美味釀苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

苦瓜 ：五根
韭菜 ：半斤
豬肉 ：半斤

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：少量
醬油 ：少量

具體步驟

1. 韮菜切碎，豬肉剁成肉餡加入鹽，雞精，少量醬油攪拌勻。

2. 苦瓜切段，挖去中間的囊

3. 攪拌均勻的餡釀入苦瓜中，一次性加入足夠的水，水中加少量鹽，

4. 水開後關小火，半小時就能出鍋，