南瓜蝦仁怎麼做-南瓜蝦仁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜蝦仁的做法步驟
1、準備的用料。
2、大蝦去殼,剝出蝦仁,清洗乾淨瀝乾。
3、加雞精,料酒,鹽,澱粉抓勻再加點色拉油抓勻放冰箱醃製兩小時以上。
4、南瓜去籽。
5、清洗乾淨,切成片。
6、熱鍋冷油,改小火,先煸蝦仁。
7、蝦仁煸變色先盛出。
8、煸蝦仁的底油加熱,炒南瓜片。
9、變色加點水燒開。
10、加入蝦仁。
11、.加鹽,雞精,翻炒均勻大火燒兩分鐘就可以。
12、盛出裝盤開吃。
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