![蝦高湯怎麼做-蝦高湯的做法]( "蝦高湯怎麼做-蝦高湯的做法")
- “輔食中做些高湯儲備着，可以給單調的輔食增添一些風味，加入到湯麪、粥或湯羹中，使輔食足夠鮮美味道更濃郁，寶寶更有食慾。飲食界有句話叫“善用高湯、無湯不成菜”。高湯的做法很多，有葷有素，主要有雞高湯、豬高湯、牛高湯、魚高湯、蔬菜高湯等。今天咱們將平常扔掉的蝦頭、蝦...
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![高湯麪怎麼做-高湯麪的做法]( "高湯麪怎麼做-高湯麪的做法")
- 食材明細主料麪條（一人份）輔料高湯（適量）原味（口味）未知（難度）高湯麪的做法步驟1、麪條煮熟2、煮熟撈入碗裏，放適量高湯3、成品圖...
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![蝦頭高湯怎麼做-蝦頭高湯的做法]( "蝦頭高湯怎麼做-蝦頭高湯的做法")
- “清淡鮮香～”食材明細主料鮮蝦（200g）魚丸（3-4個）木耳（3-4小朵）胡蘿蔔（半個）娃娃菜（1片）芹菜葉（少許（或香菜葉））輔料葱薑蒜（適量）調料鹽（1小勺）白胡椒碎（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦頭高湯的做法步驟1、200克鮮蝦去頭，將蝦頭洗淨。2、【配菜】200克蝦身去皮、半個胡蘿蔔切片、4-5...
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![高湯騰菜怎麼做-高湯騰菜的做法]( "高湯騰菜怎麼做-高湯騰菜的做法")
- “高湯騰菜，清淡爽滑美味。騰菜是一種容易種的青菜，春夏季節買回帶有根的騰菜回家，將葉子做菜，根部插入地裏，一段時間就長出了新的騰菜葉，想吃的時候到地裏摘一把又是一餐，長了又摘，摘了又長，來來回回要吃至夏季末。為了迎逢素菜菜譜徵集活動，利用自家種的騰菜做了一道高湯騰菜，清淡...
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![高湯大蝦什錦火鍋怎麼做-高湯大蝦什錦火鍋的做法]( "高湯大蝦什錦火鍋怎麼做-高湯大蝦什錦火鍋的做法")
- “最近吃火鍋上癮了，每天都琢磨吃什麼樣的火鍋，今天這款火鍋是孩子一個人的晚餐。火鍋裏面的內容都是孩子喜歡吃的。現在北京非常的寒冷，孩子放學很晚再能到家，回來就想吃點熱乎乎的東西，火鍋是最好的選擇。火鍋我家基本上都是什錦火鍋，這樣營養非常全面。火鍋的食材，我都是提前...
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![龍袍高升蝦怎麼做-龍袍高升蝦的做法]( "龍袍高升蝦怎麼做-龍袍高升蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（500g）輔料橙汁（100g）雞蛋（5個）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）龍袍高升蝦的做法步驟1、將蝦去頭，蝦尾拍扁，備用，另取10只蝦倒掛在高角杯上2、雞蛋只要蛋清，順一個方向攪拌上勁，成泡沫，加生粉攪拌均勻備用3、鍋內加油，燒至6成熱，把準備好的蝦尾均勻的掛上蛋泡沫，炸制金...
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![高湯蒸蛋怎麼做-高湯蒸蛋的做法]( "高湯蒸蛋怎麼做-高湯蒸蛋的做法")
- “加入高湯蒸出的水蛋，營養豐富，蛋香濃郁，味道鮮美，又嫩又滑，果凍一般的口感，真是太棒啦！據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在...
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![高湯煮餃怎麼做-高湯煮餃的做法]( "高湯煮餃怎麼做-高湯煮餃的做法")
- “用料：凍餃適量，高湯1碗，葱末少許，雞蛋1個，調味鮮，方法：1、備好適量的餃子，2、高湯1碗，放在電磁爐上燒開，打進雞蛋煮熟。3、再下入餃子，加入適量的精鹽，4、將餃子煮熟，5、撒上葱末，調入調味鮮即成。”食材明細主料凍餃（適量）輔料高湯（1碗）雞蛋（1個）配料調味鮮（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![雞汁高湯怎麼做-雞汁高湯的做法]( "雞汁高湯怎麼做-雞汁高湯的做法")
- “雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，"補虛"的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用；”食材明細主料老母雞（0.5個）輔料生薑（1塊）鹽（1勺）山楂（1個）桂皮（1條）八角（1個）大葱（1段）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞汁高湯的做法步驟1、雞一隻，收拾乾淨，取...
