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關於山裏紅果醬怎麼做的餐飲百科

山裏紅果醬怎麼做-山裏紅果醬的做法
  • 山裏紅果醬怎麼做-山裏紅果醬的做法

  • ““山裏紅”是一種野生的“水果”,類似於山楂,“山裏紅”味道和山楂基本一樣,但是“山裏紅”的果肉很少,屬於雞肋,扔之可惜。即使如此,市場賣的“山裏紅”一點兒都不便宜。山裏紅因味道太酸,較少生食。但它具有豐富的果膠和紅色素,很適宜加工果醬。它還具有增強心肌、降低血脂、...
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果醬山藥怎麼做-果醬山藥的做法
  • 果醬山藥怎麼做-果醬山藥的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(半根)草莓果醬(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醬山藥的做法步驟1、山藥去皮切段,鍋中燒開水,山藥出水焯一分半鐘即可。2、山藥撈出過涼水。3、層疊碼盤。4、果醬加水稀釋。5、淋在山藥條上即可食用。...
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蘋果山楂果醬怎麼做-蘋果山楂果醬的做法
  • 蘋果山楂果醬怎麼做-蘋果山楂果醬的做法

  • “秋天一定是絢麗多彩的,但也是短暫的。一枚枚紅果果可愛靈動,把她做成果醬,讓秋天一直都在!”食材明細主料蘋果(一個)山楂(適量)輔料黃冰糖(適量)水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果山楂果醬的做法步驟1、所需食材準備就緒2、山楂用鹽水浸泡,清洗乾淨3、取出果核果肉備用4...
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山楂果醬的做法 把秋天鎖進瓶子裏——山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 把秋天鎖進瓶子裏——山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “最喜歡的是秋天,涼爽的秋風,夾帶着微微青草香。漫步清華校園,微黃的銀杏葉,隨着秋風搖曳,偶爾有幾片飄落下來,猶如蝴蝶飛舞,優雅輕盈。遙想起年少時,總要在這個收割玉米的季節回外婆家。和鄰里的小夥伴們在田埂上奔跑,累了就停下來,深吸一口氣,滿滿的清香。夕陽西下,坐在山楂樹下,摘...
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大果粒山楂醬的做法 果醬系列之————大果粒山楂醬 大果粒山楂醬怎麼做
  • 大果粒山楂醬的做法 果醬系列之————大果粒山楂醬 大果粒山楂醬怎麼做

  • “有面包機做果醬,真是超級簡單。”食材明細主料山楂(500克)輔料白砂糖(300克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大果粒山楂醬的做法步驟1、把山楂洗乾淨,去籽去根,處理乾淨。2、把處理好的山楂放入麪包機中,上面放上白砂糖。3、選麪包機功能做果醬就可以了。...
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果醬山藥的做法 果醬山藥--踏雪尋梅 果醬山藥怎麼做
  • 果醬山藥的做法 果醬山藥--踏雪尋梅 果醬山藥怎麼做

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料自制山楂醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醬山藥的做法步驟1、山藥去皮,切小段,放入蒸鍋上氣後7分鐘左右。2、選用新鮮山楂,自制成山楂醬。3、蒸好的山藥淋適量的山楂醬,酸甜宜口。開胃健脾,益腎補氣。...
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山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法
  • 山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法

  • “在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個道理,不用使用任何添加劑,包括食用明膠、瓊脂、洋菜等,就可以一次做出山楂果醬和山楂糕,所...
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果醬拌山藥怎麼做-果醬拌山藥的做法
  • 果醬拌山藥怎麼做-果醬拌山藥的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(250g)輔料什錦果醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)果醬拌山藥的做法步驟1、食材,鐵棍山藥。2、洗淨去皮切小塊入蒸鍋蒸熟。3、準備什錦果醬。4、把蒸熟的山藥和什錦果醬拌勻。5、成品,山藥單吃有點寡味,加點果醬提提味!...
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糖水山裏紅怎麼做-糖水山裏紅的做法
  • 糖水山裏紅怎麼做-糖水山裏紅的做法

