![海蠣紫菜酥怎麼做-海蠣紫菜酥的做法]( "海蠣紫菜酥怎麼做-海蠣紫菜酥的做法")
- “外酥裏嫩，鮮美無比。”食材明細主料海蠣（250克）紫菜（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）葱芹菜韭菜（適量）油炸粉（適量）雞蛋（1個）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蠣紫菜酥的做法步驟1、紫菜剪碎碎用美極鮮醬油潤濕2、海蠣焯水10秒撈起瀝乾，用胡椒粉，鹽，十三香醃製下3、接着加入...
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![紫菜海蠣豆腐湯如何做簡單又好吃]( "紫菜海蠣豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫菜：一片海蠣：半斤內脂豆腐：一盒輔料地瓜粉：一大勺姜：三片白胡椒粉：適量具體步驟1.海蠣洗淨，去掉未剝乾淨的海蠣細殼，加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。2.紫菜洗淨，加入開水中煮開。3.轉小火，用筷子輕輕夾起海蠣，一個一個放...
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![海蠣芥菜粥怎麼做-海蠣芥菜粥的做法]( "海蠣芥菜粥怎麼做-海蠣芥菜粥的做法")
- 食材明細主料大米（100g）海蠣（50g）芥菜（1棵）輔料鹽（適量）配料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蠣芥菜粥的做法步驟1、在鍋裏放入大米2、將米淘洗乾淨，放入適量的水，開火煮3、將海蠣洗淨4、芥菜洗淨切段5、大米煮至7分熟時放入海蠣6、加入生薑絲7、加入芥菜和鹽，燜煮一會即可...
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![海蠣酥怎麼做-海蠣酥的做法]( "海蠣酥怎麼做-海蠣酥的做法")
- “前天發的海蠣滑粉，貌似還不錯，今天又買了海蠣，準備做海蠣酥，看見親戚們做過，自己還沒有嘗試做，今天第一次做，沒想到這麼好吃，外酥裏嫩，特別香，當晚餐吃，可以配稀飯”食材明細主料海蠣（400g）輔料葱（適量）姜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海蠣酥的做法步驟1、...
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![紫萊伴海蠣如何做簡單又好吃]( "紫萊伴海蠣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蠣：適量紫萊：適量輔料葱花：適量地瓜粉：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.海蠣洗淨，去幹淨殼，用漏勺把水控幹備用。2.加入地瓜粉、鹽、白胡椒等調下味。3.鍋中座油，把海蠣一顆一顆夾起來，放到油鍋中炸至海蠣外表變得...
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![香酥炸海蠣怎麼做-香酥炸海蠣的做法]( "香酥炸海蠣怎麼做-香酥炸海蠣的做法")
- “給辛苦熬夜的球迷們來點兒製作簡單，美味可口又充滿能量的佐酒零食吧。”食材明細主料海蠣肉（適量）輔料乾麪粉（適量）幹澱粉（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸海蠣的做法步驟1、新鮮或冷凍海蠣肉適量清洗乾淨。2、瀝水後輕輕擠去多餘水分，撒少許鹽拌勻。3...
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![酥炸牡蠣怎麼做-酥炸牡蠣的做法]( "酥炸牡蠣怎麼做-酥炸牡蠣的做法")
- “鄰家從長海縣帶回來的牡蠣新鮮的很，大連人叫它海蠣子，提起牡蠣我總是想起上中學時學過一篇課文叫我的叔叔于勒，印象非常深刻，最後的場景是于勒叔叔在海邊剝牡蠣，當時還在想牡蠣是什麼呢，現在知道了，原來是被稱之為海中牛奶的海蠣子，營養極其豐富，炸着吃蘸滿椒鹽，味道超讚！”食材明...
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![海蠣紫菜湯怎麼做-海蠣紫菜湯的做法]( "海蠣紫菜湯怎麼做-海蠣紫菜湯的做法")
- “海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有“海中牛奶”之美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出200倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠。”食材明細主料海蠣（200g）紫菜（一片）輔料葱（一根）生薑（一塊）調料花生油（適量）生抽（一勺）白胡椒粉（適量）鹽（一...
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![紫菜海蠣蘿蔔餅怎麼做-紫菜海蠣蘿蔔餅的做法]( "紫菜海蠣蘿蔔餅怎麼做-紫菜海蠣蘿蔔餅的做法")
- 食材明細主料紫菜（適量）海蠣（適量）韭菜（適量）蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫菜海蠣蘿蔔餅的做法步驟1、原料洗淨準備2、蘿蔔去皮削絲，加點水放鍋裏煮至8分熟3、把煮好的蘿蔔撈出瀝水4、紫菜剪碎，洗淨瀝乾水，韭菜切小段5、把處理好的原料放入碗裏，加...
