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關於角瓜片的做法的餐飲百科

角瓜片怎麼做-角瓜片的做法
  • 角瓜片怎麼做-角瓜片的做法

  • 食材明細主料角瓜(1個)輔料火腿腸(1個)青椒(少許)調料十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜片的做法步驟1、準備一個角瓜。2、對切一半去瓤。3、把角瓜切片,火腿腸切片,少許尖椒和樹椒。4、起鍋燒油,炒出水分,加鹽,十三香,少許老抽,我手一抖加多了😅5、出鍋...
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肉片燒豆角怎麼做-肉片燒豆角的做法
  • 肉片燒豆角怎麼做-肉片燒豆角的做法

  • “一道家常下飯菜,簡單美味!!!”食材明細主料肉片(適量)豆角(適量)大蒜(幾片)辣椒(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)生抽(2毫升)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒豆角的做法步驟1、肉片,大蒜備用。2、豆角折斷備用。3、油鍋燒至六成熟倒入,倒入大蒜和肉片,辣椒生抽煸炒至肉變色。4、倒...
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角瓜肉片怎麼做-角瓜肉片的做法
  • 角瓜肉片怎麼做-角瓜肉片的做法

  • 食材明細主料角瓜(適量)肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料植物油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)角瓜肉片的做法步驟1、角瓜切片2、葱姜、肉切片3、鍋加油,葱姜、花椒粉爆鍋肉下入鍋煸至變色4、下入角瓜片翻炒,轉中小火,炒至角瓜片變透明熟即可(火候掌握不...
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西紅柿炒角瓜的做法 酸溜角瓜片~西紅柿炒角瓜 西紅柿炒角瓜怎麼做
  • 西紅柿炒角瓜的做法 酸溜角瓜片~西紅柿炒角瓜 西紅柿炒角瓜怎麼做

  • “簡單營養十足的菜,維生素多多哦分分鐘搞定”食材明細主料角瓜(半個)西紅柿(1個)輔料葱花(少許)醬油(少許)油(20克)香油(少許)鹽(少許)姜(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒角瓜的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏放油,放葱花姜爆香3、然後倒入切好的角瓜片翻炒,翻入適量醬油4、...
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豆角燒肉片怎麼做-豆角燒肉片的做法
  • 豆角燒肉片怎麼做-豆角燒肉片的做法

  • 食材明細主料豆角(250克)肉片(150克)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燒肉片的做法步驟1、豆角折斷洗乾淨備用2、大蒜去皮切塊,肉片準備3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,煸炒肉片大蒜2分鐘4、倒入豆角快速大火...
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肉片燉豆角怎麼做-肉片燉豆角的做法
  • 肉片燉豆角怎麼做-肉片燉豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(250g)熟豬肉片(60g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(1勺)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片燉豆角的做法步驟1、豆角乾淨切長段。2、熟豬肉切片,葱薑蒜適量。3、熱鍋冷油,下肉片翻炒出油。4、加入葱薑蒜。5、下豆角翻炒,多炒一會。6、加入少...
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肉片炒豆角怎麼做-肉片炒豆角的做法
  • 肉片炒豆角怎麼做-肉片炒豆角的做法

  • “肉片炒豆角是一道簡單好吃的家常菜。想要這菜香嫩入味,照我這麼做,又少油又有滋味,不管是拌米飯還是麪條,亦或是夾在餅裏,都非常好吃。”食材明細主料帶皮五花肉(100克)寬豆角(400克)輔料油(20克)葱花(少許)水(1碗)調料鹽(1克)醬油(15克)料酒(10克)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉片炒豆...
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豆角燉肉片怎麼做-豆角燉肉片的做法
  • 豆角燉肉片怎麼做-豆角燉肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(1快)豆角(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)醬油(適量)綿白糖(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角燉肉片的做法步驟1、準備豬肉一塊,洗淨切片;豆角洗淨去筋,掰成小段.喜歡吃肥肉的話準備的豬肉可以肥一些.2、葱姜切絲,辣椒剪段,準備少量花...
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土豆片炒角瓜怎麼做-土豆片炒角瓜的做法
  • 土豆片炒角瓜怎麼做-土豆片炒角瓜的做法

