![釀苦瓜的做法 釀苦瓜-客家香糯風味 釀苦瓜怎麼做]( "釀苦瓜的做法 釀苦瓜-客家香糯風味 釀苦瓜怎麼做")
- “自家的釀苦瓜，苦中帶甜。”食材明細主料苦瓜（兩根（稍大））輔料大腱子肉（八分之一個）黃豆（一把）糯米（一小杯）配料生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）苦味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）釀苦瓜的做法步驟1、1，黃豆提前一晚泡上，媽媽説如果用新鮮的毛豆更好吃；2，糯米提前半小時泡上，糯米有粘性，...
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![口感豐厚的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "口感豐厚的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：500前上肉：300輔料油：適量生抽：適量小葱：適量生粉：適量鹽：適量具體步驟1.原料2.苦瓜斜刀切成段，用勺子柄把瓢挖出來3.前上肉去皮切片4.肉片用料理機打成肉末5.肉末加，生粉，葱花，生抽，鹽攪拌均勻6.用筷子朝一...
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![鮮香的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "鮮香的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根香菇：6個輔料油：適量醬油：少許蒜：10鹽：適量具體步驟1.苦瓜洗淨備用2.切段備用3.去芯備用4.香菇泡發備用5.切丁備用6.蒜洗淨備用7.將切好的丁裝好備用8.鍋中加油9.擺好苦瓜段10.加鹽11.加少許醬油12...
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![噴香的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "噴香的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1個豬肉末：280輔料油：適量胡椒粉：適量大蒜：適量生抽：1匙具體步驟1.苦瓜洗淨切片，釀入肉末。2.鍋熱油，下入苦瓜煎制。3.翻面，煎至兩面金黃。4.盛入盤中。5.鍋留適量底油，下入蒜末煸炒出香味。6.加入1匙生抽...
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![釀苦瓜怎麼做-釀苦瓜的做法]( "釀苦瓜怎麼做-釀苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）肉末（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）雞蛋（一個）紅椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜切片，掏去瓜囊，鍋裏燒開水，加些鹽油，倒入苦瓜焯水一分鐘撈起瀝乾。2、肉末加入鹽，醬油，耗油，胡椒粉...
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![色味俱佳的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "色味俱佳的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：300蝦米：100香菇：80瘦肉：200輔料花生油：適量玉米澱粉：1勺雞精：適量蠔油：1勺小葱：50魚露：1勺生抽：1勺胡椒粉：適量鹽：1勺具體步驟1.將苦瓜去皮去瓤，洗淨、切5~7釐米苦瓜筒。2.瘦肉剁碎加花生油、玉米澱粉、雞精...
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![美味的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "美味的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1個輔料糯米：50g食用油：適量耗油：少許紅椒：少許南瓜：50g五花肉：150g韭菜：100g醬油：少許食鹽：少許具體步驟五花肉剁成肉餡，韭菜切碎，越細越好，糯米提前浸泡4小時左右，撈起備用。苦瓜清洗乾淨切成圈挖掉心，南瓜削...
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![開胃的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "開胃的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：3根肉：500輔料鹽：適量油：適量胡椒粉：適量美味鮮：適量白糖：適量具體步驟1.苦瓜洗淨，切段去瓤。2.肉剁成肉泥，加入醬油，胡椒粉，鹽，香油調料3.順着一個方向攪拌4.將肉塞進苦瓜圈中5.平底鍋放適量的油，將苦瓜兩面...
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![爽口的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "爽口的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1根五花肉：250輔料油：適量鹽：適量洋葱：半隻胡蘿蔔：半根生抽：3湯匙白糖：1湯匙蒜頭：適量生粉：適量具體步驟1.食材準備2.五花肉剁成肉末3.洋葱、胡蘿蔔剁小丁4.洋葱、胡蘿蔔丁加入肉碗裏，再加入生抽、料酒、白...
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![家常菜釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "家常菜釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：一根輔料肉餡：200香菇：兩朵葱花：少許具體步驟1.準好的食材2.香菇泡洗3.香菇，葱花切好4.肉餡，葱花，香菇，放入鹽、醬油，胡椒粉，澱粉，拌勻醃製5.苦瓜洗淨切斷6.苦瓜去中間瓤，填入調和的肉餡7.入鍋蒸十五分鐘差...
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![夏日必備釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "夏日必備釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：1根豬肉末：250輔料醬油：適量白砂糖：少許蒜末：適量蠔油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.把苦瓜切開，洗乾淨2.把鍋熱幹，倒入適量油，再把蒜末倒入放點鹽，即可關火3.再把熱好的蒜末倒入肉末中，這樣肉餡會香很多，再倒...
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![滿口生香的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "滿口生香的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：300苦瓜：200雞蛋：50輔料油：適量鹽：適量生抽：適量枸杞：適量大蒜：適量葱：適量料酒：適量生薑：適量生粉：適量具體步驟1.豬瘦肉剁碎，加入生薑大蒜末2.加入適量葱花3.加入料酒，生抽，鹽4.打入一個雞蛋，加入適量生粉，然...
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![營養豐富的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "營養豐富的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料苦瓜：一根青菜葉：若干五花肉：50香菇：兩個輔料醬油：若干鹽：若干雞精：少許具體步驟1.苦瓜洗淨切成約兩釐米的段2.用筷子掏出裏面的瓤，備用3.將五花肉，香菇和青菜葉剁碎成餡4.加入適量醬油，雞精，鹽調味5.將調好的餡...
