- “今天這款餅乾,超級簡單也超級可愛,最後那步,用巧克力畫餅乾的時候,就像是回到了小學的手工課,那隨着還沒老去童心來一次小小的創作吧~用的是薑餅小人的模子,沒有姜粉,換成了奶粉,奶香味和黑巧味都超濃郁呢,不喜歡姜味的童鞋們肯定大愛這款呢~”食材明細主料低筋麪粉(180克)奶粉(40...
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- 食材明細主料無鹽黃油(20g)温水(13g)紅糖粉(14g)白糖粉(16g)蜂蜜(12g)雞蛋(10g)低筋麪粉(100g(蛋糕粉))生薑粉(0.4g)肉桂粉(0.4g)蘇打粉(0.6g)輔料蛋白粉(5g)糖粉(75g)温水(15ml(~20ml))調色用可可粉(適量)抹茶粉(適量)凍乾草莓粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薑餅人的做法步驟1、無鹽黃油、温水...
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- “燉着雞塊的同時,發現還剩下一小塊姜,這扔了吧,怪可惜,不扔吧,那麼點馬上就幹了..正愁怎麼辦呢,突然眼睛掃了烤箱一眼,,,哈哈哈---有啦,做幾塊餅乾吧,,正好看電視的時候吃.材料雖然很多,但是做起來卻很簡單”食材明細主料麪粉(2.25杯)輔料姜(2茶匙)蘇打粉(1茶匙)黃油(半塊)雞蛋(1...
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- “蘋果一定要選大一點的蘋果,夠模具大。最重要的是焦糖一定要弄好,我在倒色素的時候不慎倒出來了一身都是,囧了,手忙腳亂的然後焦糖沒弄好,就失敗了。又重新熬過焦糖,第二次果然比較上手。本來打算再做一款巧克力的,剛好巧克力沒有了,就沒做。”食材明細主料蘋果(1個)輔料檸檬(1個)食...
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- “都説從十二月份開始,就進入了“歲末狂歡”,冬至、聖誕、元旦、春節,一個個節日接踵而至,大街小巷佈滿了節日的裝扮,男女老少充滿了喜慶的笑容,甭管他什麼傳統節日或者洋節,只要是能讓大家嗨皮,啥節日都行!這不,趁着聖誕元旦,小廚也做了些薑餅送給朋友。烤餅乾、畫糖霜,覺得還蠻好玩...
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- 食材明細主料低筋麪粉(230g)黃油(40g)黑糖(70g)蜂蜜(90g)泡打粉(2g)肉桂粉(2g)姜粉(2g)牛奶(20g)輔料抹茶粉(適量)糖粉(適量)白巧克力(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕薑糖餅乾的做法步驟1、準備好所有需要食材。2、黃油打發加入黑糖,姜粉,肉桂粉打勻。3、加入蜂蜜拌勻。4、篩入低筋面...
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- 食材明細主料低粉(200g)雞蛋(50g)芝麻(20g)水(70g)輔料孜然(5g)鹽(3g)糖(8g)植物油(20g)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然餅乾小人的做法步驟1、材料稱重放好2、低粉先篩一下,然後將除了水的全部材料全部放一起3、慢慢加入水4、麪粉揉成團,醒發10分鐘5、醒發的麪粉再次揉均勻,擀成薄片,2...
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- “這是我的第一次烘焙,就先從最簡單的餅乾做起吧~雖然還有很多不足的地方,但是當把自己親手做的手工餅乾獻給最親愛的老爸老媽時,那種幸福感不言而喻,她們開心就是我最大的動力。”食材明細主料黃油(60克)糖粉(50克)全蛋液(25克)低筋麪粉(125克)輔料鹽(一點點)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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- “商店櫥窗中換上的聖誕老人與拉車麋鹿,悄然無聲地提醒着我們:聖誕準備到來。小蜜蜂當然不會放過這個温馨的節日,除了用聖誕樹和燈飾佈置家中以外,今年還想特別邀請你們來一場烘焙派對!聖誕烘焙趴怎麼少得了薑餅人,容易上手不説,造型還呆萌搞怪各有特色,不僅入口香脆,更能用來裝飾...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘薑餅小人蘇打餅乾是一款特別好吃,美味的甜點,吃起來有點辣辣的。是家人的最愛啦,趕緊學起來吧。薑餅小人蘇打餅乾受很多人的歡迎,特別是在冬天的時候,如果你想在家裏面就能吃到這樣的蘇打餅乾美食,那就按照我下...
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- “小煎餅為家常主食,製作方便,簡單,很適合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明細主料白麪(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小煎餅的做法步驟1、用多少麪粉,看家裏幾人吃飯,麪粉裏打兩個雞蛋!2、加入五香粉,鹽,加適量的水,將麪粉...
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- “聖誕即將來臨,我祝美食家的所以朋友---聖誕快樂去年做了糖果屋,今年就不打算再做了,本想做一輛聖誕老人駕駛的鹿爬犁,圖都已經做好了,鹿型的模具都找出來了。昨天把面和好放入冰箱餳至,這往冰箱一放就放了一整天。實在是懶得做了,也不能把面浪費了呀,今天就該做餅乾吧。。。。...
