- “草莓幾乎是每個孩子的最愛,形形色色的湯圓口味多變,成了我們的最愛,元宵節自然湯圓少不了,自己在家動手製作營養湯圓吧!”食材明細主料苦蕎粉(60g)糯米粉(300g)輔料草莓醬(200g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓苦蕎湯圓的做法步驟1、把糯米粉和苦蕎粉混合,苦蕎粉比例要配好,要...
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- “苦瓜有明目、解毒的功效,把它做進湯圓也挺不錯的,今天用了自己做的松子芝麻餡,很香。我們老家有冬至吃湯圓的習俗,吃了冬至湯圓就要長一歲了,雖然不情願長大,但是這湯圓還是要吃的!”食材明細主料糯米粉(適量)苦瓜(適量)水(適量)輔料黑芝麻(適量)松子仁(適量)白糖(適量)豬油(適量)配料桂花糖...
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- “明月幾時有,把酒問青天,不知天上宮闕,今夕是何年。中秋節吃月餅以示“團圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們...
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- “有些食品,一旦遇上,可能就是一輩子的緣份了,比如説,苦蕎麥,喜歡苦蕎麥,不僅是因為它的保健作用,更喜歡它的一份天然的淡淡的苦,不加任何修飾,奇怪的是,苦蕎麥麪條卻沒有這種苦,不知道是如何製造出來的.而且吃起來很方便,用温水泡軟後拌着吃就行了《本草綱目》記載:苦蕎麥性味苦、平...
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- “新鮮草莓大量上市,着實誘人,小傢伙看到後忍不住喊着要吃草莓,如願以償的買回來洗乾淨後,小傢伙就迫不及待的拿起咬了一口,結果馬上説不好吃,我想剛上市的草莓口感多少會差些,雖然看着誘人,吃起來卻沒有想象中那麼美味。於是用草莓做了草莓湯,沒想到很受小傢伙的喜愛,即喝湯又吃“...
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- “苦苣菜,是一種春季蔬菜,它的營養價值是很高的,還有就是苦苣菜具有清熱解毒、清肺止咳、利尿消食以及抗炎消腫等功效,所以苦苣菜是我們的健康蔬菜,經常食用,好處多。”食材明細主料苦苣(適量)草莓(適量)大櫻桃(適量)輔料胡蘿蔔(適量)沙拉醬(食材)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦苣...
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- “苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品,在世界各國都被看得很寶貴,其食用價值和功效都很高,苦蕎粉以苦蕎為原料精製而成,富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。”食材明細主料雁門清高有機純苦蕎粉(100g)小麥粉(500g)小紫薯(3個)輔料酵母(適量)清水(260ml)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
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- 食材明細主料糯米粉(100克)草莓奶粉(70克)甜酒釀(400克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒釀草莓小湯圓的做法步驟1、食材:糯米粉。2、草莓奶粉。3、甜酒釀。4、冰糖。5、將甜酒釀撕開包裝,待用。6、在大碗中倒入100克糯米粉。合入70克草莓奶粉。7、逐步加入清水和...
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- “清晨標配苦蕎發糕”食材明細主料麪粉(400g)酵母(適量)輔料苦蕎粉(100g)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)苦蕎發糕的做法步驟1、將苦蕎粉和白麪按1:3混合後加水調成糊狀,再將酵母和糖倒入調均,讓其自然發酵。2、發酵好的麪糊倒入小容器內放入蒸籠蒸熟即成香甜、鬆軟可口...
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- “湯圓是中華傳統小吃代表之一,同時它也是元宵節最具有特色的食物。湯圓當中最具有代表性的要數芝麻湯圓了。口感香甜軟糯,是其他口味的湯圓所不能比擬的。內餡一般是用炒熟的芝麻打成粉,然後再加入熟豬油和適量的白糖,調成餡兒,再包上和好的糯米麪,上鍋煮至湯圓浮起來就可以食...
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- 食材明細餡料草莓(適量)檸檬汁(適量)白砂糖(適量)澱粉(適量)椰子油(或/黃油/豬油,適量)麪皮糯米粉(75g)木薯粉(25g)橄欖油(10g)熱水(80g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)草莓湯圓的做法步驟1、草莓洗淨去蒂,榨成汁。2、草莓汁+適量白糖+幾滴檸檬汁+2勺澱粉+2勺椰子油/黃油/豬油(這三種油的共...
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- 食材明細主料草莓(80g)輔料湯圓(1袋)調料草莓果醬(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓煮湯圓的做法步驟1、食材圖。2、煮鍋放水,放入草莓煮開。3、倒入湯圓煮。4、煮至湯圓浮起來再煮1分鐘。5、撈碗裏,放入草莓果醬。6、拌均勻即可。...
