微波素肉鬆怎麼做-微波素肉鬆的做法

“自從學廚後，每次只要家裏榨豆漿了，我總會習慣性把豆渣留下，琢磨着對它加以利用，希望能用豆渣做成相對可口的美食~以前曾用豆渣炒過偽肉鬆，當時覺得口感蠻不錯的~所以今天就再用豆渣做肉鬆，不同的是這次的豆渣肉鬆不用炒，也不需要任何廚藝技巧，可謂是兼具零廚藝和零失敗的超完美素肉鬆----只要備用材料，放在微波爐裏分5次轉上10分鐘就搞定了~夠簡單吧~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

微波素肉鬆的做法步驟

• 1、準備生抽、紅糖以及茶油。

• 2、豆渣擠幹水分。

• 3、將1中的材料澆在豆渣上。

• 4、然後用勺子將它們攪拌均勻。

• 5、無蓋放進微波爐裏轉上2分鐘。

• 6、2分鐘後取出攪拌下再放回去繼續轉，如此重複5次即可。

小竅門

原方子是來自網絡，我按照自家的口味將材料的用量做了調整~另外，豆渣放微波爐的時間要針對豆渣本身的濕度進行調整~如果豆渣比較幹，就可以少轉會，反之就得相對的多轉的，但一定得每個2、3分鐘就拿出來攪拌均勻後再繼續轉~