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關於肉鬆培根小麪包的家常做法的餐飲百科

肉鬆培根小麪包怎麼做-肉鬆培根小麪包的做法
  • 肉鬆培根小麪包怎麼做-肉鬆培根小麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(140g)水(80g)細砂糖(20g)黃油(15g)雞蛋液(10g)鹽(1/4勺1.25ml)乾酵母(1勺5ml)奶粉(1勺5ml)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)培根(適量)全蛋液(適量)鹹香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)肉鬆培根小麪包的做法步驟1、所需食材中的主料部分除黃油外全部放入廚師機裏面,酵母粉放最上面...
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培根肉鬆麪包卷怎麼做-培根肉鬆麪包卷的做法
  • 培根肉鬆麪包卷怎麼做-培根肉鬆麪包卷的做法

  • “用65度湯種法制作出來的肉鬆包更柔軟,香甜可口,好吃的停不下來”食材明細主料低筋麪粉(45克)奶粉(10克)全蛋液(50克)細砂糖(30克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(30克)培根粒(適量)肉鬆(適量)白芝麻(適量)沙拉醬(適量)葱花(適量)湯種高筋麪粉(175克)清水(50克)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根肉鬆麪包卷...
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培根麥穗麪包 的做法 培根麥穗麪包 培根麥穗麪包 怎麼做
  • 培根麥穗麪包 的做法 培根麥穗麪包 培根麥穗麪包 怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(50g)鹽(5g)酵母(3g)白糖(15g)清水(150g)黃油(8g)輔料培根(4片)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)培根麥穗麪包的做法步驟1、用後油法,將麪糰的材料放在一起。揉至表面光滑,有很好的延展性。2、麪糰放在温暖的地方進行基礎發酵。發酵至原來的兩倍大即...
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培根麪包的做法 不信你不饞——培根麪包 培根麪包怎麼做
  • 培根麪包的做法 不信你不饞——培根麪包 培根麪包怎麼做

  • “【孟老師的100道麪包】做了近20種了,只要能找到材料都會去嘗試。偶爾去麪包店都是去偷偷看看有什麼新的花樣出品而並不買。這個培根麪包長草很久了,卻遲遲未動手。那天心血來潮很想做這個,當面包在烤箱裏發出香味的時候,真是忍不住的口水啊,特別、非常、相當的香啊!看這賣相...
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培根麪包的做法 濃香培根麪包 培根麪包怎麼做
  • 培根麪包的做法 濃香培根麪包 培根麪包怎麼做

  • “最近總在琢磨鹹麪包。甜麪包絕大部分得往外送,鹹的,多少還可以讓咱爸享受一下。把麪包書翻個遍,忽然靈光一閃,決定用家裏現有的材料做一道培根餡的麪包”食材明細主料高筋粉(200克)細砂糖(15克)鹽(1/4小勺)乾酵母(2克)全蛋(50克)水(70克)黃油(15克)輔料培根(100克)洋葱(60克)歐芹粉(1小勺)馬蘇...
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肉鬆培根麪包怎麼做-肉鬆培根麪包的做法
  • 肉鬆培根麪包怎麼做-肉鬆培根麪包的做法

  • “這是款鹹口兒麪包,吃慣了甜口兒的,偶爾換換口味感覺也不錯呢~材料:中種:高筋麪粉200g,酵母4g,温水120g主麪糰:高筋麪粉50g,奶粉15g,細砂糖30g,鹽4g,蛋液30g,黃油25g表面裝飾:蛋液適量,肉鬆40g,培根2片,沙拉醬適量”食材明細主料高筋麪粉(50g)奶粉(15g)細砂糖(30g)鹽(4g)蛋液(30g)黃油(25g)輔料高筋...
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培根小餐包怎麼做-培根小餐包的做法
  • 培根小餐包怎麼做-培根小餐包的做法

  • “我很喜歡吃中種的麪包,鬆鬆軟軟的。以前在麪包店吃過這種培根麪包,感覺很好吃。就自己學着做,按照方子做出來的麪包特別好吃。早上我們家爺惦着一個麪包,一邊吃一邊到鄰居家串門。遠遠的聽見他跟鄰居説,這是我吃過我老婆做得最好吃的麪包。哈哈,做東西的人最開心的就是大家對...
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麪包 之培根麪包 培根麪包怎麼做-培根麪包的做法 披薩 or
  • 麪包 之培根麪包 培根麪包怎麼做-培根麪包的做法 披薩 or

  • “鹹味麪包永遠最受歡迎,加上豐富的餡料,培根,胡蘿蔔丁,玉米粒,奶酪碎,吃起來好過癮,更重要的時營養還豐富,對付挑嘴的小朋友再合適不過啦!~!~”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)細砂糖(30克)鹽(2克)奶粉(15克)比薩奶酪絲(適量)沙拉醬(適量)輔料酵母(3克)全蛋液(30克)水(150克)黃油(20克)培根(7...
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培根肉鬆麪包怎麼做-培根肉鬆麪包的做法
  • 培根肉鬆麪包怎麼做-培根肉鬆麪包的做法

