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關於菠蘿炒雞胗的餐飲百科

菠蘿炒雞胗怎麼做-菠蘿炒雞胗的做法
  • 菠蘿炒雞胗怎麼做-菠蘿炒雞胗的做法

  • “這道菜酸酸甜甜的,是開胃下飯的一道菜。”食材明細主料雞胗(2只)菠蘿(1只)輔料薑絲(5克)蒜瓣(1片)配料花生油(適量)生抽(3湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒雞胗的做法步驟1、菠蘿用鹽開水浸泡,這樣有效預防痕癢。2、雞胗去肥油,切花。3、姜切絲,蒜瓣拍碎放入雞胗內。4、雞...
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菠蘿青瓜炒雞丁怎麼做-菠蘿青瓜炒雞丁的做法
  • 菠蘿青瓜炒雞丁怎麼做-菠蘿青瓜炒雞丁的做法

  • “雞肉鮮嫩的口感配上菠蘿酸甜的味道再加上青瓜的清脆,美味就是這麼簡單~姐妹們趕快行動起來吧”食材明細主料雞小胸(適量)輔料菠蘿(適量)小黃瓜(適量)黃桃罐頭(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿青瓜炒雞丁的做法步驟1、原料要是沒有現成菠蘿...
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菠蘿雞胗怎麼做-菠蘿雞胗的做法
  • 菠蘿雞胗怎麼做-菠蘿雞胗的做法

  • 食材明細主料雞腎(500克)菠蘿(1個)紅蘿蔔(半根)菜椒(1個)輔料蒜頭(半個)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿雞胗的做法步驟1、雞腎用鹽洗淨,切十字花刀2、鍋裏注入水,把雞腎在熱水裏煮3分鐘撈出,控水待用3、菠蘿對切4、菠蘿取肉放鹽水裏浸泡10分...
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爆炒雞胗的做法 【蘇菜】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做
  • 爆炒雞胗的做法 【蘇菜】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做

  • “雞胗中含有維生素A36毫克,維生素E0.87毫克,蛋白質19.2毫克,同時也是補鐵的最佳食品。對於缺鐵的人士來説是一個很好的選擇。品此美味,既能讓味道得到了享受,又在享受中滋補了身體,選擇特色美味,聚餐於此,何樂而不為!口感特棒!”食材明細主料雞胗(適量)輔料洋葱(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜...
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菠蘿雞肉炒飯怎麼做-菠蘿雞肉炒飯的做法
  • 菠蘿雞肉炒飯怎麼做-菠蘿雞肉炒飯的做法

  • “菠蘿雞肉炒飯,帶着菠蘿淡淡的果香,酸甜的味道,是道很不錯的開胃飯。”食材明細主料菠蘿(1個)玉米(1條)胡蘿蔔(半條)雞胸肉(一份)蘿蔔乾(一小塊。)輔料食用油(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿雞肉炒飯的做法步驟1、沖洗菠蘿外表。2、取出果肉,留殼待用。3、果肉切菱...
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菠蘿炒雞片怎麼做-菠蘿炒雞片的做法
  • 菠蘿炒雞片怎麼做-菠蘿炒雞片的做法

  • “菠蘿炒雞片是一道頗佳的菜,菠蘿能醒胃,夏天常常胃口不好,菠蘿可以為您醒胃。”食材明細主料雞胸肉(約200克)菠蘿(約1/4個)大青椒(1/4個)紅椒(適量)輔料薑末(少許)葱末(少許)配料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)料酒(適量)麻油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿炒雞...
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菠蘿炒雞翅怎麼做-菠蘿炒雞翅的做法
  • 菠蘿炒雞翅怎麼做-菠蘿炒雞翅的做法

  • “菠蘿又叫鳳梨、王梨,原產南美巴西,很早就為印第安人馴化,並選出五種子的優良食用品種。中國在1605年由葡萄牙人從馬來西亞把種苗帶到澳門,後經廣東傳人福建與台灣,目前以台灣栽培最多,其次為兩廣、福建、雲南和貴州部分地區,約60~70個品種  菠蘿中還含有一種含氨的有機物,可以...
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番茄菠蘿炒雞柳怎麼做-番茄菠蘿炒雞柳的做法
  • 番茄菠蘿炒雞柳怎麼做-番茄菠蘿炒雞柳的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)菠蘿(適量)雞柳(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄菠蘿炒雞柳的做法步驟1、雞柳切成丁用十三得、生抽、白糖、橄欖油醃約二十分鐘備用。2、燒熱鍋倒入適量橄欖油放入醃好的雞柳大火炒。3、炒至變色後倒入少許生抽白糖調味。4、加入番茄一起炒。...
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菠菜拌雞胗怎麼做-菠菜拌雞胗的做法
  • 菠菜拌雞胗怎麼做-菠菜拌雞胗的做法

