噴香的釀苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：1個
豬肉末 ：280

輔料

油 ：適量
胡椒粉 ：適量
大蒜 ：適量
生抽 ：1匙

具體步驟

1.苦瓜洗淨切片，釀入肉末。

2.鍋熱油，下入苦瓜煎制。

3.翻面，煎至兩面金黃。

4.盛入盤中。

5.鍋留適量底油，下入蒜末煸炒出香味。

6.加入1匙生抽和適量胡椒粉，煮開。

7.將煮好的醬汁淋入苦瓜上即可。

烹飪技巧

煎至兩面金黃，熟透即可。