自制黃瓜黑芝麻軟餅如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :兩個
黃瓜 :一根
黑芝麻 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
十三香 :適量
鹽 :適量
黃瓜黑芝麻軟餅,這個是由準備好的麪粉和雞蛋,黃瓜一起攪拌成液體,再適當加入其他調料,然後放入油鍋中煎炸製成,熱氣騰騰出鍋,味道油而不膩,營養價值豐富,並且均衡,非常受到歡迎,既可以當飯後甜點,也可以當作下飯的菜品,既可口又美觀。
主料
麪粉 :適量雞蛋 :兩個
黃瓜 :一根
輔料
油 :適量黑芝麻 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
十三香 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.先把黃瓜,葱,麪粉,雞蛋黑芝麻準備好。
2.把雞蛋打入碗裏攪拌均勻
3.黃瓜切絲,葱切碎
4.麪粉,黑芝麻,葱,黃瓜,鹽,雞精,十三香倒入蛋液攪拌均勻。
5.加適量的清水攪勻,不要太稀了。
6.鍋燒熱加油
7.把調好的麪糊到入鍋內用勺背抹平。
8.用小火慢慢煎,煎到兩面焦黃即可出鍋。
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