  • 食材明細主料角瓜(一個)土豆(一個)青辣椒(半個)輔料葱(一棵)鹽(一小勺)五香粉(半小勺)生抽(一勺)味精(半小勺)糖(半小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒角瓜的做法步驟1、角瓜洗淨切片2、土豆去皮切薄片,沖掉澱粉瀝水備用3、葱切碎,青辣椒切塊4、起鍋燒油爆香葱5、放入土豆片,撒半...
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角瓜煎餅的做法 角瓜煎餅 - 韓式角瓜餅(호박전) 角瓜煎餅怎麼做
  • 角瓜煎餅的做法 角瓜煎餅 - 韓式角瓜餅(호박전) 角瓜煎餅怎麼做

  • 食材明細主料角瓜(半個)雞蛋(一枚)麪粉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜煎餅的做法步驟1、角瓜洗淨,切成0.5cm厚的片。2、麪粉裝在盤中;雞蛋加鹽打散。3、鍋中倒入植物油,開中小火加熱,將角瓜拍上一層薄面粉,再裹上蛋液,放入鍋中。4、將兩面煎至金黃,...
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肉片炒菱角怎麼做-肉片炒菱角的做法
  • 肉片炒菱角怎麼做-肉片炒菱角的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)菱角(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒菱角的做法步驟1、熱鍋下肥肉煸炒出油。2、下肉片炒至變色,加姜蒜幹辣椒炒出香味。3、加料酒鮮醬油老抽炒勻。4、下菱角炒一會。5、加適...
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豆角炒肉片怎麼做-豆角炒肉片的做法
  • 豆角炒肉片怎麼做-豆角炒肉片的做法

  • 食材明細主料豆角(一把)輔料腿肉(適量)調料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒肉片的做法步驟1、豆角一把洗乾淨。2、切小段。3、腿肉切片,放冰箱凍一會,會很容易切片。4、放油煎肉片。5、煸出油了放豆角翻炒兩三分鐘。6、加點鹽提味,翻炒均勻即可。7、炒的比較清脆,...
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豆角沾片子怎麼做-豆角沾片子的做法
  • 豆角沾片子怎麼做-豆角沾片子的做法

  • “中國醋都葡鄉--清徐。記得小時候最高興的就是吃豆角沾片子了!鮮香的豆角裹上一層精道的面,蘸上紅紅的西紅柿醬,是不是有種柳暗花明又一村的感覺?”食材明細主料豆角(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)番茄(適量)豆麪(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆角沾片子的做法步驟1、白麪,...
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菱角炒雞片怎麼做-菱角炒雞片的做法
  • 菱角炒雞片怎麼做-菱角炒雞片的做法

  • “菱角既可當水果生吃,有清香之味,能清熱生津;熟時肉厚甘美,可以作為輔料與葷菜同炒,皆鮮美可口。挑選的時候,如果我們生吃挑皮脆肉嫩的嫩菱為好,而炒熟吃就用肉質潔白的老菱為佳,煮、燉、燒、煨等都可,今天就用菱角搭配雞片一起炒,雞肉蛋白質的含量比較高,消化率高,很容易被人體吸收...
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菱角魚片的做法 夏季青火小炒:菱角魚片 菱角魚片怎麼做
  • 菱角魚片的做法 夏季青火小炒:菱角魚片 菱角魚片怎麼做

  • “菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。而紅福魚富含多種脂肪酸,維生素A和D,甘油醚,類固醇及魚蛋白隆解物等,還含有豐富的硒元素。”食材明細主料菱角(15個)紅福魚(2條)鹹肉(2片)輔料姜(1塊)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)澱粉(...
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角瓜爆幹豆腐片的做法 鮮嫩角瓜爆幹豆腐片 角瓜爆幹豆腐片怎麼做
  • 角瓜爆幹豆腐片的做法 鮮嫩角瓜爆幹豆腐片 角瓜爆幹豆腐片怎麼做

  • “素食主義,營養豐富,豆製品很好哦,特別是女性要多吃哦。”食材明細主料角瓜(1個)幹豆腐(200克)洋葱(半個的一半)輔料鹽(適量)一品鮮(少許)醬油(少許)澱粉(少許)玉米油(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜爆幹豆腐片的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏放油,然後把洋葱放進去爆香...
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木耳角瓜片怎麼做-木耳角瓜片的做法
  • 木耳角瓜片怎麼做-木耳角瓜片的做法

  • “黑木耳的營養非常豐富,有素中葷的美譽之稱。用黑木耳和角瓜搭配烹製菜餚,這是素炒菜餚中的佳品,烹製方法簡單,營養豐富,老少皆宜,還是一款減肥的美食佳餚。”食材明細主料角瓜(1個)泡發黑木耳(200克)輔料油(10克)鹽(6克)生抽(5克)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳角瓜片的做...
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素炒角瓜片怎麼做-素炒角瓜片的做法
  • 素炒角瓜片怎麼做-素炒角瓜片的做法

