美味的西紅柿雞蛋疙瘩湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

西紅柿雞蛋湯，營養價值很豐富西紅柿具有維生素A C D減緩衰老，延長壽命 ，健腦益智，雞蛋可改善各個年齡組的記憶力。保護肝臟，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。

主料

西紅柿 ：150g
麪粉 ：100g

輔料

雞蛋 ：1個
油 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
葱 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.香菜洗淨~切段

2.西紅柿去皮~切塊

3.鍋燒熱，倒油，葱熗鍋，放西紅柿炒碎

4.加適量的清水

5.麪粉中一點一點的加水，扒拉成疙瘩

6.水開後撒疙瘩

7.轉圈撒蛋液

8.最後放鹽、香油、香菜攪拌均勻即可

烹飪技巧

無