蝶戀花生日蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

戚風蛋糕 ：1個
草莓 ：300

輔料

奶油霜 ：300
淡奶油 ：400ml
糖粉 ：60

具體步驟

1.做好奶油霜小花放冰箱冷藏

2.加點色素，粉色的也做一些

3.草莓洗淨切小塊

4.打發淡奶油，加糖粉打到7、8分

5.鋪上一層淡奶油，放上草莓丁

6.放上另外一片蛋糕，再放上較多的奶油開始抹面

7.抹面

8.拿出冷藏在冰箱裏的奶油霜裱花

9.加一點粉色的色素，把奶油調成粉色，擠滿表面即可

烹飪技巧

淡奶油裱花時候最好帶上隔熱手套，以免奶油化掉