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關於手工小麻花怎麼做好吃的餐飲百科

手工小麻花怎麼做-手工小麻花的做法
  • 手工小麻花怎麼做-手工小麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)牛奶(1袋)糖(30克)玉米油(20克)蜂蜜(20克)輔料無鋁泡打粉(3克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)手工小麻花的做法步驟1、所有食材稱重備用。2、酵母和無鋁泡打粉。3、把所有食材放在一起。4、用温牛奶活成一個光滑的麪糰。5、放在温暖地方醒發至2倍大...
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手工黑芝麻湯圓怎麼做-手工黑芝麻湯圓的做法
  • 手工黑芝麻湯圓怎麼做-手工黑芝麻湯圓的做法

  • 食材明細主料黑芝麻(250克)糯米粉(250克)輔料豬油(40克)綿白糖(70克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工黑芝麻湯圓的做法步驟1、250克黑芝麻烤箱裏160度8分鐘烤熟,然後放料理機裏打成粉。如果沒有烤箱和料理機的話,黑芝麻炒熟後放在面板上用擀麪杖碾碎也可以。2、70克綿白糖加...
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純鹼手工大花捲怎麼做-純鹼手工大花捲的做法
  • 純鹼手工大花捲怎麼做-純鹼手工大花捲的做法

  • 食材明細主料小麥粉(適量)輔料食用油(少許)小蘇打(適量)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)純鹼手工大花捲的做法步驟1、將麪粉加入温水和自發粉揉成光滑的麪糰醒發至兩倍大2、灑上適量的小蘇打進行排氣揉勻3、用擀麪杖將其擀成厚度適中的薄皮4、在薄皮上面撒上適量的植...
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黑芝麻核桃手工曲奇怎麼做-黑芝麻核桃手工曲奇的做法
  • 黑芝麻核桃手工曲奇怎麼做-黑芝麻核桃手工曲奇的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(140g)無鹽黃油(80g)全蛋液(30g)糖粉(55g)鹽(一小撮)輔料黑芝麻(50g)核桃仁(35g)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻核桃手工曲奇的做法步驟1、黃油切小塊室温軟化2、準備熟的黑芝麻和核桃仁3、核桃仁用刀切成小丁,不要切太碎4、黃油打發順滑,加入糖粉和鹽繼續...
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手工黑芝麻糊的做法 簡單又美味的手工黑芝麻糊 手工黑芝麻糊怎麼做
  • 手工黑芝麻糊的做法 簡單又美味的手工黑芝麻糊 手工黑芝麻糊怎麼做

  • “喜歡吃黑芝麻糊,也試過好幾種做法。今天這個方子是自己目前感覺既簡單又美味的,推薦給大家。”食材明細主料水磨糯米粉(30g)炒熟的黑芝麻(50g)輔料冷水(240g)糖(20g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工黑芝麻糊的做法步驟1、把黑芝麻和糯米粉放進攪拌機。2、攪拌成粉狀。3、...
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「手工美食」麻花牛角如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」麻花牛角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時美味的麻花牛角是中華民族傳統的美食,美食製作方法雖然簡單,但是其中包含着我們祖先的偉大智慧。這是一款油炸小食品,深受小孩和年輕人的喜愛。其口感香脆,酥甜,若在製作時加入少許芝麻,其香脆的口感則會更上一層...
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手工小花面包怎麼做-手工小花面包的做法
  • 手工小花面包怎麼做-手工小花面包的做法

  • “今天這款麪包是名副其實的手工麪包,和麪機熱天發脾氣了,鬧罷工,只能用手揉麪,真是好辛苦。看起來真要準備入一台麪包機了,希望能抽到一台麪包機。”食材明細主料高粉(275g)白糖(52g)雞蛋(90g)奶粉(10g)牛奶(60ml)鹽(3g)酵母粉(4g)輔料黃油(25g)西瓜子仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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純手工小肉圓的做法 給女兒做的純手工小肉圓 純手工小肉圓怎麼做
  • 純手工小肉圓的做法 給女兒做的純手工小肉圓 純手工小肉圓怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生粉(2匙)雞蛋清(2個)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)純手工小肉圓的做法步驟1、把豬肉剁碎一邊剁一邊加入料酒,葱,姜,去除腥味,不要剁了成糊狀,可以看見小肉粒即可。2、放入澱粉,蛋清用手抓勻,手順着一個方向攪動,等肉泥抓着起勁了,放置一會。3、鍋里加入...
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手工牛軋糖的做法 棉花糖版手工牛軋糖 手工牛軋糖怎麼做
  • 手工牛軋糖的做法 棉花糖版手工牛軋糖 手工牛軋糖怎麼做

