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關於簡約版泡菜湯的餐飲百科

簡約版泡菜湯的做法 簡約版泡菜湯~便當 簡約版泡菜湯怎麼做
  • 簡約版泡菜湯的做法 簡約版泡菜湯~便當 簡約版泡菜湯怎麼做

  • “因為材料有限只能做款簡約版的泡菜湯了,但是味道還是不錯滴!主食可以任意選擇米飯啊麪食啊!”食材明細主料豬肉(適量)泡菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)大葱(適量)洗米水(兩大碗)輔料辣椒醬(一勺)黃豆醬(兩勺)蒜泥(適量)姜泥(適量)鹽(少量)辣椒粉(少量)白糖(適量)香油(適量)料酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時...
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家庭版四川泡菜-四川泡菜
  • 家庭版四川泡菜-四川泡菜

  • “天氣熱,來一碗泡菜真是太過癮啦!”食材明細主料蘿蔔(2個)朝天椒(15個)芹菜(1顆)胡蘿蔔(2根)花椒(10g)姜(塊)蒜(2頭)輔料鹽(50g)白醋(一瓶)高度白酒(200ml)冰糖(半袋)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版四川泡菜的做法步驟1、忘記拍過程圖了,把需要泡的菜洗淨,一定晾乾,表面水分蒸發,刀具無水...
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酸菜魚的做法 簡約版酸菜魚 酸菜魚怎麼做
  • 酸菜魚的做法 簡約版酸菜魚 酸菜魚怎麼做

  • “酸菜魚大家都愛吃但就是費時費力,我是懶人,今天做了個簡約版酸菜魚,希望能對大家有所幫助。”食材明細主料活魚(適量)輔料四川酸菜(適量)葱薑蒜(適量)配料食用油(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜魚的做法步驟1、活魚,去鱗...
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香菇雞湯的做法 香菇雞湯(簡約版) 香菇雞湯怎麼做
  • 香菇雞湯的做法 香菇雞湯(簡約版) 香菇雞湯怎麼做

  • “香菇雞湯——經典湯系;美味佳餚營養豐富,適合不同年齡階段的家人朋友;據説香菇雞湯能緩解感冒,最近小妞學校小朋友彼此傳染,小妞不幸也被中獎,幫助妞身體恢復的快,學做着各種湯汁流食。”食材明細主料雞肉(500克)香菇(10個)輔料薑片(3塊)香葉橙皮(2塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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蘿蔔泡菜(簡單版)圖解
  • 蘿蔔泡菜(簡單版)圖解

  • 泡菜作為我們下飯的必備菜,它在我們生活中扮演着很重要的角色。自己做一份泡菜會方便很多。主料蘿蔔:1000克輔料紅椒:適量蒜:適量梨:半個蘋果:半個白糖:適量鹽:適量詳細步驟:第一步將辣椒洗乾淨晾乾。第二步將蘿蔔皮上的斑點去掉,並洗淨,並切成塊。第三步製作醬汁。第四步將鹽倒入,攪...
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泡菜湯的做法 小文子出品~~[泡菜湯] 泡菜湯怎麼做
  • 泡菜湯的做法 小文子出品~~[泡菜湯] 泡菜湯怎麼做

  • “這是上個星期的菜譜了,一直沒發,美食一到發圖片環節,就卡住,今天發的豆角餡餃子,都發了3次才成功.這個泡菜湯是我在電視裏的美食節目裏學的,爸爸很喜歡吃,泡菜都是在超市買的,做得很好吃,但是做過一次泡菜湯後,做涼菜的換了人,就沒有那麼好吃了,就一直沒買過了,這次去...
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泡菜湯的做法 泡菜湯(辣白菜湯) 泡菜湯怎麼做
  • 泡菜湯的做法 泡菜湯(辣白菜湯) 泡菜湯怎麼做

  • “做好的辣白菜放太久了就會很酸,千萬不要浪費~~酸辣白菜可以做出美味的泡菜湯~~”食材明細主料酸辣白菜(少許)豬五花肉(2兩)豆腐(一塊)輔料大葱(一根)配料鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜湯的做法步驟1、先準備好配料:五花肉切片大葱切段豆腐切塊因人而異不...
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簡易版泡菜怎麼做-簡易版泡菜的做法
  • 簡易版泡菜怎麼做-簡易版泡菜的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版泡菜的做法步驟1、圓白菜胡蘿蔔黃瓜,香菜都清洗乾淨。2、把所有菜都改刀放入容器中加鹽拌勻。3、蓋上保鮮膜醃製十分鐘。4、醃製好...
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家常版炒泡酸菜-炒泡酸菜
  • 家常版炒泡酸菜-炒泡酸菜

