杏醬果茶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鮮杏上市的時候，做成的杏醬果茶簡單又美味。杏醬果香清幽，酸甜適中略帶微澀，造就了獨有的杏醬風味。果茶清香，鮮杏果粒甜軟可口，潤肺清心，很有滿足感。自制的杏醬無防腐劑，安全又健康，冰鎮後的杏醬也可拿來蘸食糕點，非常不錯哦。

主料

杏 ：500g

輔料

檸檬汁 ：10g
白砂糖 ：65g
布丁粉 ：13g

具體步驟

1.準備杏，處理乾淨。

2.將杏核去除

3.放料理機裏面攪成泥。（沒有料理機，就等熬軟爛的時候，用勺子壓成泥，其實帶點塊狀果肉的更好吃）

4.將果泥放麪包機裏面，沒有面包機的放小鍋裏面慢火熬粘稠，加糖和其它材料就可以。

5.加入白糖和檸檬汁，布丁粉

6.啟動麪包機果醬功能

7.做好的果醬

8.裝容器中，此時可以蘸麪包，饅頭，還可以製作蛋糕卷等。舀出一勺，加涼白開，就是果茶，酸酸甜甜的特開胃。

9.成品

10. 這杯是果茶

烹飪技巧

注意：糖分自己靈活掌握，因為每種水果含糖量不同。另外用這個方法可以製作菠蘿醬，草莓醬等。自己做的沒有防腐劑，所以要加檸檬汁，檸檬的酸度可以起防腐的功效，但也要儘快吃完。主要原料：杏500克白砂糖65克其它原料：檸檬汁10克（沒有可以不放）布丁粉13克（沒有可以不放，也可以用點玉米澱粉替代，但保質期短）