  • “少爺要吃糖水山楂,可是現在沒有賣山楂的呀,想買糖葫蘆,轉了兩天市場超市也沒有買的。只好社區買菜買了點山裏紅,給他做個糖水山裏紅,聊勝於無吧。過節的時候吃多了油膩的大餐,來份這個糖水,很舒服的。”食材明細主料山裏紅(200g)輔料純淨水(適量)調料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時...
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小孩的最愛 山楂果醬怎麼做-山楂果醬的做法 山楂果醬
  • 小孩的最愛 山楂果醬怎麼做-山楂果醬的做法 山楂果醬

  • “山楂的功效與作用1.降血脂防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。2.開胃開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂。3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。4.可治療腹瀉山楂中有平喘...
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炒紅果(山楂果醬)如何做簡單又好吃
  • 炒紅果(山楂果醬)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山裏紅:1500輔料糖:很多水:適量具體步驟1.買了一斤半的山裏紅,洗淨(照片裏面不是全部)2.用小刀去兩端,去核兒有個竅門,先用刀把兩頭去了,橫切,一擰就能把一般脱離(如圖),再用刀尖把另一半的核兒挑了~很快,我不到10分...
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山楂果醬的做法 山楂之戀(果醬) 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 山楂之戀(果醬) 山楂果醬怎麼做

  • 食材明細主料山楂(1斤)輔料水(200克)配料白砂糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、山楂洗淨、去核2、留果肉加水,用攪碎機攪成山楂泥3、將山楂泥倒入鍋中,加糖,小火慢熬4、用勺子不停攪拌,這是一個持續活,建議大家可以拿個手機或者Ipad一邊看一邊搗,嘿嘿!5...
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山楂果醬的做法 【山楂果醬】——紅色誘惑 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 【山楂果醬】——紅色誘惑 山楂果醬怎麼做

  • “秋天真好,各種水果相繼成熟,讓人目不暇接,更讓人垂涎三尺。山楂在這季節大量成熟,菜市場到處能看到紅彤彤,圓乎乎的山楂。山楂能開胃消食,但吃多了牙齒又會受不了,可以把它做成果醬,搭配麪包或是其他食物吃,是個好辦法哦,昨天買了三斤多的,今天做了山楂果醬,很好吃的。”食材明細主...
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山楂蘋果果醬怎麼做-山楂蘋果果醬的做法
  • 山楂蘋果果醬怎麼做-山楂蘋果果醬的做法

  • 食材明細主料山楂(800g)蘋果(600g)輔料冰糖(適量)白糖(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂蘋果果醬的做法步驟1、山楂加鹽小蘇打泡兩分鐘搓洗乾淨。晾乾。2、用刀在山楂腰間劃一圈講核取出。3、切成碎塊。4、削三個蘋果。5、切碎丁。6、將蘋果碎倒入鍋內。7、再加...
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自制山楂果醬-山楂果醬
  • 自制山楂果醬-山楂果醬

  • “秋天收穫的季節,小區裏十幾棵山楂樹碩果累累,由小區物業統一採摘、裝袋、贈與業主,由於山楂樹未施化肥、山楂果沒有市場購買的標緻,好在是綠色果品。山楂果醬成品細膩、顏色桔紅、口味酸甜適口。”食材明細主料山楂(約2斤)輔料黃色冰糖(適量)水(適量)檸檬汁(1個)酸甜(口味)煮(工藝)一小...
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山楂果醬怎麼做-山楂果醬的做法
  • 山楂果醬怎麼做-山楂果醬的做法

  • “大山裏的親戚每年深秋都會送來大量成熟的山楂果,純天然無污染特別好,平時放在陽台晾着只偶爾做燉菜拿來調味用。山楂太多吃不了放壞再扔掉有點兒可惜,既然孩子不喜歡吃白麪包,就想着拿來熬一鍋山楂果醬抹面包,做好的山楂醬酸酸甜甜,消食又開胃,看孩子吃得津津有味兒,也算沒有白...
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紅果醬的做法 紅果醬—— 當季山楂 5分鐘變身 紅果醬怎麼做
  • 紅果醬的做法 紅果醬—— 當季山楂 5分鐘變身 紅果醬怎麼做

