美味的客家釀苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：350
幹香菇 ：5朵
苦瓜 ：1.5千克
幹魷魚 ：一條
五花肉 ：500
骨頭 ：200

輔料

醬油 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.苦瓜切段，挖掉囊，用鹽醃10分鐘左右，然後用清水洗好

2.糯米提前用水浸泡30分鐘，五花肉，香菇，魷魚剁碎，然後把糯米肉餅放鍋裏炒香

3.用骨頭煲成湯

4.把炒好的餡料塞進苦瓜，然後放進湯鍋裏煲

5.按煲飯那個鍵，最後可以開吃。水有點放多了