  • “最近麪包做得有點勤,平均一週要做2次或3次,每次做出來的麪包口味還完全不一樣。一方面是製作時不斷嘗試新配方,想提高一下自己的技術,另一方面也想不斷嘗試新的造型或不同配方製作不同口味的麪包。最近孩子愛吃三明治,冰箱中就有備用的培根,前幾天正好炒了肉鬆就做了這款培根...
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肉鬆麪包的家常做法
  • 肉鬆麪包的家常做法

  • 對於上班族來説,麪包加牛奶是早餐的標配。牛奶是沒有太多的區別的,但是麪包的種類可是有很多呢,其實我們平常買的麪包的做工成本是很低廉的,而且很簡單,我們完全可以自己動手做自己喜歡吃的麪包類型,既鍛鍊了動手能力,還得到了美味的成果,下面兩種肉鬆麪包的做法快快get起來吧。...
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培根麪包怎麼做-培根麪包的做法
  • 培根麪包怎麼做-培根麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)酵母粉(3克)培根(適量)葱花(3根)沙拉醬(少許)牛奶(175克)黃油(20克)白糖(15克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐來一份。2、除黃油外所有材料放入廚師機。3、和麪檔攪拌3分鐘。4、加入黃油,繼續和麪檔,繼續攪拌三...
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培根鹹麪包怎麼做-培根鹹麪包的做法
  • 培根鹹麪包怎麼做-培根鹹麪包的做法

  • “甜品在我家不怎麼愛歡迎,這也是我烘焙一直不怎麼長進的最大原因,但凡是甜甜的配方,在我家都要改良,要不然做了也白做。那天,我跟女兒説,做鹹麪包給她吃,結果人家説,什麼鹹麪包啊,老是不鹹,沒有味道,一點兒也不好吃。哈哈,這是在給媽媽方向嗎?好吧,接着改進。今天用了一個接近貝果的方...
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培根麪包卷怎麼做-培根麪包卷的做法
  • 培根麪包卷怎麼做-培根麪包卷的做法

  • “喜歡吃麪包香與培根香混合在一起的培根漢堡。試着烤制了這款無油無水的培根麪包卷,將煎至6、7分熟的培根卷在麪包坯裏,經過烘焙,培根的美味充分融入香甜的麪包中,麪包的蛋奶香與培根香融為一體的味道很棒,口感也很不錯。”食材明細主料雞蛋(1個)培根(150g)牛奶(200ml)白糖(35g)小麥...
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培根肉鬆麪包的做法 培根肉鬆麪包~好吃的不得了 培根肉鬆麪包怎麼做
  • 培根肉鬆麪包的做法 培根肉鬆麪包~好吃的不得了 培根肉鬆麪包怎麼做

  • “一口一口滿滿的肉鬆,培根香,好吃的不得了”食材明細主料中筋粉(250g)蛋液(35g)黃油(20g)輔料糖(15g)酵母(3g)鹽(3g)葱(適量)肉鬆(適量)牛奶(129g)沙拉醬(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)培根肉鬆麪包的做法步驟1、所有材料除黃油外都倒入盆中2、揉成光滑的麪糰3、加入黃油繼續揉至擴展...
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培根肉鬆手撕包怎麼做-培根肉鬆手撕包的做法
  • 培根肉鬆手撕包怎麼做-培根肉鬆手撕包的做法

  • 食材明細中種高筋粉(175g)牛奶(115g)耐高糖乾酵母(1g)糖(5g)輔料高粉(75g)糖(20g)鹽(2.5g)奶粉(6g)全蛋液(35g)牛奶(40g)酵母(2g)黃油(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)培根肉鬆手撕包的做法步驟1、中種:高粉175g,牛奶115g,酵母1g,糖5g,和均勻,放冰箱(4度)隔夜發酵17小時。2、主麪糰:高粉75g,鹽2.5g,...
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家常培根香葱肉鬆包如何做簡單又好吃
  • 家常培根香葱肉鬆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:1小時28分鐘主料液種麪糰:300高筋麪粉:250低筋麪粉:100雞蛋:50水:135酵母:4糖:40鹽:7黃油:45輔料具體步驟1.液種原料:高筋麪粉150克、水150克、酵母1克原料:液種麪糰300克、高筋麪粉250克、低筋麪粉100克、雞蛋1個(約50克)、...
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培根小麪包怎麼做-培根小麪包的做法
  • 培根小麪包怎麼做-培根小麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g)雞蛋(30g)水(130g)蜂蜜(30g)培根(50g)輔料食鹽(3g)酵母(3g)黃油(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根小麪包的做法步驟1、取出30g蜂蜜,加入130g温水完全溶化;2、250g高筋粉加入蜂蜜水,加入30g打散的雞蛋液;3、揉到出現大片薄膜的時候,加入軟化好的30g黃油;4、...
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土豆培根小麪包怎麼做-土豆培根小麪包的做法
  • 土豆培根小麪包怎麼做-土豆培根小麪包的做法