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![營養高湯怎麼做-營養高湯的做法]( "營養高湯怎麼做-營養高湯的做法")
- “1.在微信公眾號裏添加【杜鵑花美食】即可訂閲我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！很多時候我們在做菜做湯時都會用到高湯，特別是在做湯菜時，一碗高湯做出來的濃郁香味跟清水煮掛麪的是不能相比較的。有時候為了省事，我們也可用濃湯寶來代替高湯，但是濃湯寶總是不如...
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![自制高湯怎麼做-自制高湯的做法]( "自制高湯怎麼做-自制高湯的做法")
- 食材明細主料牛骨頭（1塊）豬皮（3張）小鯽魚（2條）山楂乾紅棗（5權）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制高湯的做法步驟1、鯽魚，豬皮，山楂，大棗一起放在鍋裏。2、加滿水通上電開小火燉13個小時。3、把豬皮，骨頭撈出放備用。4、把高湯倒在瓶子裏即可。...
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![日式高湯怎麼做-日式高湯的做法]( "日式高湯怎麼做-日式高湯的做法")
- “日式高湯可以參考的比率是大概水分的1.5％的昆布，然後1.5％的鰹魚片，若有時間的話，放一個晚上，不必煮，因為已經昆布的營養都出來了。先把它拿出來，然後開火就可以了。”食材明細主料鰹魚片（15g）海帶（15g(昆布)）輔料水（1000cc）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式高湯的做法步驟1、先...
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![高湯白菜怎麼做-高湯白菜的做法]( "高湯白菜怎麼做-高湯白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）輔料高湯（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯白菜的做法步驟1、白菜，切去菜葉部分2、切成條3、切斜刀成片4、熱鍋，放油，放白菜，翻炒5、加入高湯高湯，就是家裏燉雞剩下的湯，我留下來了，已經成了膠凍狀，很有味道的6、炒熟7、出鍋，很簡單吧...
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![高湯的做法]( "高湯的做法")
- 日常生活中，經常會用到高湯，超市裏有很多中高湯，使用方便，但是這種高湯中的添加成分較多，長時間食用，對身體健康不利。其實高湯的製作方法並不複雜，如果有時間在家，不妨嘗試一下自制高湯，那麼高湯的做法是什麼呢？一、高湯的做法1.雞骨鮮高湯(1)將雞骨洗淨、尤其是黏於骨架之內臟要...
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![高湯餛飩怎麼做-高湯餛飩的做法]( "高湯餛飩怎麼做-高湯餛飩的做法")
- 食材明細主料精排（一根）瘦肉餡（三兩）餛飩皮（適量）雞蛋（一個）輔料葱白（一根）姜（少許）鹽（少許）生抽（少許）葱油（少許）香油（少許）香葱（一根）紫菜（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯餛飩的做法步驟1、先把排骨燉好。2、準備的食材。3、把肉餡放入碗裏，加入切好的薑末，鹽，雞蛋，攪拌均勻。4...
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![stock 雞高湯怎麼做-雞高湯的做法 孃家廚房祕訣－雞高湯及高湯收納法Chicken]( "stock 雞高湯怎麼做-雞高湯的做法 孃家廚房祕訣－雞高湯及高湯收納法Chicken")
- “.”食材明細主料老母雞（一隻）豬皮（一塊）雞爪（6只）清淡（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞高湯的做法步驟1、湯鍋一隻放上述材料後，水量為12碗飯碗或蓋過材料。2、以中火先讓水滾後，再開中小火滾上2-3小時或滾至水量少1/3。3、拿湯匙把浮在鍋面上的動物油脂撈起。4、再加3碗水，中小...