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![釀苦瓜的做法 苦中作樂—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做]( "釀苦瓜的做法 苦中作樂—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做")
- “【80後的私家廚房】又與你見面啦~人生就是旅行的列車我們都無法再次的選擇這是我們心中的不如意。人人都有有夢想，並非全會實現，責任在自己，無權受與別人，還不放在心中的某個角落，闖將南北，苦伴左右，歷經打擊，苦盡甜來，一笑而過，方是樂。苦中作樂，方為人上之人！”食材明細主料苦瓜（...
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![釀苦瓜的做法 我愛我的家】端午苦瓜節----釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做]( "釀苦瓜的做法 我愛我的家】端午苦瓜節----釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做")
- “每年端午節這天，吃粽子是少不了的啦。我們這裏習慣吃鹹味的粽子，比如肉粽之類的。而且這天除了大魚大肉，亦要每家每户釀上苦瓜釀。所以我們這裏叫端午節又叫苦瓜節，在這天的苦瓜會比平時要貴。所以在今天這個節氣裏，家裏不但準備了豐盛的菜，還釀了一大鍋的釀苦瓜。”食材明細...
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![釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜，釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做]( "釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜，釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做")
- “以前不知道有這種菜的，是嫁給我老公後才知道他們那裏還有這種小吃，可以拿來吃夜宵，還可以當主食哦！我老公是廣西平南人,他們那裏好像是晚上才有得賣，便宜但我覺得蠻好吃，所以想跟大家來分享一下哈！”食材明細主料苦瓜（兩根）油豆腐（三兩）糯米（半斤）後上肉（半斤）韭菜（一小把）西紅柿（三個）輔...
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![香氣逼人的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "香氣逼人的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：750輔料木耳：100鹽：1匙羹雞蛋：2個油：3湯勺糯米：300香菇：100具體步驟1.挑選新鮮苦瓜若干條，把裏面的囊用條羹挖乾淨。2.切成三四釐米長的段段，然後用鹽水泡一下，去除農藥等雜質。3.將泡好的糯米和雞蛋碎...
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![可口的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "可口的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：200苦瓜：300輔料醬油：適量澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.苦瓜切片焯水備用2.將肉末調味後釀入苦瓜中3.接着裝盤4.放入鍋中蒸熟5.蒸熟後出鍋6.淋上欠汁7.最後撒上葱花即可烹飪技巧苦瓜先焯水...
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![軟嫩的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "軟嫩的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯪魚肉：200半肥瘦碎肉：250苦瓜：500輔料油：適量豆豉：適量蒜頭：適量糖：適量香油：適量鹽：適量香菜：適量醬油：適量澱粉：適量具體步驟1.鯪魚肉2.香菜切碎放入鯪魚肉，加入香油一起朝一個方向攪3.碎肉放醬油、糖、澱粉拌...
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![清爽的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "清爽的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：4根韭菜：200五花肉：250輔料鹽：適量醬油：適量油：適量調料粉：適量具體步驟1.韭菜洗淨，晾乾水分2.將韭菜切末3.五花肉剁餡4.加入2小勺鹽，將韭菜和肉餡拌勻5.苦瓜切圓筒狀，挖去中間的籽，放入鍋裏煮8分鐘（冷水下...
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![普通釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "普通釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：100苦瓜：半條輔料黑木耳：適量冬菇：適量鹽：適量油：適量生粉：適量具體步驟1.冬菇木耳泡發，全都漲大了好吃又好看！2.肉先切成小粒的3.開始剁，剁久一點比較好吃！也可以用攪拌機代勞4.香菇木耳肉剁成肉餅，放入調...
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![養生的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "養生的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：250輔料雞蛋：1個豬肉末：200生粉：2勺雞精：2勺油：適量鹽：適量具體步驟1.首先將肉剁碎加雞蛋清一個、鹽、雞精、生粉兩勺拌勻2.用調好的肉末塞入切好的苦瓜段裏面，將剩餘的肉末部分留着待用3.放入鍋內蒸15...
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![釀苦瓜的做法 私房菜—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做]( "釀苦瓜的做法 私房菜—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做")
- “北京的夏天悶熱難耐容易上火，今天有是夏至，外面陰着天估計要下雨，吃點苦瓜敗敗火。這道菜主要在調餡兒上，苦瓜要入水汆一下，水裏加鹽使苦瓜更加翠綠，還可以去除點苦味。再配上冰涼兒祕製黑豆那就爽啦呵呵。”食材明細主料豬前尖兒肉（300克）苦瓜（兩條）雞蛋（一個）輔料十三香（10克）葱末...
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![甘脆的釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "甘脆的釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：300苦瓜：2條輔料鹽：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.苦瓜洗淨，切成一筒筒的，去掉中間的心2.苦瓜灼水，至變色3.豬肉剁成泥狀，放鹽調勻4.將豬肉塞入苦瓜中間5.鍋放少許油，擺好苦瓜中火煎6.兩面都要煎至微黃...
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![苦瓜釀的做法 甜品--苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做]( "苦瓜釀的做法 甜品--苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做")
- “夏日裏吃點苦味，會讓你的味蕾有意想不到的衝擊。看大家都在苦瓜裏面釀了肉餡，可是天氣太熱了，真的吃不下，所以就釀了我自己做的紅豆餡。沒想到，又讓我驚喜了一次～～”食材明細主料苦瓜（2個）紅豆餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀的做法步驟1、苦瓜洗淨，斜刀切斷2、挖...
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味味甜