  • “這款微鹹口的土豆培根小麪包無需技巧,無需手套膜,會攪拌就會做。成品像蛋糕又像麪包,鬆軟又有彈性。”食材明細主料土豆泥(80g)牛奶(40g)全蛋液(75g)液化黃油(40g)糖(5g)鹽(2g)高筋麪粉(100g)輔料培根(40g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆培根小麪包的做法步驟1、100g土豆切片煮軟,搗...
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培根肉鬆麪包的做法 培根肉鬆麪包&蔓越莓火腿腸麪包 培根肉鬆麪包怎麼做
  • 培根肉鬆麪包的做法 培根肉鬆麪包&蔓越莓火腿腸麪包 培根肉鬆麪包怎麼做

  • “。。。。是按照君之的配方做的哦,超級好吃(這個配方可以做6個h蔓越莓火腿腸麪包,12個培根肉鬆麪包)”食材明細主料火腿腸(6根)牛奶(320ml)黃油(60g)沙拉醬(適量)酵母(20ml)雞蛋(40g)蔓越莓(適量)肉鬆(適量)培根(適量)高筋麪粉(560g)迷迭香(適量)鹽(5ml)糖(80g)輔料雞蛋(1個(刷麪包上色用))温水(50ml(醒酵母...
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培根肉鬆花型麪包的做法 生若夏花之絢爛:培根肉鬆花型麪包 培根肉鬆花型麪包怎麼做
  • 培根肉鬆花型麪包的做法 生若夏花之絢爛:培根肉鬆花型麪包 培根肉鬆花型麪包怎麼做

  • “最近瑤也不知道怎麼了,我做什麼她都沒胃口。也不知道是不是因為太熱了!所以今天做麪包的時候用到的食材全都是瑤愛吃的,還特意為她做成了花的形狀,希望她喜歡!”食材明細主料高粉(270克)奶粉(10克)鹽(4克)糖(15克)酵母(4克)水(150克)黃油(15克)培根(100克)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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培根小卷包怎麼做-培根小卷包的做法
  • 培根小卷包怎麼做-培根小卷包的做法

  • “孩子們最近總問我什麼時候做培根麪包?其實這段時間挺忙,忙的都沒有時間烤麪包了,孩子們問的次數多了,説明是很想吃呢,所以昨天晚上關了店門之後就給他們做了這款培根小卷包,出爐時已經是凌晨1點了,早上剛好當早餐,中午放學回家吃過午飯,兩個小傢伙又各消滅了2個。”食材明細主料...
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松茸培根炒意麪怎麼做-松茸培根炒意麪的做法
  • 松茸培根炒意麪怎麼做-松茸培根炒意麪的做法

  • ““松茸菌”無論在中餐還是西餐,都是上好的高檔原料,其營養價值也極高,但價格相對要比“羊肚菌”稍微便宜一些,它和羊肚菌、牛肝菌等,都屬於菌類的上品。“松茸菌”營養豐富,含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、礦物質和蘑菇多糖等。尤其松茸菌中含有的鉻和多元醇,可...
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培根麪包卷的做法 【美味調料麪包】培根麪包卷 培根麪包卷怎麼做
  • 培根麪包卷的做法 【美味調料麪包】培根麪包卷 培根麪包卷怎麼做

  • “比起甜麪包,我一向都比較喜歡調理麪包~~~這大概和四川人口味重也有點關係~~O(∩_∩)O哈哈~今天這個調理麪包,裏面有培根和芝士,都是我很喜歡的~~~唯一的遺憾就是調理麪包保質期太短~~不過,無添加劑和防腐劑的食物本來保質期就不長~~~~這也是它們健康天然的最好證明~~”食材...
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培根芝士麪包的做法 培根芝士麪包(6個) 培根芝士麪包怎麼做
  • 培根芝士麪包的做法 培根芝士麪包(6個) 培根芝士麪包怎麼做

  • “大愛培根,這是一款非常完美的培根麪包,實打實的肉塊,老婆大人最愛。有培根的朋友一定要試試。”食材明細主料高筋粉(200G)低筋粉(100G)雞蛋(210G(+牛奶))糖(40G)鹽(3G)奶粉(10G)酵母(1小勺)黃油(30G)輔料培根(6片)馬蘇裏拉芝士(適量)葱花(適量(或小菜椒))蛋黃醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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培根奶酪肉鬆排包怎麼做-培根奶酪肉鬆排包的做法
  • 培根奶酪肉鬆排包怎麼做-培根奶酪肉鬆排包的做法

  • “自己做的肉鬆,兒子愛吃的零食,做多了,看看還沒吃完,就索性做成麪包了。麪包裏面捲上肉鬆,外面再鋪上培根和馬蘇裏拉,使得這款麪包的口感很豐富,屬於鹹麪包,好香的。”食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(1個)水(150g)黃油(40g)酵母粉(4g)糖(10g)鹽(2g)輔料培根(適量)馬蘇裏拉(適量)肉鬆(適量)微辣(口味)燒(...
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