美味客家酒釀豬腳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

你吃過滷豬腳燉豬腳，可你吃過醸豬腳麼？這道美味客家酒釀豬腳不僅是用一種全新的方式烹飪豬腳，更添加了客家酒做配料，酒香濃鬱，美味香甜，加上豬腳豐富的膠原蛋白，不僅好吃還有美容的功效，適合皮膚不好但又嘴饞的女孩子，快按照下面的方法試試吧！

主料

豬腳 ：約1斤

輔料

白酒釀 ：2匙

具體步驟

1.豬腳洗淨切塊

2.將豬腳，白酒釀，生抽，老抽，鹽，薑片，清水放入高庒鍋

3.壓8-10分,讓它自然下氣。

4.收幹水分，放入少許花生油，調色至金黃色，

5.美味的酒釀豬腳大功告成

烹飪技巧

此菜汁一定要收幹，調好色