美味黑白芝麻軟餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味黑白芝麻軟餅聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子，就名字而言就可以吸引很多的人。黑白芝麻軟餅裏面含有黑白芝麻，還有雞蛋、麪粉等營養物質，吃了有利於身體的健康成長。製作出來吃起來香香軟軟的，十分美味，也特別適用於老年人。

主料

雞蛋 ：2個
普通麪粉 ：220
水 ：350
鹽 ：1小匙

輔料

香葱 ：2根
熟黑芝麻 ：適量
生白芝麻 ：適量

具體步驟

除香葱和黑、白芝麻以外材料混合

攪拌至順滑無顆粒狀態後加入一小把黑芝麻，攪拌均勻，備用

香葱洗乾淨切末備用

平底鍋燒熱後，倒入一勺食用油，刷勻

取剛才和好的麪糊，再攪拌一下，向鍋中盛入兩湯勺麪糊，我這個量做了5張餅

用鏟子或者平的器具攤開，撒一點香葱末和白芝麻

稍微刷一層食用油

翻面，火不要太大，也不要只開最裏面的一圈小火，兩圈火，外層火調到最小即可。

煎到兩面金黃即可出鍋了，有白芝麻的那一面時間稍微長一點，因為白芝麻是生的，大約1分鐘。