  • “好嫩的菠菜看見就想買,一塊錢兩把,又好又實惠。回家涼拌菠菜吃,為了增加點口感,又買了一點雞胗配着涼拌一定非常好吃。味道很不錯。”食材明細主料菠菜(200g)雞胗(100k)輔料鹽(4k)熟芝麻(3k)生抽(5k)老陳醋(3k)辣椒油(5k)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜拌雞胗的做法步驟1、菠菜洗...
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甜菠蘿炒雞肉怎麼做-甜菠蘿炒雞肉的做法
  • 甜菠蘿炒雞肉怎麼做-甜菠蘿炒雞肉的做法

  • “鳳梨味甘、微酸,性微寒,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。”食材明細主料菠蘿(半個)雞肉(300克)青椒(1個)蒜泥(3掰)薑片(3片)輔料鹽(10克)料酒(適量)醬油(8克)雞精(適量)麻油(5克)糖(20克)水澱粉(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時...
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菠蘿雞蛋炒飯怎麼做-菠蘿雞蛋炒飯的做法
  • 菠蘿雞蛋炒飯怎麼做-菠蘿雞蛋炒飯的做法

  • “對於忽冷忽熱的天氣,胃口也不好調節,吃個酸甜開胃菠蘿雞蛋炒飯,既簡單也很開胃。”食材明細主料菠蘿(一片)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)胡椒顆粒(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿雞蛋炒飯的做法步驟1、炒鍋中放入油,油五成人打入雞蛋兩個,翻炒至雞蛋全熟,加入米飯,將米飯炒成顆粒...
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小炒雞胗的做法 美味小炒雞胗 小炒雞胗怎麼做
  • 小炒雞胗的做法 美味小炒雞胗 小炒雞胗怎麼做

  • “吃飯喝酒的好菜。”食材明細主料雞胗(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(3粒)姜(3片)幹辣椒(2-3個)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)老抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒雞胗的做法步驟1、雞胗對半切開,在切花刀。2、青紅椒切成斜段,蒜切片,姜切絲,幹辣椒切斷,喜歡辣的可以...
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酸蘿蔔炒雞胗怎麼做-酸蘿蔔炒雞胗的做法
  • 酸蘿蔔炒雞胗怎麼做-酸蘿蔔炒雞胗的做法

  • 食材明細主料酸蘿蔔(適量)雞胗(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔炒雞胗的做法步驟1、媽媽給我起的罈子,現在只要想吃的時候,把曬乾水的白蘿蔔放進去,兩三天以後就能吃的。2、泡好的酸蘿蔔,蕎頭,小米椒3、酸蘿蔔切片4、雞胗切片,生薑切絲5...
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菠蘿雞蛋炒飯的做法 夏日開胃炒飯~菠蘿雞蛋炒飯 菠蘿雞蛋炒飯怎麼做
  • 菠蘿雞蛋炒飯的做法 夏日開胃炒飯~菠蘿雞蛋炒飯 菠蘿雞蛋炒飯怎麼做

  • “一道特別適合夏天好吃的菠蘿雞蛋炒飯,菠蘿酸酸甜甜的,再加上雞蛋和米飯的鹹香,這道炒飯酸甜開胃的營養豐富,而且顏值特別高哦,無論是大人還是小朋友看到一定會很喜歡的,快點學起來吧。”食材明細主料菠蘿(1個)雞蛋(3個)米飯(1碗)烤腸(1根)黃瓜(1根)輔料青豆(適量)香葱(2根)調料鹽(2g)雞精(1克)...
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菠蘿雞丁炒飯怎麼做-菠蘿雞丁炒飯的做法
  • 菠蘿雞丁炒飯怎麼做-菠蘿雞丁炒飯的做法

  • “提到炒飯很多人會認為熱量很高,又油膩,不適合做早餐,而且需要用到隔夜飯,非常不健康,我之前也會這麼認為,最近聽朋友推薦入手了一個臻米脱糖電飯煲,哈哈,太神奇了,這種電飯煲還原了我們小時候常吃的柴火飯的做法,米飯和米湯分離,達到脱糖的目的,這樣煮出來的米飯含糖量低,特別適合有...
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菠蘿生炒雞怎麼做-菠蘿生炒雞的做法
  • 菠蘿生炒雞怎麼做-菠蘿生炒雞的做法

  • “中山盛產水果,菠蘿也是中山的特產之一。有個神灣鎮,出產的菠蘿相當有名,味甜清爽無渣,雖然個頭小跟拳頭差不多,卻是相當的好吃。菠蘿除了拿來生吃當水果,也可以炒菜吃。粵菜裏的生炒骨就一定會用到菠蘿。今天拿來生炒雞,味道也很好哦,哈哈。”食材明細主料菠蘿(一個)雞(半隻)西芹(適...
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炒雞胗怎麼做-炒雞胗的做法
  • 炒雞胗怎麼做-炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(500g)葱(10g)姜(10g)輔料味極鮮(15ml)鹽(1小匙)花生油(20ml)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雞胗的做法步驟1、雞胗切成小塊2、全部切成小塊3、鍋里加水燒開後放入切好的雞胗用鏟子翻動煮到水燒開4、拿個空盆裝上涼水把煮好的雞胗撈入涼水中5、切葱薑絲6、鍋中...
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菠蘿炒雞蛋怎麼做-菠蘿炒雞蛋的做法
  • 菠蘿炒雞蛋怎麼做-菠蘿炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)菠蘿(190克)輔料鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、菠蘿(已切成小塊)。2、將雞蛋打入碗中,加適量的鹽。3、調味,打散。4、起鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒成塊。5、然後,合入菠蘿,加適量的白糖。6、翻炒1分鐘...
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菠蘿雞腿炒飯的做法 【東北】菠蘿雞腿炒飯 菠蘿雞腿炒飯怎麼做
  • 菠蘿雞腿炒飯的做法 【東北】菠蘿雞腿炒飯 菠蘿雞腿炒飯怎麼做

