- “昨天做餃子多了幾張皮,早餐又剛好只有娘倆,於是餃子皮改裝了。”食材明細主料餃皮(9個)芝麻肉鬆(適量)奶酪(適量)輔料油(適量)原味(口味)未知(難度)餃皮肉鬆脆餅的做法步驟1、把一片餃皮鋪上,中間放入奶酪和肉鬆2、另一片餃皮沾上些清水(我的是買的餃皮比較幹)3、蓋在放了肉鬆的另外一片...
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- “這個是上一個版本又改進了配方,有肉有菜,而且加了海苔粉可以提鮮,即使不愛吃肉不愛吃菜,也絕對會愛吃這個脆片,以前用麪粉做吃起來口感更硬,玉米澱粉會更酥脆一點,如果你想鍛鍊孩子的咀嚼力,也可以全部替換成低筋麪粉哦配方里面的蔬菜泥,是用菠菜焯水直接打泥沒有加水哦,這樣吃進...
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- “愛、分享、付出、不圖回報,這是為人父母最基本的條件,我愛我的家人!我也愛烘焙!就這樣一發不可收拾的愛上了。。。今天的這款小麪包集:酥、脃、香、軟為一體,帶給你不一樣的感覺,喜歡麪包的朋友可要試試哦!”食材明細主料高筋粉(120g)全蛋(20g)脱脂奶粉(5g)酵母(4g)砂糖(25g)鹽(1g)牛奶(40g)...
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- “松仁的香,脆皮豆腐外皮的脆香,淋上亨氏番茄醬的調料,酸酸甜甜非常的好吃,不信你來品嚐哦。”食材明細主料豆腐(250克)輔料松仁(50克)配料亨氏番茄醬(適量)白糖(適量)澱粉(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松仁脆皮豆腐的做法步驟1、準備的材料。2、松仁洗淨,放入不粘...
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- 食材明細主料脆皮腸(12根)餃子皮(12張)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸煎餃的做法步驟1、取一張餃子皮,擺入一根脆皮腸;2、捲起餃子皮將脆皮腸裹入,邊緣沾點清水,就粘住了;依次卷好12根;3、電餅鐺抹層薄油,將其煎成四周金黃髮脆,即可!4、電餅鐺抹層薄油,將其煎成四周金黃髮脆,即...
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- 食材明細主料瘦肉餡兒(50g)餃子皮(10塊)輔料葱花(1勺)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉餃皮煎餅的做法步驟1、餃子皮上放一勺調好味道的肉餡兒,用筷子抹平。2、蓋上另外一塊餃子皮,用刀叉壓緊實,兩面都壓,形成花紋。3、放入鍋中煎制,小火煎制,才能外脆裏嫩。4、出鍋。...
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- “時光如梭,感覺就是一轉眼的功夫,一年一度的中秋節就又到了。中秋節總是會做不同口味的月餅,今年的中秋自然也不例外,先做一款蘇式的酥皮月餅熱熱身。這款月餅是芸豆餡和肉鬆的結合,因為芸豆沒有特殊的口味,是非常百塔的餡料,用它搭配肉鬆,一點不會掩蓋肉鬆的香味,而且沒有太多的...
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- “放暑假了,別再給孩子買餅乾!這款小卷餅孩子們最愛吃,鬆脆,香甜,食材常見做法簡單,我家每週都給孩子做一次,零添加,更加健康,媽媽放心。”食材明細主料低筋粉(100克)輔料黃油(30克)水(100克)鹽(2克)酵母(2克)白砂糖(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鬆脆小卷餅的做法步驟1、食材:低筋...
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- 食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)小葱(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮煎餃的做法步驟1、雞蛋、青菜、小葱、餃子皮備用。2、豬肉餡放微波爐化凍(我火開大了,樣子有點難看,哈哈。)3、青菜切碎放點鹽,擠去一些水份,倒在豬肉餡內。...
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- “快手早餐之脆皮烤餃配蒜泥汁特別香!”食材明細主料餃子(適量)輔料油(適量)調料蒜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮烤餃的做法步驟1、餃子🥟放上平底鍋鋪平。2、適量麪粉加水攪拌均勻。3、開火倒入麪粉水,加蓋燒。4、中火燒成這樣時倒入適量油。5、準備調料,一頭蒜搗...
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- “有時間可以鼓搗鼓搗脆皮,有層的餡餅。”食材明細主料面(每人一小盒)肉餡(與面等體積或略少)輔料油(隨意)鹽(少量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮餡餅的做法步驟1、和麪。用比體温稍熱的水,面要和得軟。2、麪糰。可以用鍋蓋蓋上,醒一會。先去弄餡。3、肉餡。我之前從牛腱子...
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- “在市場小吃凍品店可以買到各色小吃,今天試試炸蝦餅吧!榨好吃起來表皮超脆,裏面還有蝦仁,香香的也太好吃了吧!用來招待小朋友肯定是人氣爆棚呀!”食材明細主料脆皮蝦餅(1盒)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮蝦餅的做法步驟1、從急凍拿出來無需解凍。準備油鍋7/8分熱。2、炸...
