奶酪茄子怎麼做-奶酪茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶酪茄子的做法步驟
1、將茄子切成1cm的大片,用少量的鹽將其醃出水分待用。
2、將火腿罐頭切成薄片,雞蛋打散,準備其他材料。
3、先將茄子兩面沾滿面粉,再在蛋液中滾一圈後沾滿面包糠放在烤盤中塗上番茄醬。
4、在塗好番茄醬的茄子上放入火腿片。
5、再放上奶酪片入預熱好的烤箱175度烤15~20分鐘即可。
6、烤好的奶酪茄子朋友們開吃吧!
小竅門
茄子片要切的薄厚均勻,不能太厚。
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