  • 食材明細主料泡酸菜(三棵)輔料姜(適量)兩勺(白糖)花生油(適量)小米辣(2個)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)家常版炒泡酸菜的做法步驟1、準備泡好的酸菜2、清洗掰開擠下水分3、姜去皮剁碎4、剁碎的姜5、酸菜切好擠幹水分放入碟子備用6、熱油鍋放姜炒香,放酸菜下去把水分炒半乾,放適量...
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簡約版紅燒草魚怎麼做-簡約版紅燒草魚的做法
  • 簡約版紅燒草魚怎麼做-簡約版紅燒草魚的做法

  • 食材明細主料草魚(500克)青椒(200克)輔料玉米油(40克)鹽(5克)生抽(5克)老抽(5克)料酒(5克)花椒(5克)生薑(3片)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡約版紅燒草魚的做法步驟1、草魚洗乾淨切斷,用料酒,生抽,老抽,鹽,花椒,生薑鹽3個小時。2、鍋熱下油,放入草魚煎至兩面黃。3、煎好大大一碗的草魚。4、...
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家庭版泡菜怎麼做-家庭版泡菜的做法
  • 家庭版泡菜怎麼做-家庭版泡菜的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(3個)胡蘿蔔(1個)小米椒(15~20個)鐵線椒(10~15個)蒜頭(一個)姜(30g)輔料白開水(食材的1/2)調料粗鹽(50g)白酒(50g)花椒(50粒(大概))香葉(3~5片)八角(4~6個)桂皮(適量)中辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)家庭版泡菜的做法步驟1、食材洗乾淨晾乾。2、罐子,盆,刀,案板洗乾淨,保證沒有油腥。3、...
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泡菜湯怎麼做-泡菜湯的做法
  • 泡菜湯怎麼做-泡菜湯的做法

  • “買了兩袋泡菜發酵都漲包了😂做個泡菜湯好了~好久沒喝了~~~”食材明細主料泡菜(200g)韌豆腐(1塊)水浸金槍魚(1盒)葱花(少許)輔料食用油(少許)鹽(少許)料酒(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜湯的做法步驟1、材料準備泡菜一袋,金槍魚一盒,韌豆腐一盒,葱花適量。2、豆腐切小塊備用...
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清燉魚湯的做法 清燉魚湯(簡約版) 清燉魚湯怎麼做
  • 清燉魚湯的做法 清燉魚湯(簡約版) 清燉魚湯怎麼做

  • “1:準媽媽和小朋友的首選;吃出美味吃出健康!”食材明細主料魚(2條)輔料胡蘿蔔(0.5個)薑片(2塊)小葱(2段)鹽(0.5勺)白醋(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清燉魚湯的做法步驟1、原材料;魚清洗乾淨,魚身每側斜切兩刀(經驗告訴我,選用小一點的魚湯汁更濃)2、炒鍋微熱,用薑片在鍋底拭擦一遍...
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韓式泡菜的做法 韓式泡菜(簡易版) 韓式泡菜怎麼做
  • 韓式泡菜的做法 韓式泡菜(簡易版) 韓式泡菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(1顆)胡蘿蔔(1根)蝦米(適量)大蒜頭(1個)生薑(1塊)葱(2顆)輔料胡蘿蔔(1根)韓國辣椒醬(200g)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式泡菜的做法步驟1、大白菜去除外層老葉子,切掉蒂根部2、切開一分為四瓣3、一片一片扳開用水反覆沖洗乾淨4、瀝水後用食鹽將菜葉一片片抹擦均...
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蘿蔔泡菜簡易版怎麼做-蘿蔔泡菜簡易版的做法
  • 蘿蔔泡菜簡易版怎麼做-蘿蔔泡菜簡易版的做法

  • “沒胃口的時候,吃點泡菜做開胃菜再好不過了!”食材明細主料白蘿蔔(適量)水晶梨(適量)輔料蘋果醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔泡菜簡易版的做法步驟1、準備原料,一根白蘿蔔,一個梨,一個玻璃罐子,兩盒蘋果錯。2、蘿蔔切長條,需要有一定的厚度。水晶梨切條或者片都可。3...
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簡約版淡菜湯如何做簡單又好吃
  • 簡約版淡菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料淡菜:一斤輔料葱:適量具體步驟1.首先清洗淡菜,買回來之後泡半個小時,拔掉小鬚鬚,準備個刷子開刷。2.起油鍋,放薑片,炒一下後下淡菜,翻炒幾下後沿着鍋邊澆點料酒,蓋上鍋蓋,小燜一會。加水,放入葱結。等到淡菜都開...
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簡約壽司的做法 宿舍版簡約壽司 簡約壽司怎麼做
  • 簡約壽司的做法 宿舍版簡約壽司 簡約壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)青瓜(適量)紅蘿蔔(適量)熱狗(適量)壽司紫菜(適量)輔料沙拉醬(可有可無)壽司醬油(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡約壽司的做法步驟1、準備好材料,把青瓜,紅蘿蔔切條或切絲,用鹽,糖,切絲醃製五分鐘,切條十分鐘,把熱狗也切條2、壽司紫菜上放上...
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白菜泡雞湯的做法 【粵菜】白菜泡雞湯 白菜泡雞湯怎麼做
  • 白菜泡雞湯的做法 【粵菜】白菜泡雞湯 白菜泡雞湯怎麼做