  • “過年伙食太硬了,各種葷菜應有盡有,現在是不是有種吃葷菜,都變成負擔的感覺?晚上做道素炒快手菜,清淡、開胃,吃着很舒服~”食材明細主料角瓜(2根)輔料葱花(少許)蒜末(少許)鹽(1匙)生抽(1勺)十三香(1/5匙)蠔油(1勺)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒角瓜片的做法步驟1、角瓜洗...
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醬炒角瓜片怎麼做-醬炒角瓜片的做法
  • 醬炒角瓜片怎麼做-醬炒角瓜片的做法

  • 食材明細主料角瓜(2個)輔料胡蘿蔔(半根)蒜(5瓣)醬(4勺)油(2勺)姜(2片)味精(1勺)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬炒角瓜片的做法步驟1、角瓜洗淨2、切片3、胡蘿蔔姜蒜切片備用4、鍋中放油加熱5、放入胡蘿蔔姜蒜煸炒6、放入醬繼續炒7、放入角瓜片翻炒8、加水大火燒開小火燜一會9、最...
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肉片燜豆角怎麼做-肉片燜豆角的做法
  • 肉片燜豆角怎麼做-肉片燜豆角的做法

  • “豆角是很大眾的食材,是現在的應季菜。豆角的食用方法很多,也很百搭,葷燒素炒都好吃,與許多種食材組合都是美味。這次用豬裏脊肉與豆角搭配,燜制而成,很傳統的吃法,是非常好吃的家常菜。”食材明細主料豆角(350g)豬裏脊肉(200g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)味...
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豆角肉片燜面怎麼做-豆角肉片燜面的做法
  • 豆角肉片燜面怎麼做-豆角肉片燜面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)豆角(適量)豬肉(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角肉片燜面的做法步驟1、主要原料。2、豬肉切片備用。3、豆角洗淨,掰成段。4、薑末熗鍋,放入肉片煸炒。5、炒到肉片變白出油,倒入醬油,放鹽...
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肉片炒豆角的做法 【飛禽走獸篇】肉片炒豆角 肉片炒豆角怎麼做
  • 肉片炒豆角的做法 【飛禽走獸篇】肉片炒豆角 肉片炒豆角怎麼做

  • “家裏有人即使是青菜也喜歡用肉片炒過,才喜歡吃,雖然他不是很喜歡吃肉。肉片炒豆角,家常菜。”食材明細主料瘦肉(100克)豆角(300克)輔料蒜粒(5粒)生粉(適量)配料糖(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒豆角的做法步驟1、材料:豆角切小段,瘦肉切片用生抽,生粉,糖拌勻,蒜米...
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肥牛卷角瓜片怎麼做-肥牛卷角瓜片的做法
  • 肥牛卷角瓜片怎麼做-肥牛卷角瓜片的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(適量)角瓜(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛卷角瓜片的做法步驟1、材料準備:肥牛卷葱花青椒。2、角瓜切片備用。3、鍋內放少許油,把葱花炒香。4、放入肥牛卷。5、加入調好的耗油汁,翻炒牛乳卷至五分熟。6、放入角瓜片。7、裝入盤中。...
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雞蛋角瓜片怎麼做-雞蛋角瓜片的做法
  • 雞蛋角瓜片怎麼做-雞蛋角瓜片的做法

  • “清單爽口的一道菜,而且分分鐘搞定”食材明細主料雞蛋(2枚)角瓜(半個)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)雞精(少許)葱花(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋角瓜片的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋提前炒出來備用3、另起鍋,把葱花放進去炒下,再把角瓜片放進去翻炒,放少許醬油4、再...
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肉片燒豆角配拍黃瓜怎麼做-肉片燒豆角配拍黃瓜的做法
  • 肉片燒豆角配拍黃瓜怎麼做-肉片燒豆角配拍黃瓜的做法

  • “自己最成功的一次豆角”食材明細主料豆角(500克)豬後丘(50克)葱(適量)姜(適量)輔料油(50克)醬油(適量)料酒(少許)十三香(少許)鹽(適量)雞精(少許)水(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片燒豆角配拍黃瓜的做法步驟1、豆角洗乾淨去掉兩邊尖角莢線,肉切片,葱姜切碎2、國內放少許油,肥肉先下...
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