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關於椰子蛋白脆怎麼做的餐飲百科

椰子蛋白脆怎麼做-椰子蛋白脆的做法
  • 椰子蛋白脆怎麼做-椰子蛋白脆的做法

  • “濃郁的椰子味”食材明細主料蛋白(1個)椰蓉(40g)輔料白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰子蛋白脆的做法步驟1、準備好材料2、打發蛋白到硬性發泡3、倒入椰蓉4、切拌均勻5、放入裱花袋,剪開小口6、擠成小球7、入烤箱,160度,烤30分鐘小竅門我家的烤箱一個蛋正好烤一次...
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蛋白薄脆怎麼做-蛋白薄脆的做法
  • 蛋白薄脆怎麼做-蛋白薄脆的做法

  • “做甜品經常會多餘出蛋白。消耗蛋白最好的辦法就是來做這款薄脆餅乾,既簡單又美味,熱量也不高。配方來自君之,稍減了糖粉。”食材明細主料中筋麪粉(50g)蛋白(1個(約35g))輔料糖粉(55g)無鹽黃油(50g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白薄脆的做法步驟1、黃油室温軟化加糖粉攪打均勻...
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蛋白椰蓉球的做法 蛋白不浪費----蛋白椰蓉球 蛋白椰蓉球怎麼做
  • 蛋白椰蓉球的做法 蛋白不浪費----蛋白椰蓉球 蛋白椰蓉球怎麼做

  • “製作蛋撻時只用蛋黃,剩餘的蛋白總不能浪費吧。之前做過一款蛋黃版的椰蓉球,這次來試試無油版的蛋白椰蓉球,口感雖不如蛋黃版加了黃油的香,但是勝在此款小點心熱量低,製作簡單,也算是一大亮點。”食材明細主料椰蓉(80克)低筋麪粉(45克)淡奶油(30克)細砂糖(35克)蛋白(2個)椰蓉(粘表面)(10克)...
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脆脆的蛋白糖怎麼做-脆脆的蛋白糖的做法
  • 脆脆的蛋白糖怎麼做-脆脆的蛋白糖的做法

  • “孩子們的童年少不了甜甜的糖,外面賣的各種添加,又不放心,自己動手做,有意義又好吃。”食材明細主料蛋清(4個)細砂糖1(60克)礦泉水(200克)鹽(8克)細砂糖2(500克)輔料食用色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆脆的蛋白糖的做法步驟1、蛋清加入鹽,幾滴白醋。2、廚師機開動5檔打至...
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蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(簡易版) 蛋白椰蓉球怎麼做
  • 蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(簡易版) 蛋白椰蓉球怎麼做

  • “簡易版椰蓉球,你也來試試。”食材明細主料椰蓉(適量(粘表面))麪粉(40g)蛋清(1個)牛奶(適量)輔料細砂糖(30g)吉士粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白椰蓉球的做法步驟1、分蛋,加入細砂糖,用筷子打幾下。2、將椰蓉倒入碗中,低筋麪粉和吉士粉過篩。3、將蛋清倒入,揉成麪糰。如果太...
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椰子燉蛋的做法 原只椰子燉蛋 椰子燉蛋怎麼做
  • 椰子燉蛋的做法 原只椰子燉蛋 椰子燉蛋怎麼做

  • 食材明細主料椰子(3個)雞蛋(6只)牛奶(250ml)輔料砂糖(20g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰子燉蛋的做法步驟1、將雞蛋打散後放一旁備用。2、將3個椰子打開,倒出椰水備用。3、將牛奶倒入碗中再加入2個椰子的水攪拌均勻後倒入砂糖攪拌至融化(砂糖我用的是烘焙的砂糖,炒菜的砂糖較...
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蛋白椰蓉酥怎麼做-蛋白椰蓉酥的做法
  • 蛋白椰蓉酥怎麼做-蛋白椰蓉酥的做法

  • “之前做椰蓉酥,用了一個蛋黃,多出的蛋白沒有什麼要做的,正好椰蓉還剩了些,所以就用這個多出來的蛋白又折騰了一次~這下蛋白蛋黃就都用掉啦~~~材料:椰蓉30g,奶粉15g,低筋麪粉20g,蛋白1個(約30g),細砂糖30g”食材明細主料椰蓉(30g)奶粉(15g)低筋麪粉(20g)蛋白(1個(約30g))輔料細砂糖(30g)甜味(口味...
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椰蓉蛋白酥怎麼做-椰蓉蛋白酥的做法
  • 椰蓉蛋白酥怎麼做-椰蓉蛋白酥的做法

  • 食材明細主料椰蓉(100G)蛋白(50G)糖粉(100G)輔料黃油(20G)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉蛋白酥的做法步驟1、備齊原料2、黃油隔水融化加椰蓉攪拌均勻3、蛋白髮兩次加入糖粉,稍稍打發4、打成這樣就可以了5、加入椰蓉上下翻拌均勻6、烤盤180度預熱10分鐘,在預熱的這段時間裏,...
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蛋白瓜子薄脆片怎麼做-蛋白瓜子薄脆片的做法
  • 蛋白瓜子薄脆片怎麼做-蛋白瓜子薄脆片的做法