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![海蠣湯怎麼做-海蠣湯的做法]( "海蠣湯怎麼做-海蠣湯的做法")
- “從小到大不變的愛”食材明細主料海蠣（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣湯的做法步驟1、海蠣洗淨䓤切小圈2、海蠣加澱粉抓勻3、鍋內水燒開下海蠣煮一會4、下水澱粉煮開調入鹽雞精出鍋撒上葱花...
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![海蠣豆腐湯的做法 【福州家常菜】海蠣豆腐湯 海蠣豆腐湯怎麼做]( "海蠣豆腐湯的做法 【福州家常菜】海蠣豆腐湯 海蠣豆腐湯怎麼做")
- “在福州習俗有個叫“試鼎”，“鼎”就是鍋的意思，試鼎就是新娘子剛入婆家要下廚房做飯做菜，展示廚藝，意表能幹、賢惠。試鼎做的菜就是這道“海蠣豆腐湯”，主要原因有二，一是海蠣，方言叫“蠣仔”，與“弟仔”諧音（小孩子），有早生貴子的意思，第二麼，海蠣豆腐湯這道菜對廚藝要求不高，，只要海...
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![海蠣煎的做法 “雞蛋美食”海蠣煎 海蠣煎怎麼做]( "海蠣煎的做法 “雞蛋美食”海蠣煎 海蠣煎怎麼做")
- “海蠣煎，又叫蠔仔煎，是閩南出名的特色小吃。雖然菜譜簡單，但是要做得特別好吃，還是有些難度的。海蠣煎鮮香細膩、美味可口，在各大餐館中，海蠣煎可是少不了的一道佐餐菜。”食材明細主料海蠣（200g）紅薯粉（50g）雞蛋（2個）輔料鹽（2g）香菜（1g）葱（1g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蠣煎的做...
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![韭菜蛋炒海蠣子怎麼做-韭菜蛋炒海蠣子的做法]( "韭菜蛋炒海蠣子怎麼做-韭菜蛋炒海蠣子的做法")
- 食材明細主料海蠣子（6斤）韭菜（1把）土雞蛋（4個）輔料鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蛋炒海蠣子的做法步驟1、海蠣子清洗乾淨，開鍋蒸二分鐘。2、取出海蠣子肉。3、將海蠣子肉沖洗乾淨，和韭菜碎雞蛋鹽拌勻。4、攪拌均勻。5、鍋里加油，燒熱。6、將蛋液倒進去翻炒。7、定型，翻...
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![紫菜牡蠣湯怎麼做-紫菜牡蠣湯的做法]( "紫菜牡蠣湯怎麼做-紫菜牡蠣湯的做法")
- “傳統人工養蠔區稱蠣塘或蠔塘。石蠔附石而生，竹蠔則插竹海邊為浮田，亦稱蠔塘。備註：牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提製蠔油。肉，殼，油都可入藥，也叫蠔或海蠣子。”食材明細主料牡蠣（500克）輔料紫菜（適量）味精（適量）米醋（適量）鮮辣椒（1...
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![燒海蠣怎麼做-燒海蠣的做法]( "燒海蠣怎麼做-燒海蠣的做法")
- 食材明細主料海蠣（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）醬油（適量）地瓜粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燒海蠣的做法步驟1、準備好食材。2、海蠣洗淨後加入少許鹽、地瓜粉拌勻。3、鍋內油燒熱後，放入薑片爆香。4、倒入少許醬油、水。5、水燒開後倒入拌好的海蠣。6、海蠣熟透後...
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![海蠣燒豆腐的做法 減肥營養菜【海蠣燒豆腐】 海蠣燒豆腐怎麼做]( "海蠣燒豆腐的做法 減肥營養菜【海蠣燒豆腐】 海蠣燒豆腐怎麼做")
- “老是嚷嚷着咱不減肥~多吃多動一直是小九堅持的原則，但是看着廣大的姐妹們都忙着自己的減肥大計，少吃或者就直接吃素了~實在是覺得心疼。其實我還是蠻能理解的，女人嘛，減肥是終身大計！況且菜剛過完年不久，為了能美美的過個夏天，春天可是名副其實的減肥季~那今天的這道菜絕對是...
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![炸海蠣怎麼做-炸海蠣的做法]( "炸海蠣怎麼做-炸海蠣的做法")
- 食材明細主料海蠣（400g）紫菜（1片）小葱（1小把）豆腐（半塊）蒜（2顆）輔料香炸粉（適量）地瓜粉（適量）原味（口味）未知（難度）炸海蠣的做法步驟1、主材料2、紫菜海蠣洗淨，葱蒜切碎，加入豆腐捏碎3、加入，鹽，雞精，胡椒粉，少許十三香和芝麻油，攪拌均勻。4、加入香炸粉順時針攪拌5、再加入少許地瓜粉攪拌成這樣6...
