甘脆的釀苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：300
苦瓜 ：2條

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.苦瓜洗淨，切成一筒筒的，去掉中間的心

2.苦瓜灼水，至變色

3.豬肉剁成泥狀，放鹽調勻

4.將豬肉塞入苦瓜中間

5.鍋放少許油，擺好 苦瓜中火煎

6.兩面都要煎至微黃

7.放水加醬油去煮幾分鐘

8.喜歡可以配辣椒醬哦

烹飪技巧

一定要煮至中間的肉都熟透哦