  • “香香脆脆,簡單而美味大概就是這樣的一種食物。”食材明細主料蛋清(40克)糖粉(40克)色拉油(40克)低粉(40克)細鹽(0.5克)輔料瓜子仁(40克(即食堅果類))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋白瓜子薄脆片的做法步驟1、色拉油中加入糖粉和鹽,攪拌均勻。2、隨後加入全部的蛋清,攪拌均勻,不需...
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椰絲蛋白球怎麼做-椰絲蛋白球的做法
  • 椰絲蛋白球怎麼做-椰絲蛋白球的做法

  • “簡單的美好!”食材明細主料椰絲((80、10)克)輔料奶粉(20克)低粉(20克)蛋白(2個)香草精(幾滴)配料糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰絲蛋白球的做法步驟1、椰絲和奶粉、低筋麪粉、糖粉、香草精混合均勻2、蛋白用筷子打散,不要用力3、把蛋白倒入粉類中4、取一小塊麪糰,搓成直徑...
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香脆的蛋白椰蓉酥如何做簡單又好吃
  • 香脆的蛋白椰蓉酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃糕點嗎?你們平時都是自己做糕點還是在外面買來吃啊?當糕點店離你家很遠,而這時你又想吃糕點怎麼辦?今天小編就給大家分享香脆的蛋白椰蓉酥的做法。既可以做來當早餐還可以做來給小孩當零食,這都是不錯的...
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蛋白椰絲球的做法 蛋白的妙用:蛋白椰絲球 蛋白椰絲球怎麼做
  • 蛋白椰絲球的做法 蛋白的妙用:蛋白椰絲球 蛋白椰絲球怎麼做

  • “朋友孩子喜歡吃蛋撻,答應有時間給小朋友做。答應好長時間一直沒顧得上做,只能怪最近事情太多。上週特意抽出時間在家做點小點心給小朋友。蛋撻液的原材料中只需要蛋黃不需要蛋白,每次做完蛋撻就開始為剩下的蛋白髮愁,之前用來炒菜吃過,也用來做過薄脆餅乾,嘗試過幾次後,總希望...
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椰蓉蛋白球怎麼做-椰蓉蛋白球的做法
  • 椰蓉蛋白球怎麼做-椰蓉蛋白球的做法

  • “這是一款新手必做的小餅乾,想失敗都難哦!怕高熱量?!怕增肥?!今天的這個小球球讓你不用擔心這些問題,而且它是一款不加黃油也好吃的小餅乾,不信?!試試就知道!特別是喜歡椰香的朋友可不容錯過哦!”食材明細主料低筋粉(20g)奶粉(20g)椰蓉(80g)砂糖(50g)蛋清(兩個)輔料椰蓉(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)一...
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蛋白椰絲酥怎麼做-蛋白椰絲酥的做法
  • 蛋白椰絲酥怎麼做-蛋白椰絲酥的做法

  • “蛋黃作它用後剩下蛋清,與椰絲和着烤了吃~香脆~”食材明細主料椰絲(110克)蛋清(2個)輔料白砂糖(20克)奶粉(20克)低筋麪粉(20克)檸檬(1厚片)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋白椰絲酥的做法步驟1、把椰絲、砂糖、奶粉、麪粉放大碗裏混合均勻;2、備好蛋清;3、把蛋清倒入椰絲拌勻;4、擠...
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蛋白薄脆的做法 ~蛋白薄脆 蛋白薄脆怎麼做
  • 蛋白薄脆的做法 ~蛋白薄脆 蛋白薄脆怎麼做

  • “剩餘的蛋清怎麼辦?那就做一些蛋白小餅乾吧。這款蛋白餅乾取材容易做法簡單,沒有任何技術含量,即使是新手也能一次成功。單調的原色餅乾加點小小的創意,會收到意想不到的效果。配方中的玉米油可以換成等量的黃油,味道會更香些。”食材明細主料蛋白(37克)糖粉(30克)玉米油(45克)低筋...
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椰子脆片怎麼做-椰子脆片的做法
  • 椰子脆片怎麼做-椰子脆片的做法

  • “金燦燦的椰片,濃濃的椰香味!滿屋子充滿着香味”食材明細主料椰絲(100g)輔料黃油(35g)低粉(40g)蛋清(2個)糖粉(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰子脆片的做法步驟1、準備好食材,椰絲,蛋清,糖粉,低粉,黃油(需提前一天拿出,室温軟化就可以)2、將黃油打發順滑3、加入糖粉,繼續攪拌。如...
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蛋白脆卷怎麼做-蛋白脆卷的做法
  • 蛋白脆卷怎麼做-蛋白脆卷的做法