  • 食材明細主料棉花糖(150g)輔料奶粉(150g)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手工牛軋糖的做法步驟1、棉花糖150g,口味隨意2、花生微波爐叮熟,放入保鮮袋擀碎3、棉花糖放入微波爐大火叮1分鐘用筷子攪拌4、加入花生碎,表面撒奶粉用手揉5、邊揉邊加奶粉,慢慢把全部奶粉和花生碎揉進去...
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西蘭花手工面怎麼做-西蘭花手工面的做法
  • 西蘭花手工面怎麼做-西蘭花手工面的做法

  • “十字花科蔬菜清肺能力強大,西蘭花做成麪條後幾乎吃不出西蘭花味,口感筋道,非常適合看到西蘭花就心尖一顫的人們。”食材明細主料高筋麪粉(4.5杯)西蘭花(1顆)水(1杯)輔料鹽(1勺)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西蘭花手工面的做法步驟1、西蘭花大火煮5-8分鐘。用榨汁機打成漿,取兩...
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純手工花生粉怎麼做-純手工花生粉的做法
  • 純手工花生粉怎麼做-純手工花生粉的做法

  • “花生自然好吃,可是,你有沒有想過將花生自己動手去製造誘人的花生粉呢?這一次,我將教會你們自己做出花生粉。花生粉可以撒在任何肉類上為美味的肉畫龍點睛。”食材明細主料熟花生(適量)五香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)純手工花生粉的做法步驟1、將熟花生去殼,去皮,放在盤子...
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手工小熊餅乾怎麼做-手工小熊餅乾的做法
  • 手工小熊餅乾怎麼做-手工小熊餅乾的做法

  • “造型餅乾、動物餅乾都製作過,這種純手工的動物餅乾棒非常的新穎,剛剛動手時還未感覺有多大的難度,可是製作起來才認識到動物的五官要做好真不容易呀。一是表情,二是細小的五官不好操作和粘貼,三是兔子耳朵的固定也是一個難題。幾隻動物我折騰了兩個小時,兒子看見我折騰了半天...
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手工菠菜麻食怎麼做-手工菠菜麻食的做法
  • 手工菠菜麻食怎麼做-手工菠菜麻食的做法

  • “燴麻食是我們陝西的特色麪食,燴菜,菜品多,營養齊全,關鍵是簡單,各類蔬菜一起炒,有時間也給孩子做次麻食吧,我兒子三歲很喜歡吃。”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)茄子(適量)豆腐(適量)洋葱(適量)原味(口味)半小時(耗時)普通(難度)手工菠菜麻食的做法步驟1、菠菜用鹽...
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手工水晶小餅乾怎麼做-手工水晶小餅乾的做法
  • 手工水晶小餅乾怎麼做-手工水晶小餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(50克)雞蛋液(20克)低粉(150克)輔料水果糖(適量)配料糖粉(30克)泡打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工水晶小餅乾的做法步驟1、【材料】黃油50克雞蛋液20克糖粉30克低粉150克泡打粉1克。2、水果糖適量。3、黃油切小塊,軟化。4、加入糖粉。5、打至黃油體...
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自制手工花生醬怎麼做-自制手工花生醬的做法
  • 自制手工花生醬怎麼做-自制手工花生醬的做法

