![素炒偽肉鬆怎麼做-素炒偽肉鬆的做法]( "素炒偽肉鬆怎麼做-素炒偽肉鬆的做法")
- 食材明細主料豆渣（適量）輔料花生油（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒偽肉鬆的做法步驟1、2小勺生抽+1小勺鹽調成汁。（喜歡甜的，可以把鹽改成糖）2、豆渣瀝乾水。3、鍋熱倒點油，下豆渣中火翻炒1分鐘。（如果豆渣沒瀝乾，要多炒會，讓水分幹掉）4、倒入1中的汁...
- 29865
![家常素肉鬆如何做簡單又好吃]( "家常素肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.1，黃豆洗淨後，泡水一夜2.2，放入豆漿機中3.3，攪拌出豆漿4.4，用篩子過濾出豆渣5.5，過濾出的豆渣瀝乾水分，最好放篩子中30分鐘。6.6，將豆渣放入一個小碗中，倒入調料7.7，攪拌好8.8，放入一個大的容器中9.9，...
- 24265
![偽燜蛋的做法 可亂真的偽燜蛋 偽燜蛋怎麼做]( "偽燜蛋的做法 可亂真的偽燜蛋 偽燜蛋怎麼做")
- “説到燜蛋，似乎是老式三鮮湯中的一樣重要食材。正宗的燜蛋，是用油作媒介，傳導熱能把雞蛋木耳燜熟，外觀金黃，切開黃黑相間，非常漂亮。但是傳統做法技術要求非常高，既要把雞蛋煎黃、燜熟，又不能把它煎焦。我以前也試着做過幾回，外皮已經焦黑，裏面還沒熟。這次，公公教了我一種簡便易行...
- 19852
![素食彩椒炒松茸如何做簡單又好吃]( "素食彩椒炒松茸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘在我記事起奶奶就不吃肉，小時候是因為家裏窮吃不起，上年紀了是因為身體而不吃。奶奶喜歡吃松茸，做營養師的姑姑説松茸富含蛋白質和粗纖維，非常適合老人家，再搭配上彩色的菜椒色澤豔麗，看着就讓人很有食慾。於是...
- 20109
![偽豆怎麼做-偽豆的做法]( "偽豆怎麼做-偽豆的做法")
- 食材明細主料綠豆（200g）輔料板栗餡（150g）黑芝麻（一點點）香油（2匙）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）偽豆的做法步驟1、泡Ta1-2天，最好泡脱皮了。2、忘照在鍋裏的步驟：綠豆泡好蒸/煮熟熟的，起鍋放點油，就攉龍，在放點兒黑芝麻，堅果碎，糖，繼續攉龍，3分鐘出鍋，大致分分份。3、壓過勁了用幫手做...
- 18469
![素炒松茸蘑菇怎麼做-素炒松茸蘑菇的做法]( "素炒松茸蘑菇怎麼做-素炒松茸蘑菇的做法")
- “素炒松茸蘑菇是一道美味的家常菜餚，主要材料為新鮮的松茸蘑菇。松茸蘑菇肉肥厚，味道鮮美，營養豐富，是名貴的野生食用菌。”食材明細主料松茸蘑菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）花生油（適量）香油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒松茸蘑菇的做法...
- 17125
![好吃的自制素肉鬆如何做簡單又好吃]( "好吃的自制素肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘喜歡吃肉鬆的吃貨們看過來~放假了，在家特別想吃肉鬆但是又不想出去買，家裏還有些材料，於是就想着自己來做自制素肉鬆~反正也挺閒的，自己動手做好吃又健康，又不用擔心會添加各種劑，有助於解饞，下面是教程，想吃的你...
- 29663
![簡易的素肉鬆如何做簡單又好吃]( "簡易的素肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆渣：100輔料油：10海鮮汁：適量紅糖：10味極鮮醬油：3ml具體步驟1.過濾出來的豆渣2.擠幹水分3.加入紅糖、味極鮮醬油、油、海鮮汁拌均勻4.微波加熱十分鐘每二分鐘攪拌一次5.我急着出門等公交車拌的不夠鬆散晚...
