雞汁高湯怎麼做-雞汁高湯的做法

“雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，"補虛"的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用；”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞汁高湯的做法步驟

• 1、雞一隻，收拾乾淨，取半隻；

• 2、各種香料，備好；

• 3、以上兩樣，全部放入煮鍋，加入料酒，開始燉；

• 4、先用大火燒開，改小火，大概是兩小時，取去雞，篩去裏面的香料，調入適量鹽；

• 5、成品，可以適量喝，也可以燒菜、煮麪條；

• 6、雞汁味，濃香～～