「首發」西紅柿雞蛋疙瘩湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：100
香菜 ：20
西紅柿 ：250

輔料

油 ：適量
大葱 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.準備所需食材

2.西紅柿削皮、切塊

3.雞蛋打到碗中

4.香菜洗淨，切寸斷

5.鍋燒熱，葱花熗鍋，放西紅柿煸炒

6.加適量的清水

7.扒拉疙瘩

8.水開

9.放疙瘩

10.撒上蛋液，加鹽、香油攪拌均勻即可

11.盛到碗裏，撒上香菜

烹飪技巧

西紅柿搗碎了，味道更濃郁。