- 食材明細主料茄子(三個)奶酪(兩片)雞蛋(一個)麪粉(適量)鹽(適量)輔料西紅柿(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子夾甜美奶酪的做法步驟1、準備材料2、茄子洗乾淨,切薄片3、放盤裏一層,散一些鹽,每一層都散一些4、擺好了5、用重一點鍋壓着,等壓出來水,把茄子瀝乾6、用乾麪粉兩面沾,把...
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- “在西餐中,芝士可以和各種蔬菜水果肉類能產生一種搭配在一起,能產生一種異域的風味,同時能刺激你的味覺與視覺;芝士的營養也非常豐富,蛋白質和鈣含量是很高的,它們是牛奶濃縮後的產物,芝士在西餐中起着舉足輕重的作用;西餐中也講究營養的搭配,煙燻味的培根火腿配上新鮮的各種蔬菜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道奶酪夾心牛奶麪包是一道吃在嘴裏甜甜的美食,一聽這名字就知道這道麪包是屬於帶有一股濃香的牛奶味,所以很多人都特別喜歡吃這道麪包。如果你也特別喜歡吃這道麪包,那你就一定要學會怎樣製作這道美食,所以...
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- 食材明細主料白飯(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)青豆(適量)玉米(適量)紅蘿蔔(適量)蒜茸(適量)橄欖油(適量)輔料丘比美式甜辣味沙拉汁(適量)魚露(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜辣奶酪焗飯的做法步驟1、馬蘇裏拉芝士、紅蘿蔔切粒2、用一鍋把橄欖油爆香蒜茸後加入青豆、玉米、紅蘿蔔炒...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(60g)水(100g)奶酪(適量)輔料酵母(3g)葱花(適量)肉餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪夾心餅的做法步驟1、兩個雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入60克麪粉,100克水,3克酵母。2、攪拌成沒有顆粒的糊,蓋保鮮膜放冰箱冷藏一晚上。3、蛋清中加入葱花和肉餡。4、...
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- “天氣稍稍回暖,又開始想做蛋糕,瑪德琳蛋糕是最簡單的一種,前段時間做的香橙瑪德琳被家裏的寶貝專一的寵愛着,直到這二天吃膩了,她才説媽媽你説不能改改味道,我也是無非入了個瑪德琳新模具,喜歡的要命,以前那款較淺的瑪德琳模具雖然不錯,但是如果要做夾心的話,太淺根本要沉底,所以一...
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- “香草奶酪夾,外皮香香脆脆,有着披薩風味的香草奶酪夾,咬下去,因為奶酪已呈半流質,所以還有爆漿的口感,好吃!”食材明細主料鹹方包片(4片)奶酪片(2片)披薩草(小許)輔料羅勒草(小許)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香草奶酪夾的做法步驟1、備材料2、方包片剪去邊,奶酪片對角切成三角形...
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- “特別分享給也愛吃羊奶酪的lucky娜娜的泡芙這是今天清冰箱的結果。剩下的蔬菜,開了封的番茄幹還有Feta,動動腦筋組合,做出這款茄子船。味道非常好,Feta和番茄幹有很大功勞,很有些希臘菜式的意思。”食材明細主料茄子(1根)紅甜椒(半個)黃甜椒(半個)米飯(100g)輔料葱(1根)蒜(1瓣)油浸番茄幹...
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- “此刻,心就想要一個暖暖的擁抱,軟軟的劃開靜謐,鬆軟的綿密、酸酸的醉意。為家人下廚,假期的幸福”食材明細主料低筋粉(125克)雞蛋(1個)黑巧克力(40克)紅糖(75克)植物油(30克)黃油(30克)奶油奶酪(100克)(適量)輔料泡打粉(2.5ml)小蘇打(2.5ml)鹽(1.25ml)牛奶(120克)淡奶油(60克)香草精(2ml)糖粉(20克)甜味(口...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘週末閒在家裏打掃衞生,把家裏收拾了一下,乾淨整潔清爽無比,今天的陽光暖暖的無比愜意,讓我不自覺地就拿起了廚具準備做美味的下午茶,鬆軟綿密的巧克力派奶酪夾心搭配甜甜的西瓜汁,舒爽的下午時光,美好而又讓人心...
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- 食材明細主料高筋麪粉(200g)水(100g)輔料酵母(2小匙)甜杏奶酪(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜杏奶酪夾心雪包的做法步驟1、水、酵母、高筋麪粉、糖、鹽混合麪包機揉成麪糰(如圖),30攝氏度發酵到2.5倍大。2、麪糰取出揉成長條,刀切大小一樣的六塊。3、取其...
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- “這種家庭版茄子夾肉餡,即簡單,又快捷,還特別的好吃,在配上一碗大米飯,那保準你吃下兩大碗,香的不得了。”食材明細主料綠茄子(4個)豬肉餡(4--5兩)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)料酒(小半勺)香油(小半勺)醬油(一勺)花椒麪(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版茄子夾肉餡的做法...
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- “這款麪包是以前做的,因當時片片沒有拍好,我嫌棄它的賣相,一直沒有發,但是這個麪包因是用了奶油奶酪做的奶油夾心,奶香十足,非常的好吃,參加有料麪包的活動,再次看到這個菜譜,感覺還是應該分享一下。套用一句甄嬛體來説:這個麪包雖然樣子難看,味道卻是極好的,小主不妨一試!”食材明細...
