小白杏果醬怎麼做-小白杏果醬的做法

“我是因為家裏人都不喜歡小白杏的綿軟口感，所以把剩下的三盒60粒都做成了果醬。各位不需要做這麼多哈～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小白杏果醬的做法步驟

• 1、新疆小白杏60粒，大約814g。

• 2、清水裏放入適量食用小蘇打，浸泡、清洗乾淨。

• 3、對半切開，去核去蒂。

• 4、準備半個檸檬。

• 5、加入276g冰糖，用中火熬煮。

• 6、變粘稠後，擠入檸檬汁。

• 7、調小火熬煮1-2分鐘後，關火。

• 8、稍稍冷卻後，裝入乾淨密封的玻璃瓶內。

• 9、保留了大顆的果肉，增強口感。

• 10、這次做的果醬一共裝了兩瓶多一點，接近700g。