  • “做了白斬雞,剩下了半鍋雞湯,就買了大白菜泡雞湯,很鮮很甜呢,咬起來酥脆脆滴,想一吃再吃呢。”食材明細主料大白菜(500克)輔料雞湯(適量)配料鹽(適量)葱(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜泡雞湯的做法步驟1、大白菜剝散,洗淨瀝乾,葱揀好洗淨。2、準備半鍋雞湯。3、湯燒開後倒...
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泡菜的做法 【懶人版】泡菜,泡菜 泡菜怎麼做
  • 泡菜的做法 【懶人版】泡菜,泡菜 泡菜怎麼做

  • “翻出了上半年的泡菜製作圖,冰箱裏還有沒吃完的,越陳越香,美味共賞吧”食材明細主料醃薑片(適量)醃大蒜(適量)醃青椒(適量)醃白菜梗(適量)醃螺絲菜(適量)輔料玫瑰米醋(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡菜的做法步驟1、超市裏賣的醃薑片挑選乾淨,用涼開水衝乾淨備用。2、...
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韓國泡菜湯的做法 簡單易做好吃的韓國泡菜湯 韓國泡菜湯怎麼做
  • 韓國泡菜湯的做法 簡單易做好吃的韓國泡菜湯 韓國泡菜湯怎麼做

  • “天氣漸冷,一道看熱乎乎的美食,會讓人倍感滿足與幸福。”食材明細主料五花肉(200g)韓國辣白菜(300g)豆腐(200g)輔料鹽(適量)大蒜(適量)白糖(適量)米酒(少許)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓國泡菜湯的做法步驟1、鍋內放入切成小塊的豆腐、韓國辣白菜段、五花肉片2、加入適量清水後,放...
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簡單版泡菜豬肚丸湯如何做簡單又好吃
  • 簡單版泡菜豬肚丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肚丸:7顆輔料油:適量鹽:適量水:適量泡菜湯:適量具體步驟1.把丸子泡水,洗乾淨,放在冰箱裏的要提前拿出來2.準備好泡菜湯,提前拿出來3.把丸子放進湯裏,加入適量的水,鹽4.等丸子浮上來的時候,鍋中水沸騰時,就ok了5...
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川版韓國泡菜的做法 【青菜葉子】川版韓國泡菜 川版韓國泡菜怎麼做
  • 川版韓國泡菜的做法 【青菜葉子】川版韓國泡菜 川版韓國泡菜怎麼做

  • “川版的,味道還可以,可以試一試(≧▽≦)”食材明細主料白菜(適量)輔料鹽(放到白菜有鹽味為止)海椒面(大量)蒜(三瓣)姜(少許)白醋(適量)雞精(適量)糖(適量)梨子(半個)味精(適量)葱(少量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)川版韓國泡菜的做法步驟1、白菜用鹽巴醃一晚上,出水後擰乾(≧▽≦)再嚐嚐白菜...
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簡約版三杯雞怎麼做-簡約版三杯雞的做法
  • 簡約版三杯雞怎麼做-簡約版三杯雞的做法

  • “簡約版三杯雞,大家都知道正宗的三杯雞好吃,但是正宗的千層塔不好弄哦,所以這道沒有千層塔的三杯雞口味也很獨特!!”食材明細主料半隻雞(500g)輔料油(適量)葱(適量)姜(一小塊)可樂(一杯)料酒(3/1杯)生抽(3/1杯)黑胡椒粒(一小勺)澱粉(一勺)老抽(一點點)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡約版三杯...
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ABC 湯 (簡約南洋版羅宋湯)如何做簡單又好吃
  • ABC 湯 (簡約南洋版羅宋湯)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料水:2公升土豆:4粒紅蘿蔔:2根排骨骨頭:半斤大洋葱:1粒紅番茄:2粒輔料鹽:隨喜黑胡椒粒:隨喜具體步驟1.將所有排骨飛水然後放進2公升水,大火煮沸。2.將胡蘿蔔、紅番茄、土豆和大洋葱全部切塊後加入煮沸了的排骨水。...
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韓式泡菜簡易版的做法 韓式泡菜(簡易版) 韓式泡菜簡易版怎麼做
  • 韓式泡菜簡易版的做法 韓式泡菜(簡易版) 韓式泡菜簡易版怎麼做

  • “韓式泡菜一定要韓式魚露和辣椒粉味道才正,韓式泡菜很奇怪,它和其他醃製品不同,其他醃製品會產生大量亞硝酸鹽(致癌物),而韓國泡菜亞硝酸鹽含量幾乎零。因為在韓式泡菜的醃製過程中添加維生素C(檸檬汁,釀造醋)。據科學試驗,維生素C可以阻斷95%亞硝酸鹽的發生率。又因為放了很多蒜...
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