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- 食材明細主料圓茄(2個)馬蘇裏拉奶酪(300克)絞肉(300克)意式麪醬(1聽)輔料紅酒(適量)奶酪粉(適量)蒜(2瓣)洋葱(1個)雞蛋(2個)配料香草調味料(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)意式奶酪焗茄子的做法步驟1、蒜末切碎,四分之一洋葱切碎;橄欖油放鍋中燒熱,放入蒜末和洋葱末煸...
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- “加上肉末和奶酪一起烤的茄子,那真叫一個好吃,試試吧。”食材明細主料茄子(2條)肉末(150克)紅椒(半個)奶酪(100克)輔料蒜(2瓣)葱(2根)黑胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶酪焗茄子的做法步驟1、準備好材料。2、茄子洗淨再對半切開,挖去部分茄子肉但別挖太薄。3...
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- “新烤箱到家,總是要做一些常規的蛋糕來檢測一下它的温度是否精準。吃慣了戚風蛋糕,其輕盈、細膩的口感還是很喜歡的。喜歡今天就繼續用戚風的手法來做個美美的蛋糕卷。新烤箱是粉嫩的,為了配合“她”的俊俏模樣,我今天的這個蛋糕卷也做了一個粉嫩的小造型,蛋糕上畫了一些小心...
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- “在蔬菜中,茄子就像一位不施粉黛的家婦,樸實之中帶着一份淡淡的從容,絲毫不起眼,淹沒在眾多普通菜之中,作為家居菜,它又是菜桌上平凡得讓人差點忘記它的存在。趁着週末,費點心思,搭配了黃油與馬蘇裏拉奶酪,經過烘烤,讓茄子華麗轉身變為一道雍容華貴的高檔菜,端上餐桌時,博得一陣尖叫...
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- “蒜的香氣、奶酪的香氣和口感,和茄子搭配在一起,濃郁又美味。”食材明細主料長茄子(1根)奶酪(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)幹羅勒葉(少許)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香奶酪烤茄子的做法步驟1、準備好食材,大蒜切碎、茄子切0.5cm厚的斜刀片、奶酪切成茄子大小的片2...
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- 食材明細主料雞胸肉(50g)番茄(2個)雞蛋(1個)奶酪(20g)米飯(1碗)輔料水澱粉(4g)鹽(2g)白胡椒粉(3g)橄欖油(半匙)原味(口味)未知(難度)焗番茄奶酪飯的做法步驟1、食材食材。2、澱粉中加適量水調成水澱粉,攪拌均勻。3、雞胸肉切丁,加水澱粉,白胡椒粉,少許鹽醃製10分鐘。4、番茄洗淨切去底端,挖出內瓤切...
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- “看了很多朋友的茄子做法,可我不捨得破壞了這個茄子整體的美感,因為這樣的茄子在我們這裏真的是很少的啊!”食材明細主料茄子(適量)雞脯肉(適量)毛豆(適量)奶酪(適量)輔料蒜片(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)老乾媽辣醬(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)奶酪茄盅的做法步驟1、華麗...
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- “茄子的做法有好多,這款做出來的味道好似牛排很新穎,朋友們可以一試。”食材明細主料紫茄子(1根)火腿(適量)奶酪片(適量)雞蛋(2個)輔料麪包糠(適量)麪粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪茄子的做法步驟1、將茄子切成1cm的大片,用少量的鹽將其醃出水分待用。...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)香草精(5ml)低筋麪粉(60g)細砂糖(A25g+B35g)檸檬汁(5滴)輔料奶油奶酪(100g)糖粉(15g)無鹽黃油(12g)樹莓(適量(或草莓、藍莓))酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)樹莓奶酪夾餡小貝的做法步驟1、準備材料,分離蛋白蛋黃2、蛋黃中加入細砂糖A,香草精(沒有可不放)3、攪拌至蛋黃...
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- “此款餅乾有點類似馬克龍,卻比它簡單得多,風味也更為獨特!剛出爐散發出濃郁的椰香,酥脆的外殼卻有一顆絲滑的“心”,一口一個剛剛好。經過冷藏後餡料的絲滑細膩與餅乾融合得天衣無縫,餅乾會變得酥韌一些,有點冰淇淋皮的感覺,吃起來口感更為豐富~”食材明細主料黃油(90g)低筋麪粉(15...
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- “一早醒來貌似嗅到了空氣中瀰漫着蛋糕香氣,想了想,好像有些日子沒吃蛋糕了。收拾妥當之後,把蛋糕材料準備好,來一場説幹就幹的“烘焙之旅”。美食往往就是在靈感觸發間做出來的。傳統的戚風蛋糕換個造型,既給自己帶來滿足感,還給蛋糕賦予了新生命。造型參考了提拉米酥,用了一個...
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- 準備時間:21分鐘    烹飪時間:32分鐘美味茄子奶酪餅,茄子在中式美食中作為食材比較頻繁,也比較的常見,但是作為西式食材卻是比較的少見的哦,大家可以自己在家嘗試做一下西式的菜餚哦,茄子煎的軟軟的,加上香甜美味的奶酪,聞起來就讓人忍不住流口水,吃...
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