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- “我們家平時麪食做的比較多,各種包子,餅子都是家常便飯,分享一個脆皮豬肉餅的做法,它的特點就是咬一口咔咔的脆裏面又是非常鬆軟的加上裹着葱香的肉餡真的吃起來特別香。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料香葱(100g)食用鹼(1g)料酒(2g)生抽(2g)白胡椒粉(少許)白糖(1g)鹽(5g)蠔油(2g)清水(10g)姜...
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- 食材明細主料雞蛋(兩個)黃油(100G)低筋麪粉(50G)輔料白芝麻(適量)配料白糖(依個人口味)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮蛋餅的做法步驟1、雞蛋,白砂糖,黃油,低筋麪粉備用。2、黃油軟化,加入所有的白砂糖,打到膨脹發白的狀態。(我的打的不太好)3、逐次加入攪拌均勻的蛋液,攪拌均勻。4...
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- “早上包剩下了一些餃子皮,想着用油炸會怎麼樣,就試了下,結果還是挺不錯的”食材明細主料餃子皮(10個)輔料椒鹽粉(1勺)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆炸餃子皮的做法步驟1、適量餃子皮,看你想吃多少就做多少2、油温七成熱下鍋,來回翻面3、炸至脆的程度撈出裝盤4、最後撒點椒...
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- “一直很不敢嘗試做中式的甜品,因為覺得中式的甜品比西式的要複雜,多程序,不過,這次嘗試做的酥皮肉鬆餡餅,居然成功啦~嘻嘻~既然連27都會的,相信大家一定會啦!”食材明細主料普通麪粉(150g)豬油(60g)細砂糖(25g)水(42g)輔料普通麪粉(100g)豬油(50g)配料豬肉鬆(適量)蛋黃(半個(刷表面))黑芝麻(適量)白...
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- “這個脆皮餃子不是煎的哦,是烤的。相比用煎的,省時舒服很多,不用站在灶台前,忍受着高温,還得手忙腳亂的翻面,一不小心還有可能被飛濺的油燙一兩個小泡呢~~烤製出來的餃子口感也非常好,表皮香脆,肉餡多汁,沾着辣醬很美味呢~~”食材明細主料豬肉餡(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料薑末(適...
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- “小柚子很喜歡吃硬脆的食物,嚼着有響聲的這些尤其喜歡。脆脆的、硬硬的、酥酥的迷之最愛。在一次包完餃子後,嘗試着烤了烤,沒想到這麼快,這麼脆,這麼好吃,小柚子喜歡的不得了,簡直是大大的驚喜。烹製方法:烤參考月齡:12M+操作時間:5分鐘”食材明細主料餃子皮(幾張)葱花(少許)輔料鹽(少...
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- “幾分鐘就可以烘焙出來的健康美味小零食圖片就能看得出來啦吱啦吱脆!好吃得根本停不下來😝😝😊邊吃邊看電視再夾杯飲料那是極好的……😚☺️☺️☺️”食材明細主料餃子皮(適量)咖哩粉(適量)羅勒碎(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮香脆餅的做法步驟1、我買的...
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- 食材明細主料剩餃子(數個)輔料水澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮餃子的做法步驟1、剩餃子。2、鍋裏注油燒熱,放入餃子,中小火煎。3、一面煎至金黃後翻面,把各個面都煎至金黃,煎時可以噴點水。4、蓋上蓋子,這樣蒸發的水蒸氣可以讓餃子皮不幹硬。5、餃子各面都煎好...
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- “餃子皮的新吃法哦”食材明細主料餃子皮(20g)輔料奶酪(10g)番茄醬(5ml)油(10ml)酸甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆脆的餃子皮的做法步驟1、模具裏面刷一層油,放入餃子皮2、刷上一層番茄醬3、放入奶酪4、160度十分鐘即可!自己根據自己烤箱的脾氣來喲小竅門這個應該是一下子就可以...
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- 食材明細主料洋葱(半個)雞蛋(一個)水餃皮(適量)輔料雞精(適量)色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小煎餃的做法步驟1、洋葱半個,雞蛋一個,水餃皮適量。2、雞蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3、適量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4、加適量鹽,等洋葱有點出水時下入蛋花...
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- “好吃又簡單的簿餅,是一款不錯的早餐,再來一碗粥,怎麼樣,吃撐的節奏”食材明細主料餃子皮(10張)輔料肉沫(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水餃皮葱肉餅的做法步驟1、把每張水餃皮用擀麪杖擀簿,越簿越好,,看我擀的,,和原來的皮對比,是不是大了...
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- 食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)輔料糖(50克)蛋黃(2個)黃油(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆脆餅乾的做法步驟1、黃油室温放軟,加糖打發2、打發至體積變大變白3、加入蛋黃,攪拌均勻4、加入篩好的低筋麪粉和玉米澱粉5、攪拌均勻6、放入保鮮膜內,冰箱冷藏30分7、...
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- “香菇營養豐富,搭配蝦仁的鮮美,再加上肉末的鮮香,外皮酥脆,裏面鮮香可口,一口咬下去外酥裏嫩,口感非常的特別,喜歡的親們不妨試一試哦”食材明細主料香菇(100g)輔料豬肉末(50克)蝦仁(8只)配料麪包糠(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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