仁(200g)輔料雞蛋(1個)麪包糠(30g)麪粉(1勺)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)番茄醬(1勺)醬香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蝦仁的做法步驟1、準備的食材。2、蝦仁加入醬油、蠔油、適量食鹽醃...
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絲瓜蝦仁怎麼做-絲瓜蝦仁的做法
  • 絲瓜蝦仁怎麼做-絲瓜蝦仁的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)輔料蝦仁(適量)木耳(適量)金針菇(適量)薑片(少許)料酒(少許)澱粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蝦仁的做法步驟1、熱油放入薑片爆香,加入少許水煮開。2、放入木耳和金針菇。3、煮熟撈出金針菇墊底。4、放入絲瓜煮。5、1-2分鐘放入蝦仁,蝦仁提前...
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香脆蘋果蝦仁怎麼做-香脆蘋果蝦仁的做法
  • 香脆蘋果蝦仁怎麼做-香脆蘋果蝦仁的做法

  • “也是看電視現學現賣,嘻嘻,我喜歡它簡單容易又好吃。”食材明細主料蘋果(1個)蝦仁(300克)輔料葱(2根)配料鹽(1/4茶匙)檸檬汁(1茶匙)太白粉(1/3茶匙)蛋清(1粒)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蘋果蝦仁的做法步驟1、葱切小段;蘋果去頭尾及核心,切成小菱形丁以調味料(1)泡10分鐘。2、蝦仁...
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香脆蝦仁如何做簡單又好吃
  • 香脆蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無香脆蝦仁是一道炸制類的菜品,一般選用新鮮蝦仁塗上適量的炸粉,放置高温油中炸,經過熱油的烹飪製作後,蝦仁表面金黃,吃起來口感香脆,蝦的鮮味在熱油的翻騰中被逼出來了,與油香融為一體。中醫認為炸類食品,多吃會引起上火。...
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冬瓜蝦仁盅的做法 蝦仁冬瓜盅 冬瓜蝦仁盅怎麼做
  • 冬瓜蝦仁盅的做法 蝦仁冬瓜盅 冬瓜蝦仁盅怎麼做

  • “冬瓜與蝦仁,既是寒性食物與熱性食物的最佳搭配,也是清淡與鮮香的一對最佳組合。”食材明細主料冬瓜(500克)鮮蝦(6個)輔料葱(5克)姜(5克)料酒(1匙)玉米澱粉(1勺)蒸魚匙油(2匙)生抽(1匙)老抽(1/2匙)鹽(1/4匙)玉米油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦仁盅的做法步驟1、取6只鮮蝦,去頭、...
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黃瓜蝦仁 黃瓜蝦仁怎麼做-黃瓜蝦仁的做法 清新原味
  • 黃瓜蝦仁 黃瓜蝦仁怎麼做-黃瓜蝦仁的做法 清新原味

  • “這道黃瓜蝦仁是不放鹽的,只放了少許雞精,炒制的過程也只放了一點油,保留了蝦仁與黃瓜清香的味道”食材明細主料黃瓜(一根)蝦仁(適量)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蝦仁的做法步驟1、黃瓜一根2、洗淨去皮切片3、蝦仁洗淨,控幹水4、鍋中放少許油5、油到三成...
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黃瓜蝦仁怎麼做-黃瓜蝦仁的做法
  • 黃瓜蝦仁怎麼做-黃瓜蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)黃瓜丁(適量)蒜片(四瓣)幹辣椒(適量)輔料料酒(1勺)醬油(1勺)黑胡椒(1勺)蠔油(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨控水(蝦仁中間的線已經挑完了)用一勺料酒、一勺醬油、一勺黑胡椒粉、一勺澱粉,拌勻醃製10分鐘。2、放入蒜片...
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青瓜蝦仁怎麼做-青瓜蝦仁的做法
  • 青瓜蝦仁怎麼做-青瓜蝦仁的做法

  • “青瓜的清香+蝦仁的鮮甜=開胃清爽的夏日美味。”食材明細主料蝦仁(150g)青瓜(1根)調料油(適量)鹽(適量)姜粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜蝦仁的做法步驟1、蝦仁用調料拌勻,青瓜去皮切與蝦仁大小小段。2、熱鍋下油倒入蝦仁炒。3、加入青瓜翻炒。4、加一點點...
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爽脆蝦仁的做法 免漿★簡單做出爽脆蝦仁 爽脆蝦仁怎麼做
  • 爽脆蝦仁的做法 免漿★簡單做出爽脆蝦仁 爽脆蝦仁怎麼做

  • “蝦仁購買可以上樂鮮網淘寶店:微店:Lexianwang”食材明細主料無冰蝦仁(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆蝦仁的做法步驟1、打開包裝,樂鮮網的無冰蝦仁.2、蝦仁解凍放在室內自然解凍.3、也可以用流水衝,直到解凍.4、解凍的蝦仁晾乾水分,或者用廚房...
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糖醋脆皮蝦仁怎麼做-糖醋脆皮蝦仁的做法
  • 糖醋脆皮蝦仁怎麼做-糖醋脆皮蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(350g)輔料料酒(少許)鹽(少許)麪粉(適量)澱粉(少許)番茄醬(三勺)生抽(一勺)糖(一勺)白醋(半勺)水(少許)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)糖醋脆皮蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨加料酒鹽醃製一會。2、將少許澱粉生抽糖白醋番茄醬加少許水攪拌至糖溶解備用。3、將適量麪粉...
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香脆米飯蝦仁餅怎麼做-香脆米飯蝦仁餅的做法
  • 香脆米飯蝦仁餅怎麼做-香脆米飯蝦仁餅的做法

  • “剩飯別等着,過夜炒着吃了,隔夜飯營養流失,另外炒着吃也吃膩了。剩飯升級為美味零食,嘎巴拉脆香,連零食的錢都剩了。我家小孩還特意叫我多做米飯,能把飯做成零食。即健康美味,還省錢。”食材明細主料米飯(1碗)磷蝦(100克)粘米粉(20克)輔料油(1ml)鹽(1克)生抽(1ml)葱白(5克)姜粉(1克)白芝麻(10克)...
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冬瓜蝦仁湯的做法 【冬瓜蝦仁湯】 冬瓜蝦仁湯怎麼做
  • 冬瓜蝦仁湯的做法 【冬瓜蝦仁湯】 冬瓜蝦仁湯怎麼做

  • “去超市看到有鮮蝦賣,看着還不錯,買了一斤多回來。小傢伙對蝦還可以,挺喜歡吃的,正好現在需要吃清淡的,用蝦仁做幾道菜應該都會很不錯。做了一砂鍋的湯,看上去很多,可小傢伙和我,稀里呼嚕地就全都給喝光了。。。恩,蝦仁大部分都被小傢伙吃掉了呢。。。材料:主料:冬瓜一塊,鮮蝦適量調...
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