- 12418
![偽蟹殼黃的做法 菜鳥無專業工具級好吃偽蟹殼黃 偽蟹殼黃怎麼做]( "偽蟹殼黃的做法 菜鳥無專業工具級好吃偽蟹殼黃 偽蟹殼黃怎麼做")
- “這個是慢慢摸索學會的。剛開始做了一次，大家都覺得好吃。於是把步驟發上來，和朋友們分享。因為原材料很簡單，而且工具有烤箱就可以。所以可以在家裏做給家人吃。我奶奶爸爸媽媽就都説好吃呢！這個是菜鳥級的，小骷我才13就做出來了哦……呵呵！以前做蛋糕就沒成功過！”食材明細主...
- 25629
![素肉鬆（豆渣版）如何做簡單又好吃]( "素肉鬆（豆渣版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆渣：750輔料魚露：25ml生抽：35ml糖：10白芝麻：2勺具體步驟1.過濾豆漿，留下豆渣。可以積攢3--4次打豆漿剩下的豆渣一起做。2.把豆渣倒進不粘鍋，,小火慢慢翻炒，炒到在鍋裏看不到水滴，倒入生抽和魚露。繼續翻炒。3.一...
- 18812
![自制素肉鬆-素肉鬆]( "自制素肉鬆-素肉鬆")
- “小朋友都特別愛吃肉鬆，一吃停不下來。可是外面買的肉鬆是拿什麼肉做的？添加劑是什麼？都讓人有些擔心。有了格蘭仕爵仕快波爐，用做豆腐過濾剩下的豆渣，做個素肉鬆，孩子一樣吃的開心。”食材明細主料豆渣（200克）熟黑芝麻（10克）輔料紅糖（10克）橄欖油（10克）香油（10克）花生粉（10克）生抽（15克）蝦...
- 4919
![自己做的素肉鬆如何做簡單又好吃]( "自己做的素肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆渣：200輔料油：適量黑芝麻：適量紅糖：適量海苔碎：適量生抽：適量具體步驟1.豆渣擠幹水2.越幹越好哦，不然要炒好久大熱天的要瘋了3.鍋裏倒油，油温夠了就轉最小火4.豆渣倒進去5.炒到沒有結塊6.好吧其實這樣子還是...
- 30574
![素肉鬆的做法 豆渣的華麗變身---素肉鬆 素肉鬆怎麼做]( "素肉鬆的做法 豆渣的華麗變身---素肉鬆 素肉鬆怎麼做")
- “食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。經常打豆漿，吃膩了豆渣餅、豆渣饅頭、炒豆渣......今天給豆渣來個華麗的轉身---素肉鬆。做這個素肉鬆時是陰天，照片怎麼拍...
- 24344
![素炒松露怎麼做-素炒松露的做法]( "素炒松露怎麼做-素炒松露的做法")
- “松露是一種珍貴的野生菌類，享有“黑色鑽石”的美稱，同時也是著名的“世界珍味之王”，因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列“世界三大珍餚”。市場上的松露價格可以説是貴如黃金，是全世界各地高檔餐廳、西餐廳裏高檔的食材之一，堪稱是“天價價食”，世界上品質最好的松露是產自...
- 27157
![素炒小松菜怎麼做-素炒小松菜的做法]( "素炒小松菜怎麼做-素炒小松菜的做法")
- 食材明細主料小松菜（30顆）輔料鹽（1勺）原味（口味）未知（難度）素炒小松菜的做法步驟1、小松菜洗淨切段2、涼油下鍋燒熱倒入小松菜翻炒3、加適量鹽調味即可...
- 17702
![素肉鬆的做法 胡蘿蔔版——素肉鬆 素肉鬆怎麼做]( "素肉鬆的做法 胡蘿蔔版——素肉鬆 素肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料生抽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素肉鬆的做法步驟1、準備好胡蘿蔔2、放入料理機，把胡蘿蔔攪拌成碎渣3、料理機打好，用紗布過濾，把水捏幹4、鍋中放油下胡蘿蔔渣小火炒放入調料繼續炒，炒至胡蘿蔔渣水分...
- 12458
![素炒松茸菇怎麼做-素炒松茸菇的做法]( "素炒松茸菇怎麼做-素炒松茸菇的做法")
- “素菜類食材也很入味，美食的誘惑，開始了！家庭小炒”食材明細主料松茸菇（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（10毫升）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素炒松茸菇的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油，加入大蒜煸炒出香味2、加入松茸菇3、大火煸炒一分鐘，加入少許鹽，生抽4、大火...