  • “菠蘿做了個咕嚕肉,剩下的得趕緊消化掉。昨晚剩的燻雞腿還有米飯,正好炒個菠蘿雞腿飯吧,就是它了。”食材明細主料菠蘿(適量)剩米飯(1碗)燻雞腿(半個)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔(半個)葱(2g)生軸(一勺)花椒粉(適量)鹽(半勺)雞精(半勺)植物油(二勺)雞蛋(一個)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿雞腿...
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菠蘿炒雞怎麼做-菠蘿炒雞的做法
  • 菠蘿炒雞怎麼做-菠蘿炒雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)菠蘿(半個)輔料糖(1匙)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)菠蘿炒雞的做法步驟1、菠蘿和雞切塊。2、熱油鍋,雞爆炒斷生。3、放入菠蘿一起翻炒片刻。4、加入一湯勺糖和適量醬油,蓋鍋蓋燜煮。燜煮期間翻炒一兩次,燜煮至雞熟。5、適當地瓜粉調芡汁。6、最後加入調好的芡汁,...
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菠蘿炒雞的做法 酸酸甜甜的愛-----菠蘿炒雞 菠蘿炒雞怎麼做
  • 菠蘿炒雞的做法 酸酸甜甜的愛-----菠蘿炒雞 菠蘿炒雞怎麼做

  • “菠蘿酸酸甜甜的,入菜很開胃。這道菠蘿炒雞,不僅保留了雞肉的鮮香,加入了水果,味道更加鮮甜吃起來定會讓人食慾大增....”食材明細主料三黃雞(350G)菠蘿(半個)輔料洋葱(半個)油(適量)青紅椒(適量)生粉(適量)糖(適量)蕃茄汁(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿炒雞的做法步驟1...
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菠蘿雞炒飯的做法 【粵菜】菠蘿雞炒飯 菠蘿雞炒飯怎麼做
  • 菠蘿雞炒飯的做法 【粵菜】菠蘿雞炒飯 菠蘿雞炒飯怎麼做

  • “水果入菜,是粵菜的一個特殊,今天,再來個經典的菠蘿雞炒飯。裏面材料豐富,各種材料互相配合,酸酸的,可口開胃又營養豐富。”食材明細主料菠蘿(一隻)雞脯肉(300克)米飯(一碗)輔料蝦仁(50克)玉米(50克)青豆(50克)胡蘿蔔(50克)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿雞炒飯的做法步驟1...
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菠蘿炒雞胸肉怎麼做-菠蘿炒雞胸肉的做法
  • 菠蘿炒雞胸肉怎麼做-菠蘿炒雞胸肉的做法

  • “繽紛水果菠蘿營養豐富,消食健脾開胃。雞肉蛋白質含量高,能提高人體免疫力。兩者搭配,口味酸甜可口,肉質鮮嫩。”食材明細主料菠蘿(半個)雞胸肉(半個)輔料生薑(1塊)調料鹽(適量)料酒(1勺)白糖(半勺)玉米澱粉(適量)西紅柿醬(1勺)清水(半碗)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒雞胸肉的做法...
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菠蘿炒雞柳怎麼做-菠蘿炒雞柳的做法
  • 菠蘿炒雞柳怎麼做-菠蘿炒雞柳的做法

  • “有菠蘿的香氣...酸酸甜甜的味道...色、香、味俱全...營養又健康...”食材明細主料菠蘿(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒雞柳的做法步驟1、將雞柳洗淨,切成約1釐米寬的條狀,放入碗...
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蘿蔔乾炒雞胗怎麼做-蘿蔔乾炒雞胗的做法
  • 蘿蔔乾炒雞胗怎麼做-蘿蔔乾炒雞胗的做法

  • “醃了蘿蔔乾,冰箱又有雞胗,兩者來個爽爽結合,豈不更妙?”食材明細主料雞胗(約150克)蘿蔔乾(約50克)輔料幹辣椒(熗鍋)(1條)蒜頭(熗鍋)(1-2粒)幹辣椒(伴蘿蔔炒幹)(1只)配料鹽(抓醃)(1/4茶匙)料酒(抓醃)(1茶匙)胡椒麪(抓醃)(1/4茶匙)生抽(燒時)(2茶匙)料酒(燒時)(1茶匙)糖(燒時)(1/8茶匙)胡椒麪(燒時)(1/8茶匙)微辣(口味)爆(工...
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