煎雞蛋大白菜千張煲怎麼做-煎雞蛋大白菜千張煲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎雞蛋大白菜千張煲的做法步驟

• 1、食材：千張、大白菜（已清洗切開）、雞蛋、剁椒。

• 2、在碗中倒入半碗清水，加適量的醬油。

• 3、加適量的蠔油。

• 4、加適量的鹽。

• 5、就適量的剁椒。

• 6、加適量的幹澱粉。

• 7、調勻。

• 8、將千張放在案板上切開。

• 9、放入大碗中，倒入開水泡一下。

• 10、取平底鍋置火上倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下盛出。

• 11、接着，將大白菜下入砂鍋裏。

• 12、然後，合入煎好的雞蛋和泡好的千張，倒入調好的汁。

• 13、開火，燉煮4分鐘即成。