美味的麻辣大白菜黑魚片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

麻辣大白菜黑魚片是一道特別美味的食物，黑魚加上大白菜簡直就是絕配，而且黑魚肉質很嫩，外黑裏白，看着也很美味，而且加上麻辣大白菜不僅有食慾還很開胃，一年四季都可以吃，魚營養本身就高，特別在冬天吃這個簡直絕配，所以想學的趕快來吧。

主料

黑魚 ：1條
大白菜 ：1顆

輔料

幹辣椒 ：10個
花椒 ：2
油 ：適量
姜 ：5片
鹽 ：4匙
雞蛋 ：1個
料酒 ：3匙

具體步驟

黑魚處理切片，放入鹽、料酒醃製10分鐘

2.提前將麪粉20克牛奶60克混合熬煮成糊狀，晾涼入冰箱冷藏數小時。

放入適量鹽，味精，醋，香油，喜歡吃辣可以炸點辣椒油澆上攪拌均勻

然後全部裝碗