蝶戀花蛋糕卷怎麼做-蝶戀花蛋糕卷的做法

“浪漫七夕～給親愛的做一款蝶戀花蛋糕卷、讓親愛的吃在嘴裏甜在心裏…😍🌹
親愛的你慢慢飛
小心前面帶刺的玫瑰
親愛的你張張嘴
風中花香會讓你沉醉
親愛的你跟我飛
穿過叢林去看小溪水
親愛的來跳個舞
愛的春天不會有天黑
我和你纏纏綿綿翩翩飛
飛躍這紅塵永相隨
追逐你一生
愛戀無情悔
不辜負我的柔情你的美
我和你纏纏綿綿翩翩飛
飛躍這紅塵永相隨
等到秋風起秋葉落成堆
能陪你一起枯萎也無悔
親愛的你慢慢飛
小心前面帶刺的玫瑰
親愛的你張張嘴
風中花香會讓你沉醉
親愛的你跟我飛
穿過叢林去看小溪水
親愛的來跳個舞
愛的春天不會有天黑
我和你纏纏綿綿翩翩飛
飛躍這紅塵永相隨
追逐你一生
愛戀無情悔
不辜負我的柔情你的美
我和你纏纏綿綿翩翩飛
飛躍這紅塵永相隨
等到秋風起秋葉落成堆
能陪你一起枯萎也無悔
我和你纏纏綿綿翩翩飛
飛躍這紅塵永相隨
等到秋風起秋葉落成堆
能陪你一起枯萎也無悔
等到秋風起秋葉落成堆
能陪你一起枯萎也無悔”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝶戀花蛋糕卷的做法步驟

• 1、準備食材～

• 2、把蛋白、蛋黃分離出來、（蛋白中一定沒有丁點蛋黃）分別放入兩個無水無油的盆中、蛋黃中加入、糖10g、玉米油、牛奶調均勻、

• 3、這樣子

• 4、蛋白中加入2滴香草精（沒有香草精或者白醋、或者檸檬都可以）打起魚泡到入三分之一的白糖、

• 5、打至細密泡沫放入三分之二的白糖

• 6、邊上起紋路了白糖全部放入

• 7、打至提起打蛋器能拉出直直的小尖角就可以了、一定要這個狀態！😄

• 8、取蛋白分三次放入蛋黃中、每一次都要調勻、

• 9、取2小勺調好的糊、放入碗裏、分別放入、紅色素（可以用紅曲粉帶替、飛飛家沒有了）枺茶粉、用勺子調勻、分別放入裱花袋中（我用的食用口袋裝上小號裱花嘴、一樣的）

• 10、把油紙折成三折、橫着豎着都折起來、共九格（不好意思、先放油紙的時候多折了一條痕出來、沒什麼的）

• 11、在油子上用抹茶裱花袋畫出樹枝和樹葉、（飛飛畫得不好😜）

• 12、畫出花朵、（天太熱了、飛飛這兒38度、感覺它們都化了樣、如果在空調房裏操作更好）快速！😄

• 13、用小小勺子舀一勺白糊點花心、小心點哦😄

• 14、預熱烤箱、160度22分鐘、在19分鐘時候放入烤箱中層、烤花一分鐘、（不能烤久了）這是烤出來的狀態

• 15、放入麪糊、括勻、用力震幾下、

• 16、放入烤箱再烤18分鐘！中途不能打開、叮咚、好了、到入烤網、輕輕撕下油紙、冷涼！

• 17、取出烤網、底下放一張油紙、翻蛋糕片完美😍

• 18、用抹刀抹上沙拉醬！

• 19、撒上肉鬆！

• 20、提起油紙、向前卷緊、包好、放入冰箱冷藏一個小時！

• 21、切好裝盤😍美美噠！

• 22、再欣賞欣賞☺️！