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- 食材明細主料草莓(1斤)輔料白糖(5~7勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓湯的做法步驟1、先將草莓去蒂,切塊(根據草莓大小來切,大的話可以多切幾刀)放入鍋內。2、加白糖5~7勺,加水到高出草莓2cm處,然後適當攪拌。3、電磁爐大火加熱,(期間根據個人口味可再加白糖)直至水變紅、草莓...
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- “炒好的苦蕎,可以用來泡茶。我直接用來做粥,有特別的香味。苦蕎的食療作用:1.抗氧化,清除體內自由基,延緩衰老,預防和治療腫瘤、癌症;2.預防和治療心腦血管疾病,對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、腦出血、中風有效;3.降血壓、降血脂、降血糖;4.輔助治療糖尿病,是糖尿病患者主...
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- “湯圓今年出了新品種就是水果湯圓,有好幾種水果的,我選擇了草莓的買了一袋。真的好吃呢,孩子不愛吃説有點甜,我覺得還可以酸酸甜甜的還能嚼出草莓的籽呢,紅紅的顏色也惹人喜歡。”食材明細主料草莓湯圓(適量)雞蛋(適量)醪糟(適量)枸杞(適量)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟蛋花...
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- “如今人們生活在高壓力、快節奏狀態,三高已經趨於年輕化,三高人羣如何通過調整飲食結構、選擇食材烹飪恢復自己的健康呢?俗話説藥療不如食養,我們日常生活注意食材科學搭配,應時而養,寓醫於食。在中國有24節氣的講究,不同的時節吃不同食物進行食療。今天我們以苦蕎和番茄為主食...
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- “老公有高血壓,醫生説苦蕎食品可以降血壓,所以就想到烙苦蕎餅給他當早餐。”食材明細主料苦蕎(200克)自發粉(100克)輔料雞蛋(2個)白糖(適量)配料安琪酵母(4克)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦蕎餅的做法步驟1、苦蕎200克,自發粉100克,沒有稱可以以2:1比例。2、雞蛋3、將雞蛋...
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- 食材明細主料即食蕎麥片(一包)輔料草莓(適量)調料酸奶(一盒)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥片酸奶拌草莓的做法步驟1、即食黑蕎麥準備就緒。2、一盒酸奶準備就緒。3、草莓次淨控水裝盤。4、生菜洗淨控水備用。5、將生菜撕大塊裝碗底,依次放入草莓。6、先淋入一拌酸奶。7...
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- 食材明細主料草莓(適量)香蕉(一根)輔料酸奶(適量)調料即食蕎麥片(一袋)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶拌蕎麥片的做法步驟1、香蕉和草莓備用,草莓洗淨控水。2、即食蕎麥片準備就緒。3、喜歡的酸奶準備就緒。4、香蕉去皮切片放入盤中。5、放入適量適量酸奶,多少隨意。6、...
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- “草莓的招牌營養素容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。據研究,女性常吃草莓,對皮膚、頭髮均有保健作用。草莓還可以減肥,因它它含有一種叫天冬氨酸的物質,可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。今天,在菜市場看到這種小小的草莓果,很袖珍,買回家,搭...
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- “人人都愛吃零食類的餅乾、麪包、蛋糕等,更愛吃街邊米線、麻辣燙等等,但這些食品卻都是“垃圾食品”的代名詞。而喜歡這些食品的人不僅限於年輕女性,還包括小孩,而我們要做的不是杜絕她們食用這些“垃圾食品”,應該把這些“垃圾食品”變的健康。當然這就需要從源頭——原材料...
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- “草莓:止瀉、止咳、利水;冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳;姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表;”食材明細主料湯圓(12)輔料草莓(6個)冰糖(30克)姜(1塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓湯圓糖水的做法步驟1、將草莓洗淨切兩半,姜去皮,用刀略拍一下2、鍋中放水,大火燒水開,放入湯圓,煮至全部湯...
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- 食材明細主料糯米粉(100克)草莓奶粉(35克)雞蛋(1個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋草莓湯圓的做法步驟1、材料:糯米粉、草莓奶粉、雞蛋、冰糖2、在大碗中倒入100克糯米粉和35克草莓奶粉。3、逐步加入水和成草莓糯米糰。4、隨後,取一點草莓糯米糰搓成一個個湯...
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- “童年的味道”食材明細主料麪粉(400g)輔料苦蕎粉(100g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦蕎粗麪的做法步驟1、首先麪粉和苦蕎粉的比例是4:1;2、混配揉合,將麪糰揉至適合程度,醒面20分左右;3、用的是雁門清高苦蕎粉混合才會有的這種顏色,苦蕎中含有蘆丁,是降三高食療的好方法;4、...
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- 食材明細主料糯米粉(80克)草莓奶粉(30克)輔料紅豆餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆餡草莓湯圓的做法步驟1、材料:糯米粉、草莓奶粉、紅豆餡2、在大碗中倒入80克糯米粉和30克草莓奶粉。3、隨後,逐步加一些清水和成草莓糯米糰。4、接着,將草莓糯米糰搓成長條下劑子。5...
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