- “今天介紹這款咖啡堅果脆片,也是來自孟老師的方子,略有修改,烤的時候要注意火候,免得烤焦了哦~”食材明細主料無鹽黃油(40g)牛奶(15g)蛋白(25g)即溶咖啡粉(10g)低筋麪粉(30g)輔料西瓜子仁(15g)葵瓜子仁(15g)杏仁片(15g)開心果(15g)核桃(15g)配料糖粉(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡堅...
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- “這款咖啡果凍,可以説是咖啡族的最愛了。微微的苦中,帶着淡淡的甜,淡淡的甜中又帶着濃濃的奶香。吃到嘴裏,清淡清新,同時參雜着濃郁的奶香,非常獨特的口感。----一句話,我真的非常喜歡這款咖啡果凍。在日本的任何超市,都可以買到這款咖啡果凍。雖然沒有加咖啡香精,但是我感覺口感...
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- 食材明細主料高筋麪粉(200g)可可粉(10g)糖(25g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(25g)咖啡液咖啡(15g)熱水(130g)輔料堅果(50g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡堅果小麪包的做法步驟1、15g咖啡用130g熱水攪拌融化,放涼備用。2、把咖啡液到進麪包桶裏。再將主料中除黃油外全部放入麪包機,注意酵母不...
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- “做最健康的菜為自己,為自己愛的人。堅果很容易長黃麴黴,所以自己做的新鮮又健康,糖油都可以自由調控,不加也行。”食材明細主料麥片(300克)各種堅果(200克)蔓越梅(80克(或其他果乾))輔料黃油(30克)色拉油(30克)糖(45克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)堅果麥片脆的做法步驟1、麥片120度...
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- 咖啡是比較休閒的飲品,咖啡廳更是人們聚餐休閒的首選去處,所以説現在人們對於咖啡廳的需求還是蠻大的。小編在這裏介紹的愛上咖啡提供的種類眾多,而深受消費者的喜愛,創業者也是對咖啡加盟很感興趣,不少朋友都在問正宗咖啡加盟費多少?那麼到底多少錢呢?針對大家提出的這些問題小...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 食材明細主料腰果(適量)開心果(適量)榛子(適量)松子(適量)花生(適量)葡萄乾(適量)輔料酸奶(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)堅果酸奶片的做法步驟1、準備食材,有啥堅果放啥,喜歡啥放啥,用一張油紙鋪好,方便取出。2、倒入酸奶,用擀麪杖擀碎堅果撒入一層。3、冷凍數小時拿出來切好開...
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- 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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- “酥脆好吃,越嚼越香。”食材明細主料各類堅果(150克)低粉(70克)雞蛋(一個)輔料白砂糖(50克)黃油(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綜合堅果脆餅的做法步驟1、準備好所有材料。2、堅果用空氣炸鍋或者烤箱烤熟。3、碗中打入雞蛋,只要蛋清不用蛋黃。4、加入細砂糖攪拌均勻。5、加...
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- “自己做麪包,好處就在於,想吃舍咱就放啥,啥健康,咱就做啥,哈哈,還沒有那些亂七八雜的添加,真是又快樂,又美味,看到家裏人吃的開心,自己也真是高興。”食材明細主料高筋麪粉(170)全麥粉(30克)輔料速溶咖啡(半包)堅果(100克)配料糖(20克)酵母(4克)奶粉(20克)黃油(20克)鹽(3克)水(95克)全蛋液(40克)甜味(口味...
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- “咖啡+巧克力是我特別喜歡的組合,兩者加起來的味道特別迷人。做成麪包的話,香味很是濃郁。再加上核桃、腰果等堅果,口感更加豐富。這就是今天的摩卡咖啡堅果小麪包。”食材明細咖啡液咖啡粉(15g)熱水(170g)麪糰高筋麪粉(200g)可可粉(10g)速溶咖啡粉(15g)咖啡液(140g)糖(30g)鹽(2g)黃油(25g)堅...
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- “薄片餅乾,其實沒有想象中那樣耗時費力。雖然一盤烤不了幾片,通常至少要烘烤兩盤。不過,薄片烘烤時間短,加之麪糊製作十分快捷,實際總用時基本上沒有增加。豁然開朗。來一道咖啡堅果脆片。把各種堅果改成各種瓜子仁,稱之為瓜子脆片當然更貼切。”食材明細主料糖粉(50克)黃油(40克...
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- “消耗蛋清的最簡單的食譜,而且還美味。食材灰常簡單,要不要試試?”食材明細主料蛋清(170g)輔料低筋麪粉(170g)細砂糖(150g)玉米油(170ml)葵花籽(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)堅果薄脆餅乾的做法步驟1、準備好食材,蛋清170g、細砂糖150g、低筋麪粉170g、玉米油170g...
