美味簡單黑白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

簡單黑白菜是我非常喜歡吃的食物，這道美食沒有多餘的油脂，裏面的食材富含豐富的維生素和人體所需的礦物質元素。現在人們生活越來越好了，每天都是肉，多吃點素菜也不失為一種食物養生，還能清理腸胃。正在減肥的人羣可以多多的食用哦。

主料

白菜心 ：適量
黑木耳 ：適量

輔料

蒜鹽 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

白菜芯掰開後洗淨，再泡二十分鐘，撈起瀝乾水分，切開分成梗和葉黑木耳用冷水泡發後洗淨擇去根部蒜頭去衣後剁碎

熱鍋下油，爆香蒜蓉下黑木耳翻炒下菜梗炒軟下菜葉炒

濺入白米醋炒勻後，加鹽、雞粉、糖調味，出鍋前加澱粉水勾薄芡。