  • 食材明細主料花生仁(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制手工花生醬的做法步驟1、原料大集合花生仁、食用油、白糖2、花生放入烤箱,150°烤制10分鐘左右3、烤熟的花生仁剝去紅衣備用。4、剝好紅衣的花生仁放入料理機中。5、加入白糖。6、加...
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純手工小麪包怎麼做-純手工小麪包的做法
  • 純手工小麪包怎麼做-純手工小麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)酵母粉(2克)白糖(15克)純牛奶(100克)奶粉(5克)黃油(15克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純手工小麪包的做法步驟1、1.將原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆2、2.揉成光滑麪糰3、3.繼續揉至具有延展性的麪糰(我用了15分鐘),加入15克黃油,...
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花樣手工麻薯如何做簡單又好吃
  • 花樣手工麻薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時手工麻薯是由玉米澱粉和糯米粉再加上自己喜歡的餡料製作而成的食品,其有較強的彈性和粘性。外面的白皮包裹着裏面的餡料,類似於湯圓。香軟粘牙、軟糯順滑是它的特點。可製作成多種口味,任君喜歡是它的優勢。...
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「手工美食」手撕芝麻餅如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」手撕芝麻餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘手撕芝麻餅,一聽就是很接地氣的樣子。雖然不難,但是做好了還是非常的好吃。這次做的手撕芝麻餅就是我小時候的記憶,小時候家門前的小巷有老婆婆支了一個小攤,上面就是各種小食,我最愛的,就是那手撕芝麻餅了,香噴...
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麻辣手工土豆粉怎麼做-麻辣手工土豆粉的做法
  • 麻辣手工土豆粉怎麼做-麻辣手工土豆粉的做法

  • “喜歡吃各種粉尤其愛吃麻辣粉,但是外面那個添加劑太多了,就自己做了一下手工粉。”食材明細主料土豆澱粉(200g)蛋清(1個)輔料花椒(20顆)麻椒(20顆)郫縣豆瓣醬(1匙)老乾媽辣醬(1勺)生抽(2g)鹽(2g)十三香(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣手工土豆粉的做法步驟1、先來做手工土豆粉,一...
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美味手工麻薯如何做簡單又好吃
  • 美味手工麻薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘當今社會隨着經濟的發展人民生活水平的提高,對生活的追求也越來越高,所以説甜點也越來越多,可是可能一些中年老年不吃甜點,但是不管是什麼年紀,美味的手工麻薯可是家喻户曉的,更是一代人兒時的回憶,趕緊跟小編一...
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焦葱花拌手工面怎麼做-焦葱花拌手工面的做法
  • 焦葱花拌手工面怎麼做-焦葱花拌手工面的做法

  • “焦葱花拌麪是老公的最愛,焦焦的葱香拌上勁道的手工面,再來兩粒大蒜吃了真過癮。”食材明細主料麪粉(250g)輔料大葱(一顆)香菜(一顆)牛肉(50g)青菜(一顆)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(少許)生抽(適量)香醋(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)葱香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)焦葱花拌手工面的做法步驟1...
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手工雪花酥怎麼做-手工雪花酥的做法
  • 手工雪花酥怎麼做-手工雪花酥的做法

  • 食材明細主料上好佳原味棉花糖(2包)奧利奧餅乾(一包(58g))黃油(50g(一般安佳100g的切一半))奶粉(隨意)巧克力(適量(根據口味加抹茶粉或者可可粉))康元動物形狀餅乾(半包(或者奇福餅乾))輔料堅果(根據自己喜好加(巴旦木、腰果、開心果(只要你喜歡都可以))蔓越莓幹(根據自己喜好)根據喜好(想加多少就多...
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「手工美食」手工小花如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」手工小花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘“手工小花”是一道手工打造的美食,是一種花朵形狀的麪包,樣式新穎、口感豐富。成品的小花面包色香味俱全,滿屋飄香。製作小花面包要注意烤箱要預熱180度。因為這款麪包的雞蛋很多,所以成品特別的勁道。主料白...
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手工小圓餅怎麼做-手工小圓餅的做法
  • 手工小圓餅怎麼做-手工小圓餅的做法

  • “如果不裹糖粉,這餅乾有點旺仔小饅頭的感覺。不過原方可不是旺仔饅頭,只是自己忍不住把尺寸減半,做成了迷你型,結果就成了裹糖粉的小饅頭。”食材明細主料黃油(33克)糖粉(17克)蛋黃(1/3個)香草粉(1/8小勺)低筋粉(50克)大杏仁(23克)輔料鹽(少許)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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手工花生牛軋糖的做法 好吃的手工花生牛軋糖 手工花生牛軋糖怎麼做
  • 手工花生牛軋糖的做法 好吃的手工花生牛軋糖 手工花生牛軋糖怎麼做

  • “小時候經常吃的牛扎糖,不過現在,外面買的都不是特別乾淨。所以想着自己做一做,發現做出來的效果真是很不錯,味道也不錯”食材明細主料奶粉(適量)花生(500g)糖粉(三湯匙)輔料棉花糖(1包)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工花生牛軋糖的做法步驟1、原料之一,花生米,當然也可以用其他...
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