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- “聖誕的腳步近了,今晚就是平安夜,兒子的英語班要開英語扒,給他準備什麼樣的禮物呢,無疑聖誕薑餅是最受歡迎的禮物了!薑餅印象裏應該是塊圓餅,好吧,我們今天就做個大圓薑餅,給那些沒有薑餅模又想做薑餅的人吧!這個配方是經過我幾次實驗後調整過的,感覺味道適中,成品也比較漂亮!薑餅大...
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- “神偷奶爸印象深入寶寶思想,特愛小黃人,今天為她做了一份小黃人餅乾,很是喜歡~”食材明細主料低筋粉(140g)無鹽黃油(70g)香草精(1小匙)輔料糖粉(50g)雞蛋液(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可愛的小黃人餅乾的做法步驟1、1、用黑色色素筆畫出小黃人的輪廓,大家可以先畫一個橢...
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- “我做這個小屋從晚上7點開始一直到12點才完工,LG説,你還真能折騰。我説:你剛知道呀,我的名字就是折騰的意思,吼吼!做這個要提前畫好屋子的圖紙,在網上搜了一個簡單的,用硬塑料板裁好備用,這個工作要事先完成哦,別都趕到一起,忙不完的,我是半個月前就做好的。”食材明細主料黃油(100g)...
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- “如果説聖誕樹是聖誕節的官宣標誌,那薑餅人就是吃貨在聖誕節的官宣標誌啦!小小的薑餅人上都畫有滑稽的表情,甚是可愛。餅乾中夾雜着香料的香氣,香脆的口感讓人吃着吃着就會上癮呢!”食材明細主料姜粉(4g)肉桂粉(2g)中筋麪粉(290g)雞蛋液(30g)紅糖(100g)黃油(140g)蜂蜜(25g)糖霜糖粉(210g)色素...
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- “薑餅人有個很唯美的故事:傳説在聖誕節晚上,如果在聖誕樹下吃了薑餅,那麼來年會和心愛的人永遠在一起。所以如果有心儀的她/他,記得送她薑餅人哦”食材明細主料易小焙薑餅預拌粉(260g)蜂蜜(65g)蛋液(60g)蛋清(22g)糖粉(150g)輔料檸檬汁(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)聖誕薑餅...
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- 食材明細主料雞(半隻)麪粉(適量)香菜(適量)土豆(適量)生薑(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)大葱(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小雞喝餅的做法步驟1、辣椒,生薑,大蒜,大葱,香菜洗淨處理好備用。2、雞洗淨剁塊次洗淨備用。3、面...
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- 食材明細主料低筋麪粉(200克)全蛋液(30克)糖粉(80克)黃油(100克)輔料糖粉(250克)温水(35克)色素(適量)檸檬汁(適量)蛋白粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高級(難度)小黃人糖霜餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉,用打蛋器稍微攪拌一下,避免打發時糖粉飛濺2、用電動打蛋器攪打至順滑狀態3、分...
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- “聖誕是西方的節日,重大的哦!其實今天才是實際意義上的聖誕!迎接聖誕,做一下小薑餅。這個分量其實不只可以做出薑餅,還有剩餘可以建一個小的薑餅屋,大家拭目以待吧。”食材明細主料温水(60g)黃油(100g)薑餅粉(350g)低筋麪粉(50g)雞蛋(1個)輔料糖漿(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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- “春天來了,雪寶寶也急忙躲進了小屋。此時的屋頂已悄悄的爬滿了綠色的青藤。一座開滿鮮花面朝大海的小屋,是幻想中的世外桃源清靜又悠閒。夜晚聽海浪唱歌,日出看花草跳舞。幸福的生活,在手中出現了!喜歡的親們可以試下。”食材明細主料薑餅預拌粉(130g)輔料雞蛋(35g)蜂蜜(30g)蛋白(25...
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- “這個餅乾在我們家那是相當的受歡迎的!首先準備一個大的碗或者盆,在準備一個打蛋的手動打蛋器就可以了.接下來準備原料.原料:麪粉200克(家裏做饅頭的面就可以了)雞蛋30克黃油120克白糖50克果乾適量把黃油室温軟化(也可以放微波爐里加熱幾秒,注意不要加熱成液態的)”食材明...
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- “這款餅乾是十分健康的一款低糖、低油餅乾,造型十分經典,如果省略表面的粗砂糖,就是一款磨牙餅乾!”食材明細主料中筋麪粉(100克(即普通麪粉))乾酵母(3克)鹽(1.25克)水(60ml)黃油(30克)表面裝飾蛋黃(1個)水(1勺)粗砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未知(難度)小餅乾的做法步驟1、30克黃油...
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- “看見美食家們做的各式麪包甜點很是羨慕,也很饞人,沒有烤箱,有三合一早餐吧——就是咖啡機和烤箱的組合。這個“烤箱”,可調時間但温度不可調,而且烤盤非常小。即便如此我也躍躍欲試地做了一款小餅乾,很好吃,只可惜用量忘記了,下次做記下來。”食材明細主料麪粉(適量)油(適量)輔料澱...
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- “看了這麼多的薑餅屋,今天決定自己動手做一個,第一次做,少了好多的零件忘記做了,不過看着成品也還好,不過是第一次做摸不到頭緒多了好材料,比如蛋白霜我用的100g多下來好多,所以配方上就減少了,麪皮也多了好多就做了些小餅乾,嘻嘻......”食材明細主料黃油(40g)紅糖粉(70g)蜂蜜(60g)全...
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