  • “這是一款幫助快速消耗蛋白的餅乾,原料簡單,步驟簡單。”食材明細主料蛋白(3個)低筋麪粉(90克)黃油(60克)輔料白砂糖(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋白脆卷的做法步驟1、將蛋清跟白砂糖攪拌均勻2、攪拌時動作輕柔3、黃油隔水熔化成液體4、加入溶化的黃油5、攪拌均勻6...
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蛋白脆薄餅的做法 【蛋白的好去處】蛋白脆薄餅 蛋白脆薄餅怎麼做
  • 蛋白脆薄餅的做法 【蛋白的好去處】蛋白脆薄餅 蛋白脆薄餅怎麼做

  • “平時做菜或者烘焙中,總有隻用蛋黃,把蛋白剩下的時候。以前總想不到做什麼,這下好了,一款酥脆香甜的餅乾絕對是蛋白的好去處!好看又好吃,不妨試試吧!脆甜的餅乾,帶着芝麻的香氣。做法簡單,失敗率幾乎沒有。新手增加自信的好選擇呀。”食材明細主料普通麪粉(100克)輔料蛋白(兩個)黃油(7...
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蛋白椰球怎麼做-蛋白椰球的做法
  • 蛋白椰球怎麼做-蛋白椰球的做法

  • “我總是安慰自己這款椰球沒有用到黃油,很健康很健康,可是實際糖真的是太多了,但真的很好吃,而且操作簡單,一個料理盆就可以搞定了,”食材明細主料低筋麪粉(20g)椰絲(80g)雞蛋清(70g約兩個雞蛋)輔料奶粉(20g)白砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蛋白椰球的做法步驟1、將椰絲、...
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椰香脆餅的做法 椰香脆餅(椰子片的另類吃法2) 椰香脆餅怎麼做
  • 椰香脆餅的做法 椰香脆餅(椰子片的另類吃法2) 椰香脆餅怎麼做

  • 食材明細主料香酥椰子片(2包)低筋粉(80克)雞蛋(半個)植物油(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香脆餅的做法步驟1、準備原料2、將椰子片倒入料理機3、反覆攪打幾次成細末4、將蛋液倒入大碗,加入植物油5、充分攪拌至乳化6、加入椰片末7、用橡皮刮刀拌勻8、加入低筋粉9、拌...
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蛋白椰蓉球怎麼做-蛋白椰蓉球的做法
  • 蛋白椰蓉球怎麼做-蛋白椰蓉球的做法

  • “椰蓉球,口感清甜,造型可愛。沒有複雜的蛋液打發過程,做法簡單零失敗是這款椰蓉球最大的亮點。”食材明細主料椰蓉(80克)奶粉(20克)低筋麪粉(20克)蛋白(2克)細砂糖(40克)輔料椰蓉(10克(椰蓉球表面使用))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋白椰蓉球的做法步驟1、將80克椰蓉、奶粉、低粉、...
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椰蓉脆皮小蛋糕怎麼做-椰蓉脆皮小蛋糕的做法
  • 椰蓉脆皮小蛋糕怎麼做-椰蓉脆皮小蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(50克)椰蓉(20克)雞蛋(2只)輔料綿白糖(40克)植物油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉脆皮小蛋糕的做法步驟1、食材:低粉。2、椰蓉、雞蛋、綿白糖、植物油。3、先將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。4、用電動打蛋器打發。5、隨後,合入植物油再次打發。6、接着,篩...
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蛋白脆餅怎麼做-蛋白脆餅的做法
  • 蛋白脆餅怎麼做-蛋白脆餅的做法

  • “蛋白脆餅,非常好吃的小點心。孩子大愛。造型隨意,但味道可不隨意,酥脆可口。下午茶點,小零食必備。”食材明細主料蛋白(2個)低筋麪粉(30g)糖粉(36g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛋白脆餅的做法步驟1、雞蛋白兩個。用打蛋器低速打至粗泡。2、滴入兩滴檸檬汁加...
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蛋白椰絲球怎麼做-蛋白椰絲球的做法
  • 蛋白椰絲球怎麼做-蛋白椰絲球的做法

  • “剩餘三個蛋白無處去?分享一個超簡單的蛋白椰絲球!香酥可口,真的超好吃!無需打法,一次就能成功,適合新手哦!”食材明細主料蛋白(3個)低粉(30g)奶粉(30g)糖(50g)椰絲(130g)表面椰蓉(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋白椰絲球的做法步驟1、盆中放入低粉+奶粉+椰蓉+糖。2、蛋白稍微攪散...
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蛋白薄脆的做法 懶人必備,蛋白薄脆 蛋白薄脆怎麼做
  • 蛋白薄脆的做法 懶人必備,蛋白薄脆 蛋白薄脆怎麼做

  • “方便快捷,薄脆可口”食材明細主料蛋白(1個約30g)中筋麪粉(50g)黃油(50g)輔料糖粉(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白薄脆的做法步驟1、蛋白1個(約35克),中筋麪粉(即普通麪粉)50克,黃油50克,糖粉60克2、黃油室温軟化(軟化即可,千萬不要溶化成液態),加糖粉並用打蛋器攪拌均勻...
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