好吃的自制素肉鬆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

喜歡吃肉鬆的吃貨們看過來~放假了，在家特別想吃肉鬆但是又不想出去買，家裏還有些材料，於是就想着自己來做自制素肉鬆~反正也挺閒的，自己動手做好吃又健康，又不用擔心會添加各種劑，有助於解饞，下面是教程，想吃的你也趕緊自己做吧~

主料

豆渣 ：200

輔料

紅糖 ：10
橄欖油 ：10
生抽 ：15
香油 ：10
花生粉 ：10
熟芝麻粉 ：10
蝦皮粉 ：少許

具體步驟

1.用紗布包裹上豆渣，用力擠乾淨水份

2.把豆渣放入微波爐大碗裏

3.加入紅糖

4.加入生抽

5.加入橄欖油

6.我還加了點花生粉

7.加入香油

8.加了點自制的蝦皮粉

9.攪拌均勻

10.將大碗放入微波爐，選“微波/微波+蒸汽”功能，按“1分鐘”三次，按“啟動”鍵。微波加熱3分鐘

11.戴手套取出碟子，用勺子按壓豆渣，使其儘量分散開

12.加了點黑芝麻拌勻，再選微波加熱3分鐘

13.我喜歡脆脆的感覺，所以又把豆渣鋪在烤盤上

14.放入烤箱100度烤了45分鐘

15.取出放涼裝罐即可