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![素高湯怎麼做-素高湯的做法]( "素高湯怎麼做-素高湯的做法")
- “素高湯清甜回甘，有了它，煮菜不需要加鮮味劑，可以伴面吃，還可以用來涮素火鍋。素高湯可分裝在瓶子裏放冰箱，需要時取出來煮菜，可存放3天”食材明細主料蓮藕（1節）胡蘿蔔（1根）香菇（3個）花生（20克）紅棗（5個）玉米（半根）薑片（10克）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）素高湯的做法步驟1、將蓮藕、紅...
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![高湯怎麼做-高湯的做法]( "高湯怎麼做-高湯的做法")
- 食材明細主料豬排骨（500g）輔料生薑（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）高湯的做法步驟1、排骨放入開水鍋中焯水五分鐘，加生薑去腥。2、排骨沖洗瀝乾水。3、放入電飯煲中，加生薑和清水。4、按美味湯鍵，煲2小時。5、煲好。6、將湯盛出，冷卻後放冰凍保存。...
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![柴魚高湯怎麼做-柴魚高湯的做法]( "柴魚高湯怎麼做-柴魚高湯的做法")
- “買了好多木魚花和裙帶菜，然後突發奇想，想了個加強版的柴魚高湯”食材明細主料海帶（適量）木魚花（一大把）輔料幹裙帶菜（一小把）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柴魚高湯的做法步驟1、在砂鍋中加入洗淨泡發好的海帶2、加入洗淨泡發好的裙帶菜，然後大火煮開後，改中火煮15分鐘左右3...
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![高湯豆腐怎麼做-高湯豆腐的做法]( "高湯豆腐怎麼做-高湯豆腐的做法")
- “豆腐，古稱“福黎”，是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為“植物肉”。其營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。豆腐為補益清熱養生食品，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，其豐富...
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![高湯白菜的做法 “ 燉菜 ”高湯白菜 高湯白菜怎麼做]( "高湯白菜的做法 “ 燉菜 ”高湯白菜 高湯白菜怎麼做")
- “秋季乾燥多喝湯，熬了一鍋豬骨湯燉白菜，湯汁鮮美，口感鹹香，營養美味。”食材明細主料白菜（適量）豬骨湯（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香菜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯白菜的做法步驟1、成品圖。2、提前豬骨湯熬好備用，不用放鹽。3、白菜適量洗乾淨，切好備用。4、...
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![高湯香菇湯怎麼做-高湯香菇湯的做法]( "高湯香菇湯怎麼做-高湯香菇湯的做法")
- 食材明細主料香茹（適量）高湯（適量）輔料精鹽（適量）調味鮮（適量）葱花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯香菇湯的做法步驟1、香菇清冼。2、高湯一盆。3、高湯倒進鍋裏燒開。4、放進冼好的香菇。5、將香菇煮熟。6、調入精鹽，調味鮮。撒上葱花即可出鍋。7、高湯香菇湯即成。...
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![高湯餃子怎麼做-高湯餃子的做法]( "高湯餃子怎麼做-高湯餃子的做法")
- “高湯餃子其實就是用高湯代替了生抽、鹽、雞粉等調料，味道鮮香，非常好吃喲~~”食材明細主料豬肉餡（適量）餃子皮（適量）濃醇高湯（適量）輔料香菇（適量）姜蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯餃子的做法步驟1、主料準備好2、香菇切丁，姜蒜切沫3、隨後一起拌入肉餡裏4、加入一隻...
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![雞高湯怎麼做-雞高湯的做法]( "雞高湯怎麼做-雞高湯的做法")
- “雞湯有補虛的功效，同時還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。這款雞湯為寶寶添加副食的首選，因為不加任何調料，就是三種蔬菜碰撞在一起而產生的神奇鮮，大人喝可以加入胡椒和鹽，增味的同時可以促進感冒痊癒。是一款很滋補的湯。”食材明細主料土雞（半隻）胡蘿蔔（1根）...
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![高湯蝦皮蘿蔔絲怎麼做-高湯蝦皮蘿蔔絲的做法]( "高湯蝦皮蘿蔔絲怎麼做-高湯蝦皮蘿蔔絲的做法")
- “白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿蔔在臨牀實踐中有一定的藥用價值。如今，“如皋蘿蔔”憑着自身...
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味味甜