  • “某些人,醋可以吃得很兇,惟獨對稍微酸一點點的水果退避三舍。朋友給的又軟又面的新鮮山楂,只能加工後食用了。第一次做,沒想到5分鐘就搞掂了。”食材明細主料山楂(1斤半)輔料蜂蜜(120克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅果醬的做法步驟1、山楂洗淨2、去核,稍嫌麻煩,不過為了吃...
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山楂果醬的做法 麪包機做山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 麪包機做山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “我不喜歡甜甜的果醬,喜歡酸甜的味道。藍莓,楊梅,山楂,都愛。終於盼到山楂的季節,山楂果醬,山楂卷,山楂糕,全部走起……”食材明細主料山楂(500克)冰糖(100克)白糖(50克)輔料澱粉(5克)水(50克)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、山楂洗淨,去蒂去核2、加入適量水攪拌...
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山楂果醬的做法 簡單4步-山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 簡單4步-山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “這個果醬在山楂當季的時候做過一次,念念不忘中今天在超市終於看到還可以的山楂,果斷買回來,可是為什麼這回的顏色不一樣呢,我記得第一次做好後是紅豔豔的,這個成了粉色了~~~沒有第一回做的好看”食材明細主料鮮山楂(適量)輔料檸檬(適量)冰糖(適量)原味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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山楂果醬的做法 自制山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 自制山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “其實我們家很少買山楂,因為太酸了不知那父女倆喜歡不喜歡吃,所以我不輕易去買,但是山楂的營養價值挺高的,給老公吃吃不錯。上次看見one的日誌,發現做果醬挺簡單的,就山寨了一次,做出來後他倆還挺喜歡的,還好沒讓我覺得白費力氣!謝謝one啦!”食材明細主料山楂(適量)輔料水(適量)酸甜(口...
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山楂果醬的做法 酸酸甜甜的山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 酸酸甜甜的山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “紅豔豔的山楂邂逅甜蜜蜜的冰糖,成就了酸蜜蜜的果醬,是否瞬間讓你胃口大開?做好的果漿酸酸甜甜的,可以裹在麪包或者饅頭上,為豐富營養的早餐增添一份靚麗的“風景”,是不是很美?”食材明細主料新鮮山楂(250克)輔料冰糖(250克)水(一碗(飯碗))酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂果醬...
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山楂果醬的做法 【山西】山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 【山西】山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “看見山楂這幾個字,容我先……酸一會兒~實在的是酸。哈哈哈。再來碼字:記得小時候,山楂是以消食的藥丸形式存在的,在密封的蠟殼裏,精精緻致的包裹着一顆酸酸甜甜的藥丸,真的是吃了一顆還想再來一顆,雖然最終大人是以藥的藉口,不能多吃拒絕了的,但小心心裏想着,怎麼會有這麼好吃的...
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山楂蘋果醬怎麼做-山楂蘋果醬的做法
  • 山楂蘋果醬怎麼做-山楂蘋果醬的做法

  • 食材明細主料山楂(500克)蘋果(1個)白砂糖(150克)輔料玉米澱粉(10克)水(35克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂蘋果醬的做法步驟1、準備好做果醬的材料和份量2、山楂加少量的鹽泡水5分鐘清洗乾淨3、洗乾淨的山楂瀝乾水份4、用山楂專用的去核神器,先在山楂的底部轉一圈,然後從山楂...
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山楂果醬的做法 山楂果醬(豆漿機版) 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 山楂果醬(豆漿機版) 山楂果醬怎麼做

  • “自從賣了山楂以後,就一直研究山楂的吃法,這是三吃:果醬;寒冷的天氣,讓我們體內的熱量消耗非常快,所以寒冷的天氣讓我們的胃口變得非常好,進食方面一定程度上增加很多。不過胃口好了,進食多了,就會讓我們的胃所承受的負擔加重,所以在寒冷的冬季,我們需要多吃一些促進消化的食物,其中...
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紅果醬的做法 【天津】紅果醬 紅果醬怎麼做
  • 紅果醬的做法 【天津】紅果醬 紅果醬怎麼做

  • “紅果醬也稱為山楂醬。紅果是我們這裏對山楂的叫法。按我們這裏的傳統,春節前要蒸些麪食以備春節期間食用,這其中除了實心饅頭以外還要蒸些有餡料的麪食,包括豆沙餡,紅果餡,也可以再包棗泥餡等等。用麪包機做了紅果醬,酸甜適口,作餡料蒸出的麪食很受歡迎,抹面包吃也非常好。”食...
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