- 6809
![豆渣素肉鬆的做法 可以做零食的豆渣——豆渣素肉鬆 豆渣素肉鬆怎麼做]( "豆渣素肉鬆的做法 可以做零食的豆渣——豆渣素肉鬆 豆渣素肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料豆渣（適量）葱（一段）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣素肉鬆的做法步驟1、把豆渣放入一個微波大碗裏備用。2、大段切細段備用。3、把大葱放入大碗裏，放入一湯匙生抽和少許鹽。4、放入少許胡椒粉和白糖攪拌均勻。5、把拌好的...
- 10843
![素炒鬆柳苗如何做簡單又好吃]( "素炒鬆柳苗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鬆柳苗：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.買來的鬆柳苗清洗乾淨。2.鍋加油燒熱。3.下入鬆柳苗翻炒。4.調入食鹽。5.翻炒至斷生。6.盛入盤中即可食用。烹飪技巧本道菜吃的就是它的清淡，所以不用加過多的調...
- 22145
![松花素炒怎麼做-松花素炒的做法]( "松花素炒怎麼做-松花素炒的做法")
- “快手菜。青梗菜花，也叫有機菜花，又叫松花菜。”食材明細主料松花菜（250克）豆腐（100克）冬筍（100克）青蒜（50克）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松花素炒的做法步驟1、準備食材。豆腐、冬筍、青蒜切絲，松花菜切小朵。2、熱鍋涼油，爆香青蒜絲。3、放入豆...
- 15510
![自制素肉鬆如何做簡單又好吃]( "自制素肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑芝麻：適量豆渣：適量白芝麻：適量輔料糖：少許老抽：少許十三香：少量生抽：少許鹽：少許具體步驟1.早上豆漿過濾出來的豆渣，用紗布擠出豆漿。我用了100g豆子打出來的豆漿過濾出來的。2.鍋中放入適量花生油燒熱，花生油比...
- 14471
![豆渣素肉鬆怎麼做-豆渣素肉鬆的做法]( "豆渣素肉鬆怎麼做-豆渣素肉鬆的做法")
- 食材明細主料豆渣（適量）輔料葱（1段）醬油（2湯匙）鹽（2/1勺）糖（2/1勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣素肉鬆的做法步驟1、準備豆渣放入微波碗，或瓷器中。2、放入切段的大葱，加鹽，醬油糖。3、拌均勻。4、放微波爐高火4分鐘。5、時間到，拿出豆渣拌勻。6、再放微波爐高火4分鐘。如此...
- 7010
![素肉鬆怎麼做-素肉鬆的做法]( "素肉鬆怎麼做-素肉鬆的做法")
- “做了豆漿豆腐剩下的豆渣，自己做了黑豆素肉鬆，配着粥喝很好吃，空閒的時候舀上一勺吃，有當零食又補充能量，雖然做起來比較麻煩，也沒外面買的肉鬆那麼酥脆好吃，但自己做的比較放心。”食材明細主料豆渣（350克）輔料魚露（適量）生抽（適量）細砂糖（適量）橄欖油（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...
- 24528
![素肉鬆如何做簡單又好吃]( "素肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆渣：適量素油：適量輔料醬油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.豆渣要儘量擠幹水份。我是在過濾豆漿時用手擰了豆渣包，但還是很濕，炒的時候好費勁。2.鍋裏放油，加熱，放入豆渣，小火炒。油不可太少，否則豆渣會很柴的口...
- 15287
![微波素肉鬆怎麼做-微波素肉鬆的做法]( "微波素肉鬆怎麼做-微波素肉鬆的做法")
- “自從學廚後，每次只要家裏榨豆漿了，我總會習慣性把豆渣留下，琢磨着對它加以利用，希望能用豆渣做成相對可口的美食~以前曾用豆渣炒過偽肉鬆，當時覺得口感蠻不錯的~所以今天就再用豆渣做肉鬆，不同的是這次的豆渣肉鬆不用炒，也不需要任何廚藝技巧，可謂是兼具零廚藝和零失敗的超完美...
- 21248
味味甜