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- “最近忙的天昏地暗,早上不想起牀做早餐,之前配白土司吃的果醬都都吃完了,孩子要吃有果料的麪包,那就來一個混合堅果吧,加了咖啡和紅糖,好看更好吃。”食材明細主料麪包粉(260克)雀巢速溶咖啡(30克)水(90克)雞蛋(50克)紅糖(45克)奶粉(15克)黃油(20克)酵母(4克)混合堅果(75克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烘...
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- “薄薄的蕾絲片,片片香脆哈!脆皮經高温烘烤,呈現出的紋路,就猶如蕾絲一般,隱隱約約,若隱若現,十分夢幻。”食材明細主料淡奶油(67g)黃油(50g)細砂糖(90g)低筋麪粉(22g)香草精(幾滴)麥芽糖(12g)咖啡液(5g)咖啡粉(2g)杏仁碎(12g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡蕾絲脆片的做法步驟1、淡奶油、...
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- “當堅果遇上曲奇,好吃的停不下來,17度的天氣,做曲奇麪糊有點難擠,如果麪糊太乾不好擠,可以放温暖的地方加熱一下,如果麪糊太稀,可以放冰箱中冷藏20分鐘。此配方做14個的份量”食材明細主料低筋麪粉(110克)黃油(70克)糖粉(45克)全蛋液(30克)混合堅果(75克)輔料巧克力(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)半...
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- “多吃堅果可以美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老,還可以保護視力呢,重要的是真的很美味呢,但凡事都要有個度哦,別貪吃,不然營養過剩會發胖的呀。”食材明細主料黃油(30克)輔料洋葱(1個)乾果(220克)麪包屑(60克)雞蛋(一個)蛋黃(一個)香蒜沙司(20克)春捲皮(8張)配料豆蔻粉(2克)羅勒(10克)黑胡...
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- “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- “無糖、無油、無麪粉,只有優質堅果、燕麥等粗糧和健身減脂的催化劑——黑咖啡烘焙的磅蛋糕,讓親們在大快朵頤的同時毫無瘦身壓力,是不是聽起來就棒棒噠,快來看看碧羅莊園團隊精心為小夥伴設計的獨家配方吧~”食材明細主料燕麥粉(150g)蕎麥粉(50g)碧羅莊園新鮮烘焙咖啡豆(15g)全脂...
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- “自從上次做了一次紅糖軟歐,就覺得味道很好。這次把咖啡粉和到麪糰裏,添加了花生、腰果和葡萄乾,更有滋味~”食材明細主料高筋麪粉(120g)咖啡粉(10g)葡萄乾(10g)腰果(5g)花生(5g)輔料白砂糖(20g)黃油(8g)食鹽(1g)酵母(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡堅果軟歐的做法步驟1、將高粉...
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- “不得不推薦的一款零食。這是我路過一個甜點攤學的,那人一邊做着這個點心一邊喊我;過來嚐嚐酥脆香甜、低脂無油哦!你猜對了,我當然過去嚐了而且不止一塊,很好吃哦!瞧我喜歡吃,他説;帶一袋回家慢慢品哦!我説;等會兒,我發現他又要開始做下一爐子,打算磨一下時間偷學方法。然後我問;不放...
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- 正宗咖啡仰仗着自己的運營理念與團隊肉體,在咖啡這個職業幹出了自己的一番六合。他們吸取了曩昔失利的閲歷,一次又一次的不時完善改進本身的運作系統,為各位加盟者們供應最優質的效勞,打造咖啡加盟店,吸收更多的加盟者們前來加盟。為各位想要創業的朋友們供應機遇。下面就由小...
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- “奶酪除了做披薩、焗飯,還可以做成超快手的小零食哦。柔軟的奶酪,也可以變得酥脆,完全是奶酪的另一種存在感。上面撒了花生碎、核桃碎和杏仁碎,組合變身成為美味又營養的零食小點”食材明細主料奶酪(適量)輔料杏仁片(適量)核桃仁(適量)熟花生(適量)蔓越莓幹(少許)幹羅勒葉(少許)黑胡椒(少...
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- 濃縮咖啡又被叫做意識濃縮咖啡,是意大利發明並流傳到中國的。它的口感不同於普通的咖啡,濃縮咖啡的口感是非常強烈的,味道也比普通的咖啡更濃,但也有很多人都喜歡。所謂蘿蔔青菜各有所愛。今天小編就給大家介紹一下濃縮咖啡的簡單做法。一、濃縮咖啡怎麼做1、濃縮冰咖啡是由...
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