杏仁果醬餅乾怎麼做-杏仁果醬餅乾的做法

“幾乎不怎麼買餅乾。自己做的到底會放心一點吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

杏仁果醬餅乾的做法步驟

• 1、準備好所需材料。

• 2、黃油室温軟化，然後加入糖粉用電動打蛋器打發至膨鬆稍發白。

• 3、分二次加入室温下的淡奶油，加一次攪打均勻後再加下一次。

• 4、篩入低筋麪粉。

• 5、切拌均勻至沒有乾粉。

• 6、取一小塊搓成小劑子，表面沾滿蛋白液。

• 7、再裹上杏仁碎片。

• 8、擺放烤盤上，用筷子扎個小眼。

• 9、分別擠上藍莓果醬。

• 10、烤箱選擇餅乾/蛋撻功能170度，預熱後放入中層烘烤18分鐘。

• 11、烤完後過10分鐘再拿出來。