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![酸菜海蠣豆腐羹怎麼做-酸菜海蠣豆腐羹的做法]( "酸菜海蠣豆腐羹怎麼做-酸菜海蠣豆腐羹的做法")
- “今天給大家帶來一道海蠣豆腐羹，它在福州知名度很高，是福州人非常喜歡喝的一道羹，冬天最適合的一道羹，鮮嫩爽滑，營養豐富，一碗下肚全身熱呼呼。這道羹的主要食材就是海蠣，配料是豆腐。海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有“海中牛奶”的美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其它礦物...
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![海蠣子酸菜鍋怎麼做-海蠣子酸菜鍋的做法]( "海蠣子酸菜鍋怎麼做-海蠣子酸菜鍋的做法")
- “海蠣子酸菜鍋，我想東北人都很瞭解，冬天的酸菜，那可真是家家户户的標配。準備好食材，低温慢燉，那滋味，別提多好吃了！”食材明細主料酸菜（半顆）海蠣子（100g）豬肉（250g）粉條（1小把）輔料姜（4片）大葱（1根）豬油（1勺）花椒（少許）調料蠔油（1勺）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海蠣子酸菜鍋的做法...
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![海蠣羹怎麼做-海蠣羹的做法]( "海蠣羹怎麼做-海蠣羹的做法")
- “海蠣也叫鮮蚵。以前在家時，最喜歡讓媽媽給做的這個羹，湯很鮮，而且能吃到海蠣的鮮甜。離家遠了，只能自己動手，這裏的海蠣都是泡過水的，吃起來的味道和家鄉的沒法比，不過能解解饞蟲，將就點了。”食材明細主料鮮蚵（適量）豆腐（適量）洋地瓜（適量）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通...
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![熗海蠣怎麼做-熗海蠣的做法]( "熗海蠣怎麼做-熗海蠣的做法")
- “鹹鮮”食材明細主料海蠣（兩斤）地瓜粉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗海蠣的做法步驟1、海蠣洗乾淨濾水。2、放入地瓜粉拌勻。3、準備蔬菜。4、水開放入海蠣和菜，蓋鍋蓋等再次水開差不多三分鐘，海蠣容易熟。5、起鍋。...
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![酥香可口海蠣煎的做法 酥香可口【海蠣煎】 酥香可口海蠣煎怎麼做]( "酥香可口海蠣煎的做法 酥香可口【海蠣煎】 酥香可口海蠣煎怎麼做")
- “週末姑丈60歲生日，回了趟老家，一回去就收穫多多哈。搬了一大袋地瓜，紅心的、淡黃的、還有紫薯，一大袋黃豆、一大袋大米、梅菜乾、花豆、百香果、甘蔗、還有辣椒醬等等等~~~~都是純天然，自己家產的，跟強盜似的，搬了一車子寶貝來。謝謝可親可敬的親人。海蠣子四季都有，但以冬天品...
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![海蠣煎的做法 迷你版海蠣煎 海蠣煎怎麼做]( "海蠣煎的做法 迷你版海蠣煎 海蠣煎怎麼做")
- “海蠣煎又稱蚵仔煎，是閩南一帶知名小吃，是將海蠣和地瓜粉、蛋、蒜葉或韭菜等結合烹飪而出的一道菜。海蠣又稱牡蠣，《本草綱目》稱，“多食之，能細潔皮膚，補腎壯陽，並能治虛，解丹毒”。蘇東坡把它與北方的熊掌並提。現代營養學也證實，海蠣營養豐富，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其...
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![鮮香海蠣子的做法 【夏日小涼菜】鮮香海蠣子 鮮香海蠣子怎麼做]( "鮮香海蠣子的做法 【夏日小涼菜】鮮香海蠣子 鮮香海蠣子怎麼做")
- 食材明細主料海蠣子（600g）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香海蠣子的做法步驟1、新鮮的海蠣子剛從外殼裏摳出來的，還有很多的汁水。2、很新鮮吧。3、洗淨後瀝乾水分。4、雞蛋、麪粉、水、少許的鹽。攪拌成麪糊。5、把海蠣子掛上糊。6...
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![紫菜酥怎麼做-紫菜酥的做法]( "紫菜酥怎麼做-紫菜酥的做法")
- “閩南盛產紫菜，所以紫菜的做的東東也不少。除了通俗紫菜湯今天介紹個紫菜酥...........”食材明細主料紫菜（2片）雞蛋（1個）麪粉（5匙）輔料椒鹽粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫菜酥的做法步驟1、乾的紫菜2、雞蛋一個，麪粉適量【普通麪粉最好】3、雞蛋打散加入麪粉和水攪...
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味味甜
